Agrado Café: новое место в Лавапьесе
В начале августа прошлого года он открыл свои двери на улице Calle de Embajadores, 14 (напротив театра Павон) Agrado Café, создание тех, кто помогает сделать район, в котором он находится, более красивым.
В последние годы Лавапьес видел, как на его улицах процветали кафе, винтажные магазины, рестораны и другие предприятия. скрашивая повседневную жизнь соседей и, конечно же, остальных жителей Мадрида, которые, не колеблясь, заглядывают сюда, чтобы хорошо провести время в лучшей компании.
Agrado Café: новое место для отдыха
GRADO COFFEE, МЕЧТА, КОТОРАЯ СБЫВАЕТСЯ ВО ВРЕМЯ ЗАКЛЮЧЕНИЯ
Agrado Café – мечта два друга — а теперь и партнеры — Джон и Самуэль, которые во время тревоги взялись за работу, чтобы воплотить в жизнь этот идеал в виде столовой. Именно с приходом «новой нормальности» начали присматриваться к помещениям и в рекордно короткие сроки начали и закончили эту замечательную дизайнерскую работу, проделанную творческим пространством, Студия Кандо.
«Мы много лет живем в Лавапьесе, мы любим наш район и мы фанаты здешних ресторанов и всегда мечтали создать свой собственный», Члены и владельцы Agrado Café взволнованно рассказывают Traveler.es.
А почему имя Аградо? «Мы хотели, чтобы он передал эмоциональное состояние нашего посетителя, когда он находился в столовой. Что ему пришлось испытать и для своих чувств, и для своего душевного состояния», — комментируют в самом заведении.
каждая деталь имеет значение
ДИЗАЙН КАФЕТЕРИЙ
Еще до того, как вы ступите в кафетерий, место привлекает внимание посетителя. Нас приветствуют большие окна, которые пропускают максимальное количество света, позволяя нам увидеть все, что мы собираемся найти, оказавшись внутри.
Дождавшись своей очереди у дверей, они встречают клиента на входе и лично провожают его к его столику. «Agrado Café проникает через глаза, как только вы пересекаете дверь, и это то, что Мы сделали большую ставку на дизайн интерьера, мы знаем, что наша публика любит красоту, искусство и ценит детали», — отмечают владельцы помещений.
«Когда мы разрабатывали Agrado Café, нам было ясно, что нам не нужна общая столовая, и лучшим кандидатом для этого был Kando Studio, превратившая проект дизайна интерьера в арт-направление», — комментируют партнеры и владельцы.
Kando Studio отвечает за дизайн интерьера.
За этим профессиональным приключением стоит Кандо, молодой искусствовед со специализацией в исполнительском искусстве, с образованием в области дизайна интерьера, сценографии, музеографии и графики. который с 2019 года работает полный рабочий день над этим очень личным проектом, который начался в 2016 году. А в 2020 году появилась возможность положить свою песчинку в Аградо.
в таком всего три месяца спустя После первого приветствия Самуэля и Джона место было готово к открытию. Результат? Открытое пространство, удобное, красивое и с большой индивидуальностью. «Помимо дизайна интерьера, мы заботимся о графическом развитии бренда, выборе посуды и предложении по композиции блюд», — говорит Кандо.
«Абсолютно белых в помещении не бывает. Все вращается вокруг множества оттенков белого и цвета земли. которые в сочетании с теплым освещением создают уютную и домашнюю атмосферу», — продолжает он.
Открытое пространство, удобное, красивое и с большой индивидуальностью
Столовая разделена на два пространства, главный, где расположены столы и бар (в котором все заказы готовятся с учетом закусочной) и вторая комната, где мы находим дизайнерские ванные комнаты и бар с розетками, предназначенными для удаленной работы в сопровождении хорошего кофе и вкусного домашнего торта. Для тех дней, когда мы не хотим, чтобы дом был нашим офисом!
