Это была середина XIX века. Скромный юноша, всего 14 лет, эмигрировал в Куба из родной Португалии в поисках лучшего будущего. Ваше имя? Мануэль Кальво и Агирре. Прошли годы, и к концу 1930-х годов Мануэль уже успел стать купцом в Гаване.
За этим последовало процветающее будущее за океаном, с компанией по производству парусных судов, а затем и с сахарной промышленностью. Его бизнес удвоился со скоростью света и настало время, когда, уже старик, вернулся в Эускади, конкретно тому населению, которое видело, как он родился и ушел.
С состоянием, которое он накопил на Кубе, в 1898 году закрепил свою резиденцию в особняке в Португалете. и рядом с Бискайским мостом, построенным всего за несколько лет до этого, чтобы соединить два берега лимана. Дон Мануэль хотел, чтобы после его смерти его резиденция стала отелем и что с преимуществами, полученными от хостинга клиентов, помочь тем, кто жил в нищете.
Ресторан бутик-отеля Hanging Bridge.
Управление переходило из рук в руки летом у него даже был своего рода поп-ап Lhardy, в котором официанты и повара из прославленного мадридского дома переехали в Португалете. В первые годы двадцатый век, путешественники со всего мира приезжали в Португалете с господствующей модой принимать морские ванны. И не только безвестные путешественники, но и отель привлекал внимание именитых гостей, таких как Король Альфонсо XIII или австрийская императорская семья.
Как бы то ни, этот отель отметил до и после в общественной жизни Португалете , не только с его предназначением для размещения, но и с тем, что превратило его в место для торжеств, мероприятий и встреч.
И зачем мы вам все это рассказываем? потому что мы встретились новая жизнь отеля и она нам так понравилась, что мы побежали поделиться ею со всеми, кто читал Condé Nast Traveller, потому что Это, без сомнения, отель, который вы захотите посетить во время следующей поездки в этот район.
Ночной фасад бутик-отеля Hanging Bridge.
КЛЮЧ КО ВСЕМ? ДИЗАЙН
История бутик-отеля Hanging Bridge продолжила свое развитие. В 1975 году историческую постройку хотели сделать современным зданием, что, к счастью, не было осуществлено. В В 1993 году в нем произошел пожар, а в 2002 году он вновь открылся как отель. Но несомненно, славная сцена та, что живет сегодня.
В руках фигура его нынешнего директора Рикардо Кампузано, отель дышит новой жизнью, которая связывает свое прошлое с настоящим и это поддерживает гостеприимство, характерное для этого дома.
Висячий мост Бутик-отель
В 2019 году в отеле была проведена полная реконструкция, чтобы адаптировать его к новым временам и привести в соответствие со стилем его благородного владельца. Результат? Колониальный отель под Висячим мостом. Самое важное и то, что должно было наделить отель этим ореолом историзма, было передано в руки Ракель Ласаро из Бильбао Lázaro Estudio. «Мы хотели восстановить ту суть того, что было домом нашего самого прославленного индейца», — делится Ричард.
«Выиграли проект в конкурсе и сразу приступили к работе» , — объясняет Ракель Ласаро Condé Nast Traveller. «Вместе с Ричардом, право собственности дало нам довольно много свободы для творчества. Когда мне рассказали историю отеля, я подумал, давайте наденем Havana», — говорит он. Таким образом, с неоклассическим внешним видом он воспользовался всей историей Мануэля Кальво в Гаване и его заморским духом.
Номер бутик-отеля Hanging Bridge.
Они провели всеобъемлющую реформу, которая изменила все пространства. Начиная с комнат, в которых сегодня есть обои с пальмами и тропическими мотивами от Cole & Son, оттенки желтого, зеленого и синего и мебель от разных фирм, например, светильники Market Set или январские, которые они разработали в самой студии. .
«На уровне заказа было сложно, потому что мы работаем со многими брендами, но результат нам очень нравится», — делится дизайнер. И еще, потому что представьте себе виды с каждого из них, с мостом Бискайя и самым благородным районом Португалии в качестве фона.
