Золотое Яйцо Великого Солнца
САГАРТОКИ _(Прадо, 18; Витория/Гастейс) _
Сенен Гонсалес сделал Сагартоки местом паломничества, прежде всего, чтобы поесть их великая «яичница».
ПЕРРЕТСИКОС _(Сан-Антонио, 3; Витория/Гастейс) _
Хосеан Мерино выиграл чемпионат Испании. следует попытаться котлета крокет.
БОЛЬШОЕ СОЛНЦЕ _(Сан-Педро, 63; Ондаррибия) _
Трудно выбрать под командованием Биксенте Муньоса, но у нас осталось «Жайзкибель», грибы, фаршированные сырным муссом и иберийской ветчиной.
TXEPETXA _(Рыбный магазин, 5; Сан-Себастьян/Доностия) _
любители анчоус У них здесь храм поклонения. Два незабываемых рецепта: тост с анчоусами и паштетом из оливок и анчоусы с огородом.
ИДАЛЬГО, 56 лет _(Пасео-де-Колон, 15; Сан-Себастьян/Доностия) _
Хуан Мари Умада отлично готовит гулеско свиные рульки и ножки , среди многих других сладостей из его переполненного бара. И это винный эксперт.
БЕРГАРА _(Генерал Артече, 8 Сан-Себастьян/Доностия) _
Заведение пинчо, где современные закуски играют в одном тоне со слоеным тестом, яйцами... Попросите кабачок «Удаберри» с кремом из раков.
ВИНОГРАДНИК ЭНСАНЧЕ _(Дипутасьон, 10; Бильбао/Бильбо) _
Роскошные продукты с вяленым мясом Joselito в авангарде. Спрашивает «Хоселин» из поджаренного хлеба с фуа-гра, корейкой и плавленым сыром.
ГОРЛИЗ КАФЕТЕРИЯ _(Ханаи, 18; Бильбао/Бильбо) _
омлет этого кафетерия в Энсанче бискайской столицы незабываемо. ГУРЕ ТОКИ
_(Плаза Нуэва, 12; Бильбао/Бильбо) _ За последний год он получил множество наград. Впечатляющий бар, хорошие вина (то, чего не хватает в большинстве мест) и звездные пинчос, такие как
гребешок с крошками карри или краб в темпуре. ИРУДЬЯ
_(Колон де Ларреатеги, 12 Jardines de Albia; Бильбао/Бильбо) _ Фантастика
«мавританское пинчо», приготовленный на гриле из настоящего кофе с традицией и громом. Десять храмов пинчо в Стране Басков
*Гастрономический и винный справочник 2018 года в цифровой версии для ваших устройств можно найти по адресу
Мансана Циниум , Д Гугл игры гастрономия, страна басков .