Они заслуживают отдельного упоминания две большие фрески, сделанные специально для помещения художником Коралом Антолином (Studio fi). Обнаженные тела и лица, излучающие чувственность всего одной линией.
«Я всегда знал, что хочу немного зелени для этого пространства, поэтому Я воспользовался двумя небольшими углублениями по бокам и поставил две фальш-перегородки на полпути к комнатным растениям. Как только это было определено, мне стало ясно, что эти новые стены заслуживают другого обращения. И тут в игру вступил Корал. Я знаю ее путь и потенциал почти так же хорошо, как и свои, и мне всегда нравится, когда она рядом», — признается Кандо. И правда в том, что результат не мог быть более успешным.
Вы станете зависимыми от их завтрака!
БРАНЧ, ТОРТЫ, ТОсты, КОФЕ, НАПИТКИ И ШЕЙКИ В КРУГЛОСУТОЧНО
Можно сказать, что одним из главных толчков к открытию Agrado Café стал Морковный пирог матери Сэмюэля. «Больше года моя мама продавала свои пирожные в разные кафе района. Из любопытства мы проверили рейтинги заведений, и отзывы были превосходными. Мы знали, что это будет звездный продукт нашего магазина». , - признается сам Самуэль. Сказано и сделано.
В дополнение к этой вкусной закуске вы сможете найти все, что только можете себе представить, в сладком и соленом формате, чтобы сопровождать ваши завтраки, бранчи и закуски в Agrado Café. От тостов, пудингов, пирожных, йогуртов с фруктами, бутербродов, круассанов, молочных коктейлей, кофе, настоев и других полезных, аппетитных и, конечно же, самых инстаграмных предложений!
Некоторые из звездных вариантов? Из Аградо ясно: «Сняв морковный пирог, У нас есть два любимых тоста, и клиенты их тоже любят: Tosta de la Reina и Ana Vegana».
Первый готовится на основе салата из авокадо, рецепт которого в Венесуэле известен как «Reina Pepiada». традиционно используется в качестве начинки для арепы и готовится из авокадо, курицы, майонеза и лимона. Второе предложение имеет основу из хумуса, покрытого сушеными помидорами, черными оливками, орехами и семенами.
Его превосходный бранч состоит из Королевского тоста, тоста Нутелада (с Нутеллой, красными ягодами и бананом), йогурта с фруктами и гранолой, кофе или чая и апельсинового сока. Лучший из всех? Его можно попробовать в любое время дня, будь то утро или вечер. Вам нужно только попросить об этом, и они приготовят его для вас в данный момент!
Морковный торт - звезда
По рекомендации Agrado Café они приглашают клиента идти с открытой душой и без каких-либо предубеждений: «Отважьтесь попробовать чизкейк с авокадо, пирог с маракуйей, торт с лавандой или любой продукт в меню, как бы странно это ни звучало, он вам обязательно понравится» , они комментируют. Звучит не плохо, правда?
Всего через месяц после открытия он уже работает как одно из любимых кафетерий района, где можно приятно провести время в любое время суток. «Мы были удивлены тем, как быстро новость распространилась по сетям, и той поддержкой, которую мы получаем от наших клиентов и соседей. Мы думали, что это будет происходить очень медленно, но мы видели, что Мадрид все еще жив, что он хочет попробовать что-то новое и, прежде всего, хочет поддержать мелких предпринимателей. Стоит насладиться плодами того, что было сделано с такой любовью, деталями и заботой». , указывают из Agrado Café.
«Пандемия оставила нам очень мало красивых вещей, и это одна из них. Это работа, усилия и доверие всей команды в гимне свободе, разнообразию и аутентичности», — комментируют они из Kando Studio.
сегодня больше, чем когда-либо, Не заглянем ли мы в этот очаровательный кафетерий в Лавапьесе?
Безглютеновый черничный пирог
Адрес: Calle de Embajadores, 14, 28012 Мадрид НА КАРТЕ
Телефон: 91238244
Расписание: Со вторника по пятницу с 9:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:00; выходные 10-21ч (выходной понедельник)