Да, мы можем пренебрежительно называть их «габахо»; но мы немного завидуем
Наши северные соседи получили 54 Нобелевских премии, восемь «Оскаров» за зарубежные фильмы и на 563 олимпийские медали больше, чем мы. Также, получил еще семь миллионов посетителей чем наши направления, согласно последним данным ЮНВТО. Следовательно, мы можем смотреть на них с некоторой завистью и в этой области.
Но так как эта инквина никуда не ведет, то лучше давайте отметим эту серию вопросов, которые с точки зрения туризма и гастрономии , также делает их чемпионами мира.
Комната этого Relais & Châteaux
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ОТЕЛИ
В Франция он проходит через небо. Фактически, 12 из 27 ресторанов с тремя звездами Мишлен во Франции расположены в городах с населением менее 10 000 человек, что показывает, что спокойствие ведет к творчеству, но также и то, что существует культура гастрономических путешествий, запуска двигателя в поисках аромата.
Параллельно с этой реальностью происходит распространение небольших удаленных отелей, чья репутация измеряется не в баллах Booking или Tripadvisor, а создается на основе заметки, которые они получают от самых ценных критиков.
Следовательно нет гостиничного бизнеса, который не основан на кухне и что в этой среде родились знаки качества, такие как ** Relais & Châteaux **, ассоциация, созданная в 1954 году с целью объединения всех лучших заведений для гурманов в мире.
ДОМА, КОТОРЫЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЮБОВЬЮ
Еще одним важным французским вкладом в гостиничный мир являются Спальня горячих гостей , некоторые пансионы, которые могут иметь только пять комнат в аренду, но удивительно отмечены харизмой каждого владельца.
Потому что, помимо того, что они удобны или хорошо расположены, они выделяются тем, что пионеры в искусстве приветствовать и заботиться о путешественнике поскольку еще одна особенность, которая их определяет, заключается в том, что хосты должны жить в одном и том же свойстве.
Пионеры в искусстве хостинга
Другими словами, это как вернуться в дом своих бабушек и дедушек, но выбрать опыт, будь то жизнь в городской особняк, в роли Пеонии дома в Мюлузе; в дизайнерский дом, в партии Красавицы Виньерон в « Монтаньяке» ; или в старый лимонадный завод, в котором живут два винодела, как и в случае с виллой Limonade de Olonzac.
РЫНКИ БЕЗ ГЛУПОСТИ
В Испании кажется, что мы, не моргнув, перешли от захудалых рынков к гастрономическим рынкам. Но субботы нет Ренн в котором его исторический центр не усыпан цветами и продуктами с Марше-де-Лис или в котором Хороший не будьте слишком красочны в своем Marché aux Fleurs.
И нет, это не претензии к туристам поскольку большая часть его очарования заключается в том, чтобы увидеть, как самые богатые буржуа каждого города прогуливаются, чтобы купить сыр или фуа у своего доверенного фермера.
ВСЕ ДЛЯ ЗЕМЛИ
Вы должны вернуться к 1411 найти парламентский декрет, которым он регулировался, который должен был быть условия для того, чтобы сыр рокфор получил это название. Вот как это было создано первый КОК (французские обозначения происхождения), прекрасный способ защиты всех уникальных и исключительных продуктов питания, которые производятся в определенных условиях и на определенной территории.
С Рокфором родился первый AOC
Его правовая база и окончательные условия не были созданы до начала 20-го века, став мировой эталон в этом аспекте. На сегодняшний день под этой защитой находится 456 товаров.
Еще одним примером уважения к происхождению было создание в 1855 г. Гран Крю Классе чтобы отличить эти бордовые замечательного качества в зависимости от терруара, где росли их лозы. Идея Наполеона III, которая сегодня по-прежнему принимается сообществом любителей вина во всем мире и во многих D.O. Испанский взгляд с завистью.
ЖИЗНЬ В ПОЕЗДЕ
Нет, это не Англия и не Япония с точки зрения железных дорог, но Франция в 1980-х и 1990-х годах очень ясно дала понять, что развитие страны было обусловлено развитием высоко- и среднескоростного поезда.
