веганские деликатесы и мясные лавки Они больше, чем причуда, они здесь, чтобы остаться. Несколько месяцев назад мы сообщали вам, что первая веганская мясная лавка, открывшаяся в Лондоне, распродала всю свою продукцию в один и тот же день открытия. Неудивительно, забота о благополучии животных и окружающей среды (мы помним, что мясная промышленность — одна из самых загрязняющих окружающую среду в мире) заставляет многих людей делать выбор в пользу веганские продукты Лондон.
Это больше не будет единственным городом в Европе, который делает ставку на этот тип продукта, потому что Барселона у него уже есть первый веганская мясная закуска, особенно в районе Грасиа . «Это должно было быть здесь, да или да, Грасиа — это район, который, по нашему мнению, благоприятствует этому виду бизнеса (и мы не ошиблись), мы очень благодарны этому району и всем людям, которые приезжают к нам извне», объясняют в интервью Traveler.es владельцы Фермеры Овощи Мясники Фермерские фрикадельки..
БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ И ДОБАВОК
Почти три года назад у одного из партнеров Farmers (группа из трех друзей с опытом реставрации) возникла идея открыть мясную лавку на растительной основе, попробовав эти продукты и увидев, что они ему подходят.«Фермеры родились из-за необходимости создавать
продукты на растительной основе 100% без консервантов и добавок . Для нас было очень важно, чтобы продукты были полностью натуральными, без обработки, наше производство на 100% ручное», — добавляют они. Таким образом, в Farmers Veggies Butchers вы можете найти все виды продуктов, которые у вас ассоциируются с традиционными деликатесами, например, сосиски, гамбургеры, собрасада, сливочный сыр, чоризо, бекон, наггетсы... "Каждый день мы разрабатываем новые рецепты, чтобы иметь возможность постепенно добавлять гораздо больше продуктов», — подчеркивают они.
Особенность в том, что вы впервые попробуете их (или нет), приготовленные из растительных продуктов, таких как овощи, бобовые и специи, которые являются основой большинства из них.
А что касается вкуса, что мы можем ожидать? «Вряд ли, если не почти невозможно, оно будет на вкус точно таким же, как мясо, потому что мы не используем никаких добавок или консервантов. В любом случае, за счет большого количества специй некоторые наши продукты могут напомнить вам о традиционном мясе».
На данный момент прием идет очень хорошо, и, как они объясняют, их клиенты возвращаются на повторение. И пока они консолидируют свою аудиторию, они смотрят в будущее. «Заглядывая в следующий месяц, я уверен, что мы сможем предложить новые продукты, а через некоторое время мы также сможем предложить
онлайн вариант вместе с открытием еще одного магазина в Барселоне Вы можете найти их на улице Carrer de l'Or, номер 16 в Барселоне. Ежедневно с 10:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:00.”.
См. статьи
Веганский маршрут по Барселоне
- Грязные веганы, доставка веганских сэндвичей, которые должны были прибыть в Барселону
- Брутальные и постные: вот такие барселонские бургеры, ради которых вы станете веганом
- барселона,курьезы,веган,текущее