Ода галицкому винограду
Винный туризм с каждым годом набирает популярность, и нет ничего лучше знать вино от его происхождения , поговорите с теми, кто его производит, посетите места, где растет виноград, и узнайте о климате, придающем ему характер.
Но это не всегда возможно. Или, даже если это так, путешествие может продолжиться в другие города и другие регионы.
Если вы посетите Галисия вызванный его винный туризм или, по какой-либо причине, вы хотите попробовать некоторые из его великих вин (и многие другие), которые мы предлагаем маршрут по некоторым винным погребам и специализированным помещениям которые вы найдете в городах и поселках с севера на юг.
Планируете дегустацию с друзьями?
** Винный бар Малаува (Виго) **
стратегически расположенный между Каско Велло и пристанью , Малаува предлагает простые и вкусные блюда, идеально подходящие для сопровождения винная карта, подобранная с индивидуальностью Хосе (Хосиньо, для завсегдатаев), которые, прежде чем отважиться на это место, работали сомелье в таких местах, как Casa Solla, Maruja Limón или Mugaritz.
** Винный погреб Bagos (Понтеведра) **
Несмотря на то, что он находится на одной из главных улиц города, его легко можно не заметить, когда встречаемся в подвале.
И было бы обидно, потому что это не гастрономическое предложение в сопровождении выбора вин, а одно из лучших предложений вина от Галисия в сопровождении, да, кухня, которая соответствует поставленной задаче.
** Таверна Курва (Портоново, Понтеведра)**
В зоне Портоново (Санхенхо) есть жизнь за пределами лета. И Taberna A Curva — один из лучших его представителей.
Да во время самые туристические месяцы является всегда переполненный , зимой многие любители вина приезжают со всех уголков Галисия за просматривать постоянно растущий выбор вин и в котором всегда есть сюрпризы из любой точки мира.
** Рибейра-де-Фефинанес (Камбадос** , ** Понтеведра )**
Отчасти это ресторан легкий, часть бара и часть винный магазин. Самое интересное здесь то, что вы можете просматривать выставлены сотни бутылок, поощрите себя бокалом из обширного предложения, выберите бутылку и покупаем то, что хотим забрать это по очень конкурентоспособным ценам.
Хотя у них есть вина со всего мира, их сильная сторона в Риас Байшас . Не зря мы в Камбадос, сердце винного региона Сальнес.
**Сибарис 2.0 (Оуренсе)**
На окраине красивого исторического центра города Sybaris 2.0. Он снискал себе заслуженную славу сочетание винного магазина и ресторана.
Всегда оживленно, сложно найти столик даже в будни, во многом из-за Кухня Луиса Романи и впечатляющий ассортимент вин, среди которых особую роль играют вина из провинции ** (четыре из пяти DO Галисии имеют территорию на земле Оренсе) **.
Хочешь пример? Ну есть более 100 наименований вин O Ribeiro что у них есть в магазине. Найдите среди них и попросите принести бутылку, которую вы хотите, к столу.
** Комовино (Сантьяго-де-Компостела)**
Компостела Мануэль Найт вернулся в город год назад после того, как готовил **почти десять лет на Ибице**.
Здесь он снова встретился с Мигелем Отеро. и вместе они решили открыть Комовино, место в самом сердце монументального города, сочетающее в себе отличная карта вин , на которые постоянно добавляются ссылки, с кухня, созданная для удовольствия с ними.
блюда, как крабовый омлет, картофель конфи на сале и водорослях или моллюски с соком из сухожилий Это хороший повод увлечься предложениями Мигеля.
** Кофе Альтамира (Сантьяго-де-Компостела) **
Café de Altamira уже зарекомендовала себя как классика в городе, особенно любимая любителями вина, остается верным своему предложению слегка обновленная галицкая кухня и к всегда интересному винному предложению.
Внимание к вашему шифер шерри по бокалам. Таких на севере не много.
Выпейте в Месон-ду-Кампо
** Таверна O'Secreto (Корунья)**
Классика, которую нельзя пропустить во время экскурсии по винным барам города. Более 70 лет истории таверны и 22 года с Пепе Васкесом и Хорхо Рибасом у руля сделайте эту таверну почти обязательной остановкой в городе. Их более 400 ссылок они делают все остальное.
** Месон-ду-Кампу (Вилалба, Луго) **
великая классика г. регион А Терра Ча, в центре провинции Луго , набирала обороты всего три года назад, когда Элизабет и Маноло они были впереди.
Сегодня пространство объединяет уютный ресторан на верхнем этаже бар с неформальным меню и подвал с более чем 500 ссылками Помимо того, что это штаб-квартира дегустационный клуб посредством которых они часто организуют исключительные сеансы.
** Винисси (Луго) **
Vinissi является дистрибьютором вина, но, кроме того, его центральное расположение делает его местом встречи для любители вина из Луго и окрестностей.
Магазин, место для дегустаций и профессиональных советов Это некоторые из его услуг, но в этом месте также есть пара небольших столиков, где вы можете просмотреть его предложение.