Поездка из Марракеша в Токио.
Семья продолжает расти. Теперь это многочисленно. **Grupo Sushita** добавляет к своей труппе пятое заведение. Месье Сушита, в Баррио-де-Саламанка, он прибывает последним, и, как самый молодой из клана, он самый предприимчивый, самый путешествующий, тот, кто приземляется с еще большим желанием удивить.
С Суши-кафе (три в разных местах Мадрида) нашли идеальную формулу базовой японской кухни с влиянием других азиатских стран, идеальный баланс между привлекательным меню и еще более привлекательным пространством. В мадам суши они ставили сильнее, с превосходным оформлением, в которое была завернута еще более плавная еда, как всегда, японская, с французскими подмигиваниями. И сейчас, Месье Сушита придерживается этой линии, стреляя в самое сложное: больше слияния, новые декорации, другие влияния.
Кус-кус и роллы, гастрономическое путешествие.
Месье Сушита поездка из Японии в Марокко, из Тайланда на Гавайи с заездом в Перу. получить с крытая веранда с высокими потолками который переносит вас в сад Марракеша: зеркала, растения, диваны, эффектные лампы из старого Café de Napoli в Позитано. А внутри маршрут продолжается между тканями, большим количеством растительности, эклектичной мебелью, ностальгическими уголками для оживленных групповых обедов или интимных ужинов для пары.
Входной сад является его большим преимуществом.
Вишенкой на торте становится меню, расширяющее границы и открывающее окна в новые миры. С еще более проработанной постановкой. Повара группы постарались Месье Сушита сильно отличается от своих братьев.
Это заметно в блюда с явным марокканским вдохновением, такие как кус-кус таджин с креветками или утиное тесто конфи с яблочным соусом. И в других, в которых обмениваются подмигиваниями между Японией и арабской культурой, например, хумус из нута и эдамаме с чечевичным хлебом.
Восточно-тропический бар.
Они сохраняют большие успехи Sushita Group, например, темпура из красных креветок со сладким перцем чили или хрустящая пицца из тунца с кусочками трюфеля. И, конечно же, они держат этот трибьют-бар сырой рыбе в чем заключается большая часть его успеха. Есть классика, но есть и есть дорожные варианты в нигири, тартары, макисы, как тот из желтый хамачи с тигровым молоком. И парадный вход, гавайская нота и тоже в волне здоровой еды, с поке-боулы: лосось и киноа или тунец и рис.
Широкий выбор роллов, которые путешествуют из Японии в Перу.
ЗАЧЕМ ИДТИ
потому что они тебе уже понравились Кафе Сушита и Мадам Сушита, Monsieur Sushita — это способ продлить романтику и путешествие в мир смешанной японской кухни. Также, крытое патио Стоит поесть для начала.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Откройте и, повторяем, этот дворик колониальных грез приглашает вас даже вздремнуть после прекрасного ужина.
Здесь тоже не убегают от моды на поке.
Адрес: C/ Velázquez, 68 Посмотреть на карте
Телефон: 91 831 80 81
Расписание: С понедельника по среду с 13 до 00:30; Четверг и воскресенье до 1H; Пятница и суббота до 2H.
Полцены: €35