Последний из семьи.
Сегодня мы видим это повсюду: оголенные кирпичные стены, винтажная мебель, внешне не сочетающаяся друг с другом, приглушенное освещение. Меню с блюдами тут и там, интернациональное вдохновение со средиземноморской основой и кухня, которая никогда не закрывается. Сегодня это настолько распространено, что нам кажется странным обратное. ** Но 10 лет назад в Мадриде это было не обычно, это было исключением. И исключением стала Ламукка. **
10 лет назад он стал тем местом, куда должен был пойти каждый, c тогда мы еще не сказали, что место быть. И мы все пошли, скажем прямо. И многие из нас вернулись настолько, что, 10 лет спустя по всему Мадриду уже есть пять ресторанов Lamucca, последний всего год жизни в огромном и светлом месте на Пласа-дель-Кармен, или Ла-Кармен, как его окрестили.
Когда Ламукка выздоровеет...
«С самого начала мы стремились открыть помещения, в которых клиент чувствовал себя как дома, Точно так же, как холодильник или кухня дома всегда доступны, мы хотели, чтобы наши помещения также стали идеальное место, чтобы пообедать или поужинать, не обращая слишком много внимания на часы», говорят их создатели, братья, Офелия и Алекс Марин.
Рыба Ламукка, первое место, которому сегодня исполняется 10 лет. Он стал эпицентром новой Маласаньи. Calle del Pez (где сегодня мы так скучаем по El Palentino) снова в моде. Его терраса на площади Карлоса Камбронеро стала местом встречи. Их начос или фирменная пицца ручной работы, приготовленная из органической муки с необычными ингредиентами, были одними из тех блюд, которые заполонили бы Instagram, если бы Instagram был нашей постоянной тогда.
Ла Кармен, так он ее называет.
«Наш первый магазин в районе Маласанья был настоящей авантюрой, мы были в восторге от его расположения, а магазин был приспособлен к нашей мечте — принести Мадриду концепция гостеприимства, о которой так мечтал город: Неформальные места, но с очень тщательной обстановкой, где клиент может найти блюда, которые ему нравятся, и, прежде всего, с графиком, который может удовлетворить любые потребности», — говорят Офелия и Алекс Марин.
Брависимы и знаменитости.
Чтобы отпраздновать эти 10 лет, они запустили 10 месяцев празднования внутри каждого Lamucca и по отношению к районам, в которых они стали сильны.
Они создали карты планов досуга соседей, в мошенники верный. И они будут организовывать определенные мероприятия каждый месяц. Чтобы замкнуть круг 10-го числа 10-го месяца в 22:00. с большой вечеринкой и сюрпризами, говорят они.
В дополнение к новым помещениям, в которых в качестве аттракционов добавлены музыкальные представления. В этот десятый год, и несмотря на сохранить главные блюда нетронутыми (bravisimas, пицца из белых грибов, гамбургеры), решили присоединиться к некоторым из своих заведений (Pez, Almagro) в **тренде здоровой кухни**, добавив в меню салат из капуста, поке и миски Будды и вегетарианский бургер.
В эти пиццы мы влюбились...
ЗАЧЕМ ИДТИ
Потому что вы ездили 10 лет назад много и с тех пор знаете, что она никогда не подводит.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Год рождения принесет много новинок. Мы должны быть в курсе того, что происходит 10-го числа 10-го месяца в 10 часов вечера.
Первый, что из рыбы.
Адрес: Plaza del Carmen, 5 На карте
Телефон: 91 521 00 00
Расписание: С воскресенья по четверг с 12 до 2 часов. Пятница и суббота с 12 до 14:30.
Полцены: €25/30