Американский бар, лучший бар 2017 года
«У каждого есть священное место, убежище, где его сердце самое чистое, его ум самый ясный, где он чувствует себя ближе всего к Богу, или любви, или истине, или тому, чему он поклоняется. Хорошо это или плохо, но моим святым местом был бар Стива».
Это один из пробных камней горстки славных страниц, с которых начинается Планка больших надежд , первый роман Пулитцеровской премии Дж. Р. Мёрингер. Признание идет: моя главная книга этого года, которая умирает и, возможно, также лучшая из последних пяти.
Мёрингер говорит о (и в) бар потерянных и хрупких мужчин что, как и Сабина, они никогда не испытывают отвращения к «последней выпивке или следующему бару»; но это гораздо больше, чем это, на самом деле ода выживанию и целостности в (этом) мире, который мы не понимаем , который с каждым днем становится для нас все более чуждым, — нам остается только та щепотка знакомства и принадлежности, которая так часто случается в баре: «Как любовные истории, бары зависят от деликатной смеси совпадений во времени, химии, освещения , удачи и – пожалуй, самое главное – щедрости. С первого момента Стив заявил, что в Диккенсе никто не будет чувствовать себя обделенным».
Фактотум
Бар как сентиментальная обстановка, как родина и как убежище ; страна, где не нужны флаги (каждый бар в любой части мира - посольство этой нации чей единственный язык диалог и пара напитков ), потому что единственный флаг - это тепло.
Это то, что присуждается каждый год, и только в течение трех лет, ** 50 лучших баров мира ** в списке, который, и мы этого не понимаем, не включает ни один национальный бар среди 50 лучших (они проскальзывают ** Salmón Гуру ** в Мадриде и рай рядом Сухой мартини в Барселоне от 50 до 100), неужели нет места для **Анжелиты, Дель Диего, Резиденции или Соланж**?
Одним словом, лучший бар года — уже легендарный **Американский бар в отеле «Савой» с Адой Коулман, Гарри Крэддоком и Питером Дорелли в качестве барменов**, в которых витает аромат стольких стиллов из второго сезона Безумцы . Мы рады.
Мы рады, что бар продолжает оставаться (немного) центром мира, баром, который помогает нам никогда не забывать эту огнеупорную правду Хуана Таллона ( «Пока есть бары» , Меловой круг): «Город, который теряет способность созывать собрание вокруг бара, — мертвый город. Неважно, есть ли в нем еще обитатели. Как народ, это труп».
** [Список от 10 до 1: лучшие бары 2017 года]**