Кофе с молоком на Plaza Mayor... но лучше
Pestana Hotel Group входит в Мадрид через главный вход, а точнее через главную площадь. Дом бойни на Пласа-Майор Это место было выбрано португальской группой, чтобы привнести частичку своего отельного совершенства (и сущности!) в самое традиционное сердце столицы.
Pestana Plaza Mayor — четырехзвездочный отель с роскошными услугами, который также занимает пристройку, которая когда-то была пожарной частью, — структурирован таким образом, что соединяет площадь с аркадами, спроектированную Хуаном де Эррерой и Хуаном Гомесом де Мора, с Империал-стрит. , где находится главный вход в отель и независимый и прямой доступ в ресторан Rib Beef & Wine. Это обещает стать новой точкой кулинарного интереса для города, и под предлогом того, что жителям Мадрида нужно с нетерпением вернуться в Мадрид-де-лос-Австрия.
Среди ценных оригинальных деталей здания — плитка Талавера-де-ла-Рейна, покрывающая часть его стен.
А) Да, внутренний дворик, где раньше отдыхали пожарные машины, превращается в гастрономическое пространство посвященный мясу – а как же иначе, если принять во внимание, что в Casa de la Carnicería располагался мясной склад, который снабжал рынки Виллы в 17 веке.
Португальский шеф-повар Руи Мартинш, возглавляющий Rib Beef & Wine в Лиссабоне и Порту, отвечает за организацию меню, проверенное опытом и основанное на хорошей мацерированной говядине контролируется самыми передовыми технологиями.
Он делает это рука об руку с испанским шеф-поваром Пабло Берналем, который во главе пушки (больше не Hielo y Carbon) формирует и переосмысливает традиционные рецепты португальской и испанской кухни (Вы не думаете, что было бы здорово начать называть это кухней портуньолы?).
Кроме того, в отеле есть более спокойный ресторан (с закусками, которыми можно поделиться) под портиком Plaza Mayor, в котором установят летнюю террасу, которая, мы уверены, привлечет внимание не только туристов, но и тех, кто жаждет «отвоевать» одну из самых красивых частей города.
Кусочки вязания крючком и бобинного кружева украшают стены парадной лестницы здания.
ВАЖНЫЕ ДЕТАЛИ
Любой, кто знаком с группой Pestana, знает, что часть ее успеха (и ее очарования) заключается в уважении к историческому прошлому зданий, которые она занимает, а также в наполнении своих отелей декором и местным опытом таким образом, чтобы только спя в них, мы можем почувствовать и прикоснуться к сути этого места в котором они находятся.
Внутренняя архитектура, отделка и оборудование {#m_-261011999818915182m_-9032189937981045595:31n.19} были организованы и разработаны студия б76 . Так, в Pestana Plaza Mayor Оригинальная плитка Талавера-де-ла-Рейна, покрывающая некоторые общие помещения, поражает воображение. и влюбитесь в вязаные крючком и кружевные изделия, украшающие парадную лестницу здания; также открытые кирпичи его стен являются признаком того, что прошлое и настоящее могут сосуществовать в гармонии.
Достаточно взглянуть на ковры в холле и в комнатах (всего их 87, из них 10 люксов): первый воссоздать рисунок тротуара Plaza Mayor и второе, цветочное украшение фасада Каса-де-ла-Панадерия, расположенного прямо напротив.
Что напоминает вам узор этого ковра Pestana Plaza Mayor?
ПЛЯЖА НЕТ, НО ЕСТЬ БАССЕЙНЫ
Крытый бассейн будет в цокольный этаж, где будет спа-центр. Гавань спокойствия, в которой полосатые гамаки с решетчатыми конструкциями покоятся по бокам отреставрированных арок и контрфорсов оригинального здания, а в стенах видны отверстия, через которые когда-то завозили уголь.
А на крыше, где вид теряется на самых старых крышах города, открытый бассейн станет излюбленным уголком тех, кто хочет сделать выражение «из Мадрида на небеса» своим собственным.
Спа будет расположен в подвале, со сводчатыми кирпичными стенами и потолком.
***Отчет опубликован 22 марта 2019 г. и обновлен 21 мая 2019 г.**