В соответствии с этой предпосылкой ТГВ (наш AVE), высокоскоростной сервис, который он охватывает 12% населения Франции.
Важнейшей частью этого развития было соединение всех соответствующих городских центров со станцией TGV , в результате чего не существует столицы департамента, которая не связана дорогой с высокой или средней скоростью. В конце концов, что во Франции нет ни Эстремадуры, ни Астурии с точки зрения железнодорожной изоляции.
Эгисхайм
ДЕРЕВНИ, ОТМЕЧАЮЩИЕ МНОЖЕСТВО
Одна из самых поразительных вещей, когда вы приезжаете в очаровательный городок во Франции, это количество печатей и признаний, которые могут быть проведены.
Самый уважаемый? Будучи частью 158 самых красивых деревень в стране или попасть в La Fleur d'Or (высшая награда) в конкурсе «Цветочные города и деревни», который был учрежден в 1950-х годах для содействия созданию парков и зеленых насаждений в муниципалитетах.
Но помимо этих наград, которые собираются вместе в таких городах, как Эгисхайм, в этой системе выделяется то, как она каждая деревня может гордиться одним аспектом, поощрение любви к себе, которая, в конце концов, является основой для симпатии к другим.
ИЗОБРЕТАЯ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ
Смесь шовинизм и эстетика , две типичные черты этой страны, заставили очень немногих французов задаться вопросом, сделал ли то, что хороший парень Виолле-ле-Дюк в девятнадцатом веке является законным.
Каркассон
Этот плодовитый архитектор отвечал за восстановите Каркассон, собор Нотр-Дам или замок Роктайлад. Благородные задачи, у которых есть но: чрезмерное воображение Эжена, который добавил некоторые из своих парафилий к оригинальной готике, такие как горгульи или конические крыши, покрытые шифером.
Конечно, Виолле-ле-Дюк был не единственным виновником. В девятнадцатом веке Франция была полна решимости переделать все средневековое наследие. наполняя Медок ** Бордо ** фальшивыми замками и популяризация неоготического стиля которая прижилась, прежде всего, в тех городах, где не было старинного собора, как, например, в Нанте, Валансьене или Нанси, где невозможно отличить недавнее прошлое от далекого.
Следствием этого является множество впечатляющих памятников и образцовая способность превращать романтическую ностальгию в собственное воображение не видя, что это такое: подделка.
ДЕЦЕНТРАЛИЗАЦИЯ КУЛЬТУРЫ
Эта веха появилась во Франции совсем недавно, но ее стоит пересмотреть и скопировать. С начала прошлого тысячелетия галльская культура понемногу отдалялась от своей столицы, достигая разных уголков.
Лидерами этого процесса были Центр Помпиду и Лувр, когда они решили открыть филиал в Меце и Лансе соответственно. Является распыление наследия страны У него есть еще один замечательный пример, такой как MuCem de Marseille, центр, который пьет из коллекций Музея народного искусства и традиций столицы. Ибо когда Reina Sofía или Prado находятся вне Треугольника Искусств?
MuCem в Марселе
ГРП ДЛЯ КАЖДОГО РЕГИОНА
Созданные в 1982 году **Региональные фонды современного искусства** (в аббревиатуре FRAC) являются примером передовой практики в вопросах культуры.
В них выставлены работы молодых людей которые либо родились в этом районе, либо развили свои творения вокруг лейтмотивов, связанных с этой землей.
Общий, по всей стране насчитывается до 23 учреждений такого типа быть чем-то вроде того, что в Центре-Валь-де-Луар, с его директором Абделькадером Дамани во главе, подлинными ссылками на международную арт-сцену.
О-П-Е-Р-А-С
Каждый, кто проходит через Ницца, Нант, Бордо или Лилль и не крестись перед его большими сценами, у тебя ад.
Здесь сценографическая культура зародилась как символ власти, чтобы в конечном итоге быть собор, который должен быть в каждом современном французском городе. До такой степени, что Лион, чтобы укрепить свой космополитизм, поручил Жану Нувелю обновить свой великий музыкальный храм.
