Шотландия на двоих
Это одна из многих поездок, которые можно совершить на острове. Он короткий, удобный и легкий, каким и должно быть каждое романтическое путешествие. Мы добавим интенсивность по ходу дела.
Примечание: Любой маршрут, выбранный в Шотландии, станет хитом. Это непогрешимая судьба.
ЭДИНБУРГ: ПРОГУЛКИ ИЗ КАМНЯ, ШЕРСТИ И ДЕРЕВЬЕВ
Это не городская поездка, а как не провести время в этом городе. Это будет концентрированный визит, но он послужит для того, чтобы попробовать его. и решить вернуться еще дней в другой раз. Эдинбург радует всех своей монументальностью, своим золотым камнем, своими кашемировыми магазинами и своей исторической и культурной мощью. Это, ура, пешеходная и дружелюбная. ** Мы будем спать в ресторане с номерами **, этот формат довольно распространен здесь. Это 21212 от шеф-повара Пола Китчинга, обладателя звезды Мишлен; на первом этаже вы едите, а на двух верхних вы спите. Тишина столовой и кухни впечатляет , в котором повара двигаются как танцоры без музыки. Меню меняется каждую неделю и умеет быть изобретательным и вкусным; пообедаем или поедим, в обоих моментах это работает. Поднявшись по величественной лестнице, вы попадаете в четыре комнаты, скромные и с видом на сад. В Шотландии все близко к зеленому. Номера то, что нам нужно: частные и тихие. Мы будем использовать этот конкретный отель в качестве нашей штаб-квартиры.
Burr & Co: кофейное наслаждение
Оттуда мы дойдем до хардкора города, Королевская Миля, Замок и Новый Город . Романтичный Эдинбург так и манит к вечерним прогулкам по городу и дневным прогулкам по паркам; Риджентс Гарденс Д Сады Принс-Стрит Они служат нам для этой цели. Мы будем часами бродить между каменными зданиями, трогать шарфы, чтобы посмотреть, какой из них мы покупаем, и делать остановки в стратегически важных местах, таких как Виски Комнаты выпить виски среди шотландцев; Также в Берр и Ко. , на Джордж-стрит, отличная улица, чтобы купить подарки для себя и, возможно, для компаньона. Шотландцы так хорошо умеют делать виски, что теперь делают джин. OneSquare предлагает до 70 сортов и дегустаций; кроме того, у него есть свой, разлитый во флаконы, как если бы это были духи. В этом баре, расположенном в Шератон Гран Отель & Спа местные жители и путешественники смешиваются. На заднем плане всегда камин. Мы также можем выпить коктейль в Epicurean. Этот бар только что открылся в Г&В отель . Экстравагантность заключается в том, что травы, полученные в результате гидропонного выращивания Эвогро , который является единственным в Шотландии и находится в вестибюле отеля. В нем мы также находим цветочный магазин Львиный зев. Давай купим цветы.
После одной или двух ночей в Эдинбурге мы готовимся к выезду за город. Прокат автомобилей – идеальное средство. Верно: вам нужно ехать по левой стороне, но острые ощущения — неотъемлемая часть каждой поездки. Примечание: кольцевые развязки повышают уровень адреналина.
One Square предлагает до 70 сортов и дегустаций.
ЗЕЛЕНЫЙ И АРИСТОКРАТИЧЕСКИЙ ОТДЫХ
Отправляемся в путь и меньше чем через полтора часа мы уже в нашей шотландской фантазии. То есть в каменном особняке, в окружении спокойствия, деревьев, овец и чистого воздуха . Одна из самых благодарных вещей в Шотландии заключается в том, что она соответствует нашему ментальному образу. Много раз это улучшается, но никогда не бывает разочарований. Мы проведем ночь в Роксбург Хаус . Это дом или особняк, в зависимости от масштаба, с которым мы работаем, герцога Роксбурга. Как и многие британские (и небританские) дворяне. решил сохранить имущество, превратив его в отель . Это место поддерживает атмосферу семейного дома, с его фоторамками с ухоженными детьми, его подержанные диваны, его книги и его неустойчивые лампы . Роксбург уютный и вкусный. Он переносит вас не столько в другое время, сколько в другой мир, который мы видели в сериале BBC. В номерах есть кровати с балдахином и в некоторых есть собственные камины, но они суровые. В окрестностях есть прекрасное поле для гольфа, как у всех шотландцев, и много сельской местности для прогулок (руки об руку?). Это отель, чтобы быть в и вокруг. Что мы ищем.
Чай в Roxburghe House?
Так как мы души неугомонные, наденем сапоги и поедем в соседний город, Келсо ; этот город находится на берегу реки Твид, чудесное и шотландское название. Мы прогуляемся, чтобы познакомиться с повседневной жизнью Шотландии. . Может на выходных встретимся джентльмены в килтах или шароварах на улице и они выиграют украденное фото. В Келсо есть кафе, где кажется, что старики пьют чай, замышляя преступление, церкви, которыми может похвастаться только старая Европа, остатки аббатства XII века, которое считается самой большой площадью в Шотландии (они преувеличивают?) и много обаяния. Любопытство, одно из тех, что мы любим оставлять после еды: Келсо только что выбрали. самый дружелюбный к собакам город в Великобритании.
Очень близко к Келсо находится Замок Пола , самый большой нежилой дом в Шотландии, который также является частью семьи герцога Роксбургского. Вы не можете посетить этот особняк-замок-дворец до марта, но мы можем пройтись по части его садов и съесть мясной рулет или немного песочного печенья; Шотландия — жаркая земля, и это хорошо. Также земля, усеянная замками и особняками, где можно поспать . Хорошая новость: все они красивые и цены не запредельные. Прогулка по сети роскошная шотландия подтверждает это. Ни после поездки обратно в наши владения, обратно в Роксбург.
