Мостар – одна из жемчужин Боснии.
Есть путешествия, которые изменят вашу жизнь. Даже те из нас, кто, например, журналисты, так привыкли открывать для себя новые направления. Это было точно что случилось с Рут Алехандре когда в 2018 году он был запущен приключение путешествия по Балканам в одиночку. Это был не первый случай, когда этот выпускник факультета аудиовизуальных коммуникаций сталкивался с одной из таких проблем. Жизненный (и профессиональный) опыт, который волнует вас внутри: Она путешествовала Камино-де-Сантьяго и Юго-Восточную Азию в одиночку с рюкзаком и даже делилась опытом в Индии с миссионерами милосердия в Калькутте. Но что-то подсказало ему, когда он начал свой пересекая Балканский полуостров, что он должен написать книгу об этом регионе. «Мы были ему должны», — объясняет автор. Его название — любовь к Балканам, и оно только что было опубликовано в редакции Circulo Rojo.
Обложка книги Рут Алехандре «Ради любви к Балканам».
«Много сказано о войне и очень мало их культуры, традиций, способ понимания жизни или ее гастрономии», — утверждает Рут, эксперт в области журналистики путешествий, которая знает о важность медленной философии "что напрямую связано с возможностью погрузиться в место назначения и познакомиться с его жителями! Какие они, как живут, как думают, что едят, как готовят... Люди в местах, которые я посещаю, всегда вызывали у меня наибольший интерес. Это то, что движет мной и Это подталкивает меня продолжать путешествовать и считать».
Способ путешествовать, который нам продавали в последнее время — до прихода пандемии — Знакомство с местными не помогло, — говорит Рут, которая уже десять лет занимается путешествиями и гастрономическими коммуникациями через Gastroguru, а также является университетским профессором коммуникаций, отелей и гастрономии. По этой причине, хотя В «Ради любви к Балканам» он рассказывает о своем опыте от первого лица. использует вымышленных персонажей, которые служат общей нитью в истории. «Все места, отсылки, исторические события, рестораны и гастрономия в целом, однако, Они совершенно настоящие». указывает на то.
Портрет Рут Алехандре.
Потому что да, кухня также является частью идиосинкразии Балкан, как напоминает нам Рут: «Существует значительное влияние средиземноморской кухни. Обязательным является бурек. оригинал сытное тесто с начинкой из мясного фарша и специй. Однако Zeljanica наполнена шпинатом и сыром. Это мой любимый! Очень типичным является также чевапи. (жареный фарш). Обычно это свинина, говядина или баранина».
Кофеманы будут в восторге от Боснии, где готовят действительно хороший кофе. Журналист рекомендует нас не сравнивать ("очень обидятся") с кофе по-турецки, как это выглядит Кроме того, «они будут отвечать за то, чтобы показать вам различия между одним и другим».
КНИГА
"С доступным, свежим и прямым языком, Такие темы, как одиночное путешествие или нынешняя реальность Балкан, гуляя по его улицам, разговаривая с его людьми и узнавая о его продуктах и более традиционные разработки», — резюмирует редакционная статья Red Circle в синопсисе книги «Ради любви к Балканам».
«Это не очередная история войны и мира, а очень личное видение того, как мы способный преодолеть ужас и смотреть в будущее с оптимизмом и энтузиазмом. Очень интимное путешествие к сердцу человека», указывает на Руфь, чье путешествие началось в Хорватии отправился в Боснию и Герцеговину, оттуда в Черногорию, чтобы затем исследовать Албанию и безмерно насладиться Косово, прежде чем очень интенсивно испытать Северную Македонию, пока завершите свое путешествие в Сербию.
Скопье, Македония
«Все страны региона имеют некоторые общие черты, но в то же время они совершенно разные во многих других вещах. Хорватия стала гораздо более туристической; Косово наполнено молодежью; Македония - в основном Скопье - удивляет своей пышной архитектурой и Албания полна контрастов». анализирует писателя, который в одиночку путешествовал по Балканам, что, по-видимому, продолжает вызывать споры.
"Это все еще спорно. тот факт, что женщина путешествует одна по определенным районам земного шара. Немало было и тех, кто замахивался руками, когда я рассказывал им о путешествии, которое собирался предпринять. И это была еще одна из причин, почему мне было ясно, что я должен сделать мой опыт на Балканах известным и разобрать идеи, столь далекие от реальности которые у нас есть из таких мест, как Косово или Босния», - заключает Рут, не без того, чтобы сначала напомнить нам, что опыт был очень полезным и полностью рекомендуемым.