ИНТЕРАКТИВНЫЕ ПИОНЕРЫ
Сначала появились Люмьеры, затем Мельес, а затем Футуроскоп. Отношения между Францией и движущимся изображением исторические и плодотворные, с этим парком развлечений, расположенным в Пуатье самый забавный пример пределов человеческого зрительного восприятия.
Лилль и его опера
Однако это еще не все. Визуальные и выставочные достижения, показанные в этом пространстве, превысили свои пределы. и его технологическое и концептуальное влияние можно увидеть в других местах, таких как Cité du Vin в Бордо или Le Hameau Duboeuf в Божоле.
ГОРНЫЙ КУЛЬТ
Как только местность резко становится крутой, Франция с яростью выявляет свою самую дикую и негостеприимную сторону. беззаботное уважение к покорению его вершин и для всех тех, кто открыл путь к самым неприступным его вершинам.
Уважение, которое выражается в статуи, например, посвященные Жаку Бальма и Горацию Бенедикту де Соссюру в Шамони а также в очень интересном оживлении и универсализации альпийской среды. И дело в том, что в самом Шамони есть канатная дорога для всех зрителей, которая поднимается на Эгюий-дю-Миди (лучшая точка обзора Монблана), в то время как в Пиренеях Пик-дю-Миди перестал быть астрономической обсерваторией, чтобы стать приблизительным занимательный рай. Другим примером этого является вулкания , тематический парк в Центральном массиве, где вулканы и геологические явления они становятся чем-то забавным, не забывая об их информативной части.
От звездной обсерватории до неба
ОТ ХОЛМА К МИФУ
А потом есть тур , самый мифический велотур в мире и настоящий туристический феномен по разным причинам.
Первая за то, что превратила летние вечера в витрина впечатляющих галльских замков, долин и береговых линий которые завоевали множество поклонников вне конкуренции.
Второй, для тащить тысячи людей в сточные канавы, чтобы поболеть на склонах Мон-Ванту, Альп-д'Юэз или Турмале в июле.
И в-третьих, за то, что сделал эти места туристическое направление, которое невозможно понять без влияния этого вида спорта и эпопея его бегунов. Словом, нет ничего подобного в мире, где страсть смешивается с потом, мифомания — с километрами, а пейзажи — с эпопеей.
ЗАВОЕВАНИЕ РЕК
Да, ладно, большее количество осадков очень помогает, но Франция добавила два отличительных штриха к большим объемам.
С одной стороны, речной туризм это означало, что большие естественные потоки, такие как Сена, Рона или Луара, или искусственные, такие как Канал дю Миди, были заполнены круизными лайнерами с (более или менее) хорошим вкусом и с легкими в управлении арендованными лодками.
Тулуза смотрит на Гаронну
Для другого, врожденная способность превращать берега рек в волшебное и эстетичное место , и не только в самых старых городах, таких как Лион или Страсбург, но и в руслах рек, появившихся относительно недавно, таких как ось Нант-Сен-Назер или берега Гаронны, проходящей через Шартрон в Бордо и Тулузе.
НОВЫЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ
Никто не растерялся, когда четыре года назад Франция решила территориально реорганизоваться, чтобы перейти с 22 на 13 регионов (наши автономные сообщества).
Большое преимущество? Значительная экономия на администрировании таким образом, не затрагивая исторические районы, сохраняющие свою туристическую идентичность, такие как Эльзас (теперь принадлежащий Большому Востоку) или Прованс (интегрированный в Прованс-Альпы-Лазурный Берег). А именно, меньше расходов, не отказываясь от своих популярных брендов.
НАМ НЕ НУЖНО РАССКАЗЫВАТЬ О ПАРИЖЕ В ЭТОЙ СТАТЬЕ
И, наконец, что эта формирующаяся децентрализация позволяет написать статью о Франции, не говоря о ее столице, пример распыления очарования что в Испании его не следует применять как на уровне штата, так и на региональном уровне в таких примерах, как провинция Барселона.