В некоторые комнаты, в которых он заставляет себя мечтать, общие помещения были объединены, например, приемная, в которой выставлен старый восстановленный деревянный лифт, что сегодня прячет кофемашину для удовольствия недавно прибывшего путешественника. Даже успели изменить, не без борьбы с Историческим Наследием, цвет фасада до синего, каким он выглядит сегодня.
СТАРЫЙ ПОРТУГАЛЬСКИЙ БАР И СЕКРЕТНЫЙ ТХОКО
Отель Hanging Bridge стал эталоном. Не только из-за его оформления и номеров, но и потому, что приверженность Рикардо вернула отель на карту благодаря своим предложениям гостеприимства. С бар, напоминающий о тайных делах Кубы, в ресторан с террасой на площади, проходящей через тхоко.
Полулюкс «Висячий мост».
Имея привилегированное пространство, они не могли не соответствовать гастрономическому предложению. Вот почему он родился вкус Гавана, его ресторан с зоной высоких столов и обеденным залом, в котором доминирует книжный шкаф с фигурами Гиль Гарсия-Оз. Предложение? Кухня на полпути между баскской и некоторыми кубинскими блюдами. Не пропустите русский салат с иберийской колбасой Хоселито и хлебом карасату, лазанью с анчоусами и рататуем под баскским гаспачо, хрустящая качопо из курицы лумагорри или треска с цитрусовым соусом пиль-пил.
Для питья? «Наш колониальный вермут от Дона Мануэля, приготовленный по рецепту на Кубе», — объясняет его директор. А широкий выбор вин, дополняет его крановая станция. У них есть инновационная система, которая делает смеси с помощью компьютера, чтобы подавать различные типы пива, начиная с основы, придавая больше вкуса, цвета или горечи. насладиться глотком лондонского или амстердамского пива.
Ресторан бутик-отеля Hanging Bridge.
Следующее место находится в Кромвеле, который отдает дань уважения старому бару, плакат и душа которого были восстановлены. «Все обои на потолке и стенах английские, из Дома Хакни», — говорит Ракель об убранстве этого пространства, находящегося на полпути между рок-баром и викторианским пойнтом, со специальным декором и гитарами, свисающими со стен. Это идеальное место, чтобы выпить один из их фирменных коктейлей, таких как Marítimo Summer с ромом Barceló. , апельсиновый и клюквенный сок и сироп из маракуйи, наслаждайтесь выбором из более чем дюжины сортов рома и классическим кубинским либре.
Мы также должны говорить об их завтраки. Они хорошо служат им в гостиной или в комнате, и даже в этой идее отмечается фигура Мануэля Кальво, так как у них есть два варианта, креститься как Саломея и Касильда , дочери водителя, который у него был на Кубе, которые приехали с ним с Кубы, что придает им значимость и наследие. Они состоят из свежих фруктов, домашней выпечки и некоторых тост с авокадо и маринованным лососем , которые помогут начать день с энергией.
Ресторан внутри бутик-отеля Hanging Bridge.
Последнее дополнение? Тхоко, в котором есть место для обедов и ужинов, а также гастрономический класс, в котором они даже организуют кулинарные мастер-классы с известными шеф-поварами. «Идея состоит в том, чтобы сделать презентации продуктов и эксклюзивный клуб для гурманов. Мы хотим поиграть с особенностями того, что такое тксоко, и сделать это с исключительным продуктом», — заключает Рикардо Кампузано.
Кроме того, в отеле организуют всевозможные развлечения, от летнего кинотеатра на площади до других, связанных с гастрономией и морским миром. Вы можете посетить мастер-класс по приготовлению коктейлей или записаться на тур по пинчо. от Португалете. Не говоря уже о таких планах, как плавание на парусной лодке, уроки пилатеса и даже практика прыжков в высоту с вершины Висячего моста. Он обладает всеми качествами, чтобы стать одним из ваших новых любимых отелей. Наш уже есть.