Коттедж с частным бассейном, один из домов Vaqueria Cantaelgallo.
Потому что да, потому что ты этого хочешь, потому что ты этого заслуживаешь, потому что ты любишь друг друга, потому что сейчас выходные, потому что что мы будем делать два дня не выходя из дома, потому что пора отключаться, потому что наконец-то взошло солнце , потому что ты просто собираешь цели года, потому что ты был должен ему, потому что он был должен тебе, потому что почему бы и нет...
Есть много причин, чтобы удивить своего партнера этим эскапады так близко к Мадриду и, в то же время, так далеко от столичной рутины. От ужина при свечах в замковой башне для самых романтичных до домов мечты с частными бассейнами для тех, кто любит делиться волшебными моментами в тени оливкового дерева.
** КАНТАЭЛЬГАЛЛО ВАКЕРИЯ (ХАРАЙС ДЕ ЛА ВЕРА, КАСЕРЕС) **
В районе Ла-Вера, в двух часах езды от Мадрида, находится очаровательный загородный комплекс, состоящий из двух отдельных домов и двух номеров типа люкс, в котором отключитесь посреди природы и позвольте себе побаловать себя вниманием Соледад Пидаль, его владельца.
Вы можете подумать, что дом с тремя спальнями, названный La Vaquería в память о его прежнем использовании, немного великоват для вас двоих, но иногда отношениям нужно немного больше места. Кроме того, вы забудете об интерьере, как только откроете для себя прекрасная веранда с вязаными гамаками, натянутыми перед частным бассейном (690 евро, две ночи, минимальный срок проживания).
Если, тем не менее, вы все еще ищете что-то более интимное и собранное, у вас есть возможность забронировать дом Cottage, немного меньшего размера и также с частным бассейном (520 евро, две ночи) или любой из двух независимых люксов. с общим бассейном (400 евро, две ночи).
Очаровательная веранда в доме La Vaquería, Vaquería Cantaelgallo.
Вам не нужно будет покидать это поместье площадью шесть гектаров, расположенное в долине на южной стороне Гредоса и усеянное оливковыми деревьями, фруктовыми деревьями и пышной растительностью, поскольку его владелица, Соледад Пидаль, организует различные загородные мероприятия, такие как сбор урожая в саду или сбор фруктов и грибов, а также курсы по приготовлению варенья или аранжировке цветов. Однако, если вы хотите это сделать, национальный парк Момфрагуэ находится в 20 минутах езды, а в этом районе вы можете пройти различные маршруты пешком или верхом.
И если ты хочешь, чтобы сюрприз был еще большим сюрпризом, Вы также можете попросить Соледад приготовить романтический ужин на двоих. Он наверняка сделает исключение, так как минимальное количество посетителей обычно четыре, и тем более, если вы объясните ему, что не хотите покидать La Vera, не попробовав ту невероятную кладовую, которая рождается из одного из самых хваленых микроклиматов на полуостров.
«Это зависит от времени года, от урожая в саду, но здесь все натурально и экологично. Нечего покупать фрукты в супермаркете, в Vaquería Cantaelgallo мы срываем их прямо с деревьев. Как тот, с которым мы готовим варенье для завтрака», — говорит мне Соледад. Потому что да, в этом сельском анклаве завтраки, включенные в стоимость, слащают утро своей натуральностью и свежестью.
Натуральный и органический завтрак в La Vaquería Cantaelgallo.
** ЗАМОК ДОБРОЙ ЛЮБВИ (ТОПАС, САЛАМАНКА) **
Есть те, кому не нужно ничего, кроме замка, чтобы жить романтизмом до изнеможения: с их комнаты со сводчатыми потолками, апартаменты в частных башнях, средневековая история, высеченная в камне, его легенды о привидениях, его характерный ров, его виноградники и бесконечные сады...
Со всеми этими ухищрениями Кастильо-дель-Буэн-Амор (Posada Real de Castilla y León) имеет значение с самого начала, и, тем не менее, они хотели сделать еще один шаг вперед. Они знают о новом вкусе путешественников к аутентичным впечатлениям в месте назначения. и они, не колеблясь, разработали несколько аппетитных планов, чтобы завершить пребывание в этом замке 11 века, который принадлежал католическим монархам в 15 веке.
