привыкание запах
"книжный запах" Только читая эти слова, на ум приходит характерный аромат. Для читателя, это предзнаменование, подарок, прелюдия ко всему хорошему, что грядет.
Нам нравится, конечно безупречный запах новой книги -проводя большим пальцем по беловатым простыням возле носа-, но и это аромат старого книжного магазина что приводит к немедленной активации режима охотника за сокровищами. Итак, читатель настолько пристрастился к этим двум ароматам, что даже духи, которые подражают им , как в «Мягкой обложке», которая с помощью щепотки фиалок и капельки попурри пытается воссоздать легкое послевкусие влажных страниц.
Он не единственный: престижные бренды, такие как Byredo, воплощают запах букинистического магазина в виде одеколонов и свечей, и даже Maison Margiela недавно выпустила Whispers в библиотеке, духи, вдохновленные старые оксфордские библиотеки с нотками пряной ванили и ценных пород дерева. Но Из каких элементов на самом деле состоит вызывающий воспоминания запах книги?
ПОЧЕМУ КНИГИ пахнут?
Чтобы выяснить это, мы поговорили с Odournet, международной группой экспертов в области сенсорики, консалтинга и управления запахами. «Нет ни одного химического вещества, из-за которого книги пахнут», — говорят они нам. " Это результат сложной смеси летучих химических веществ. производится химическими продуктами, используемыми при его производстве, а также постепенное разложение химических веществ внутри бумаги.
Безошибочный аромат книги может соперничать с ароматом роз
В случае новые книги , это «смесь летучих химических веществ, образующихся на клей, чернила и тип бумаги Частично виноваты клеи, в основе которых часто лежат такие сополимеры, как винилацетат, хотя на самом деле большинство компонентов не имеют собственного запаха. Однако, как пояснили в книжном магазине barnes&noble, при взаимодействии друг с другом они выделяют определенные ароматы которые, короче говоря, напоминают ваниль . А кто не любит тонкий аромат ванили?
В случае со старыми книгами причина иная: «Со временем разложение целлюлозы и лигнина, содержащихся в бумаге, приводит к производство различных органических соединений . Ванилин — одна из молекул, которая выделяется из бумаги при окислении лигнина. Другие летучие вещества, такие как бензальдегид или фурфурол, ответственные за запах жженого сахара, миндаля, хлеба и сладкого ", - объясняют они из Odournet.
«Эти летучие соединения, которые выделяются как в новой книге, так и в старой у них приятные обонятельные нотки, и именно поэтому они нас цепляют . Запах также имеет очень важные социальные и эмоциональные последствия: некоторые запахи могут изменить наше настроение, вызвать эмоции или вызвать воспоминания ", - говорят они. И для любителя чтения ничто так не сравнится с ароматом книги, который вызывает мириады воспоминаний, тех страниц, на которых он был счастлив.