Церковь в Келсо, на берегу реки Твид.
ТОТЕМ И ЯСТЕРЫ
Оставим позади аристократическую праздность и обратимся к национальному тотему: глениглз . Этот отель принадлежит к линии отелей, которые являются символом культуры, в которую они интегрированы, например, La Mamounia в Марракеше или Ritz в Париже. Глениглз родился в 1924 году благодаря Каледонской железнодорожной компании. Идея заключалась в том, чтобы построить гранд-отель посреди шотландской сельской местности. Станция и гостиница были построены одновременно. Он все еще используется сегодня, и до него можно добраться с Кингс-Кросс. , в Лондоне, до этого места за пять часов. Вскоре Глениглс стал частью маршрута аристократии, приезжавшей сюда играть в гольф и охотиться. Сегодня любители гольфа помнят его за великолепное поле (построенное в 1919 году) и за проведение Кубка Райдера 2014 года; политики, потому что в 2005 году здесь проходила «восьмерка» и, говорят, даже полы переделали так, чтобы они не были в пределах досягаемости стрелков.
Глениглс: сущность Шотландии
Глинаглес — исторический курорт, но полноценный курорт: его вообще не обязательно покидать. Давайте подумаем о деятельности, и, конечно же, это можно сделать на этой огромной ферме. отдельно от Гольф , верховая езда , Фотография Природа или езда на велосипеде здесь — это Британская школа соколиной охоты, поэтому курс соколиной охоты может быть экзотическим занятием. В нем есть мощный спа-центр, Спа от ESPA , открытые и закрытые теннисные корты и торговый пассаж; У него даже есть собственный бренд аксессуаров. Гастрономическое предложение огромно: оно объединяет девять различных пространств, а вскоре их станет десять с открытием американского бара в декабре; его звезда - ресторан с двумя звездами Мишлен, единственный в Шотландии, которым руководит Эндрю Фэрли . Вы должны заказать лобстера. На самом деле, этот маршрут будет включать, даже если вы этого не хотите, более одного блюда из омара.
Глениглз: идеальная классика для пар
В Глинаглесе мы можем быть заняты сколько угодно или ничего не делать. Оба варианта отличные решения. Приятно видеть, как в отеле живут представители нескольких поколений, когда их большие семьи обедают и завтракают вместе. Держите этот воздух места, где ты должен приготовиться к ужину , блинчики Сюзетт на столе, Титаник без кораблекрушения. Курорт сложно назвать таким уж романтичным местом, но это так. Хотя это может показаться торжественным, Глиниглз — место, полное жизни и совсем не душное. Наш маршрут на двоих никогда не мог остановиться в душном месте.
Спа на открытом воздухе в Ggleangles
ОЗЕРО ЖИЗНИ
Мы уже были в Глииглсе. Теперь мы можем вычеркнуть его из списка «Места, которые стоит увидеть…». Мы уже чувствовали персонажей из Великий Гэтсби на отдыхе в Европе. Теперь идем искать озеро, чтобы продолжить погоню за шотландской фантазией. Мы выберем Лох-Ломонд, классическое убежище для отдыха, где высадились все, от Юджинии де Монтихо до вездесущего Черчилля. Есть Лусс . Этот город более любопытен, чем кажется на первый взгляд. Это духовный центр и место паломничества. Не похоже, чтобы он маскировался под личиной очаровательного шотландского городка. Это также люди из клана Колкухун, владеющие всей территорией озера. Быть на землях клана так похоже на "Бессмертных"... В Luss озеро образует небольшие пляжи, на берегу есть ресторанчики, где подают домашний суп , каменные дома, полные цветов, и магазины, пахнущие свечами и таким мылом, которое умеют делать только англичане. В Луссе и его окрестностях есть много ночлегов и завтраков (например, The Corries), где нам нравится представлять, что подают блюда с ревенем, и в которых мы представляем себя в огромных свитерах и с развевающимися на ветру волосами. В Лусе также есть церковь 19 века, окруженная кладбищем, и прогулка ужасно романтична. Если повезет и будет туман, то фантазия будет полной. В Луссе мы можем остаться на час. Затем мы снова отправимся в путь, чтобы через короткое время отправиться в Кэмерон Хаус .
В Луссе озеро образует небольшие пляжи и пирсы.
КАМЕРОН ХАУС
Это не исторический отель: это отель, который мы ищем. Построенный в классическом особняке 80-х гг. уединение на берегу озера . Каждая поездка в Шотландию должна включать посещение озера. Вы входите в дверь и чувствуете запах чистого горелого дерева; шаги приглушены шерстью. В этом отеле одно из самых красивых применений тартана, которое мы увидим в декоре. Комнаты уютные и фотогеничные , темные цвета, но ни на секунду не впадая в псевдодизайн. В баре можно выпить виски перед ужином. Есть тысяча типов. Посоветуем. В нескольких километрах находится поле для гольфа (от него никуда не деться) и спа-центр отеля, который В нем есть несколько бассейнов с видами, в которых хочется поселиться . В Cameron House хочется неторопливо делить время между номером с видом на озеро и баром отеля. Ландшафт озера осенью или зимой кажется черно-белым . Это чрезвычайной красоты. Надо перед отъездом в Испанию сесть на скамейку перед озером и мечтать о каком-нибудь привидении или чудовище. Это обязательно. И вы должны делать это очень близко к другому человеку. На всякий случай, если они появятся.
Кэмерон Хаус, шотландская магия