Среди всех них мы остановились на их премиальном отдыхе, который включает одну ночь проживания и завтрак в Torreón Suite, и приватный ужин с гастрономическим меню на вершине башни. И с дворецким! (от €338).
А лучше всего на следующее утро – то лежать на солнышке, читать книгу в гамаках, то купаться в своем бассейне, наслаждайтесь пикником в своем саду или играйте в прятки в своем огромном овощном лабиринте По-французски — красных овсянок не будет, потому что история не окончена.
А почему бы не романтический ужин в донжоне средневекового замка?
** ДОМ ТОМИЛЛАРЕС (КАНДЕЛЕДА, АВИЛА) **
Вы представляете просыпаться рядом с любимым человеком и что вокруг вас французская мебель, антиквариат , богатые ткани и камин? Что ж, все это и, кроме того, виды на Пико-Альмансор (да, вы правильно помните, самый высокий в центральной системе), если вы забронируете номер Gredos в Casa de los Tomillares.
«Я не вдохновлялся ничем и одновременно всем, я просто сделал такой дом, какой хотел. Результат — результат моего большого опыта декоратора», — говорит мне его владелец, Каролина Санчес Вадильо, которая отвечала за разработку дизайна интерьера во французском стиле, типичного для журнала. И этот декоративный вкус проявляется в каждой детали этого загородного дома с восемью спальнями, расположенного в Канделеде, городе в Авиле, недалеко от провинций Толедо и Касерес (от 185 евро; номер Gredos: от 319 евро).
Таков очаровательный аспект Ла-Каса-де-лос-Томильярес, что придет время, когда Вы больше не вспомните, находитесь ли вы в Сьерра-де-Гредос или на провансальской вилле. И дело в том, что французская сущность замечательна в окружающей среде, а также на кухне, поскольку Каролина - шеф-повар Cordon Bleu (на самом деле, зимой она преподает уроки дома).
Идиллическая комната Gredos в La Casa de los Tomillares.
«Завтраки состоят из круассанов с маслом, тостов из домашнего хлеба с джемом или с помидорами и ветчиной, свеженарезанный фруктовый салат, свежевыжатый сок и домашний брауни и бисквит" , Каролина говорит мне, напоминая мне, что наслаждаться этим в саду и в хорошую погоду - это идиллический план, если вы идете со своим партнером.
Как и ужин на свежем воздухе и при свечах с блюдами, которые эта разносторонняя хозяйка предлагает своим клиентам в коротком, но вкусном меню ресторана. «Рекомендую все, потому что их очень мало, они очень вкусные, так как мы никогда не позволяем продукту терять качество: креозотто из подберезовиков, сладкие лепешки с пеной из пармезана и маринованный кролик, отличается от любого известного вам маринада, так как мясо мягкое и полностью раскрошенное, чтобы облегчить обеду...", заключает Каролина (меню: 49 евро, вино отдельно).
Очень сложные рецепты, которые контрастируют с другим меню La Casa de los Tomillares, с холодными блюдами, не требующими какой-либо кулинарной техники: сырная тарелка, тарелка с ветчиной, сальморехо...
И если перед отъездом вы хотите продолжить делить пространство с любой из деликатных предметов декора дома, не стесняйтесь покупать его, все они продаются в том, что Каролина определяет как огромную выставку площадью 700 м2. Или, что еще лучше, наймите декоратора, чтобы клонировать атмосферу загородного дома в свою собственную.
Нет, это не Тоскана, это Ла-Каса-де-лос-Томильярес в Сьерра-де-Гредос.
** РЕСТОРАН TRIVIO (КУЭНКА) **
Если у вас есть такая требовательная пара, как Chicote, вы, вероятно, уже знаете наизусть все рестораны в гиде Мишлен (ну, те, которые позволили вам попробовать их плотные графики резервирования). Именно поэтому настало время немного отойти от общепринятого и удивить ее, но на самом деле одним из этих гастрономических секретов что так много работает в журналистских кругах и гастрономических критиков. Да ладно, те, к которым мы ходили обедать каждое воскресенье.
Так обстоит дело с рестораном Trivio в Куэнке, где Хесус Сегура, признанный шеф-повар на Madrid Fusion 2012 и получивший звезду за покойный Ars Natura, практикуйте гораздо более личную и укоренившуюся кухню в котором с большим количеством техники он обновляет традиционные ароматы этого района.
«Память и удивление» — ощущения, которыми играет шеф-повар в своих рецептах: красная кефаль, трисото, песто из коллежа и кресс-салата, кедровые орехи и масло из виноградных косточек, иберийское перо, маринованное с шио-кодзи, пастернаком, фундуком и пюре из обезвоженных дрожжей, овощи в трех процессах ферментации...
В дополнение к предложению нескольких вариантов меню (традиционное: 32,50 евро, шесть блюд; Trivio: 45 евро, девять блюд и дегустация: 65 евро, 15 блюд). , имеет очень универсальный бар-бистро, в котором обычно предлагаются более простые предложения. но так же вкусно, как дни риса, французских тостов или мексиканского пути 'Juernes'.
** AIR OF BÁRDENAS (ТУДЕЛА, НАВАРРА) **
До того как семь видов впечатлений, которыми можно удивить своего спутника предлагает этот удостоенный наград дизайн-отель, расположенный в природном парке Барденас-Реалес, одном из самых чужеродных пустынных ландшафтов в нашей географии. Есть ресторан для гурманов, который включает местные продукты (65 евро), романтический со свечами, шоколадом и клубникой (55 евро), немного более эротический с кавой, массажным маслом и свечами (70 евро) ... или все смешанные и персонализированные по вашему вкусу, вам просто нужно попросить об этом при бронировании.
Очаровательные детали, которыми можно насладиться в номере (от 200 евро), в одном из его знаменитых кубов (от 291 евро), в инстаграмных ванных под открытым небом его люксов (около 400 евро), а теперь, совсем недавно, на лунной базе Барденас и ее футуристических пузырях с видом на звезды (около 300 евро).
Один из пузырей на лунной базе Барденас с видом на звезды.
Волшебная ночь будет той, в которой ты живешь новый тип размещения, который следует линии простой роскоши к чему нас приучила Эйре де Барденас. А наутро вас ждет красноватая необъятность пустынного ландшафта, объявленного биосферным заповедником в 2000 году.
Бесплатный доступ к тропе Барранко-де-лас-Кортинас в природном парке Барденас-Реалес — одной из основных достопримечательностей Наварры — является идеальным местом для продолжения вашего альтернативного лунного отдыха. Невероятно и просто одновременно, вы можете исследовать его в одиночку (также на велосипеде) или заказать одну из его экскурсий в отеле Вместе с экспертами, которые объяснят флору, фауну и геологию этого места (есть возможность сделать это на сегвее).
Потусторонний пейзаж в природном парке Барденас.
** АВГУСТОБРИГА (КАСЕРЕС) **
Что соединили римляне, того человек (21 века) не разделяет. К счастью, римские археологические раскопки Аугустобрига (появившиеся в 3 веке нашей эры) были спасены от затопления водами водохранилища Вальдеканьяс в Касересе. Благодаря этому вы сможете во время вашего следующего отпуска прогуляйтесь и сделайте романтические селфи под внушительным зданием тамплиеров, которое в народе называют Лос-марблс (Хотя он построен из гранита, говорят, что он сиял благодаря лепнине со стеклышками, закрывавшей колонны).
Что ж, больше, чем удача, это была обязанность Испанской гидроэлектростанции, которая была вынуждена переместить его камень за камнем из исчезнувшего города Талавера-ла-Вьеха на его нынешнее место, в муниципалитете Бохонал, на берегу реки Тежу, потому что два его наиболее символичных сооружения были защищены, поскольку в 1931 году они были объявлены историко-художественными памятниками.
Чтобы добраться до этого маленького кусочка истории полуострова (менее чем за два часа), вы должны выехать из Мадрида по A-5 в направлении Бадахоса и свернуть на съезд 171 в направлении Пераледы, а затем свернуть на шоссе Гуадальперар и выехать на EX-118 из Пераледы. де ла Мата и, наконец, прибывают в Аугустобригу.
На берегу реки Тежу стоит здание, известное как Лос-Мармолес, из римского города Аугустобрига.