Тамаринд Фолс, Маврикий.
Самия Харун Она родилась на Маврикии и выросла в Пакистане, прежде чем вернуться на остров и сделать успешную карьеру в качестве радиоведущей и ведущей мероприятий. Находясь в воздухе, он плавно смешивает такие языки, как французский, английский, урду и креольский, в одно предложение, воплощая мультикультурная идентичность Маврикия.
Это интервью является частью Мир, сделанный локальным, глобальный проект Condé Nast Traveller в семи международных изданиях, который дает голос 100 человек в 100 странах узнать, почему их собственная территория должна стать вашим следующим пунктом назначения.
Как бы вы описали Маурисио?
Слово, которое я бы использовал, это нирвана: здесь есть места, которые буквально представляют собой рай на земле. Они по-прежнему чисты, воздух по-прежнему пахнет свежестью, вы чувствуете себя счастливым... и вы переживаете это чувство каждый раз, когда отправляетесь в определенные места, где растительности и видов, которые вы видите, нет больше нигде в мире. Маврикий полон прекрасных сюрпризов.
Какие ваши лучшие сайты, которыми вы бы поделились с другом?
Ле Лабурдонне, где повар Низам Пиру, специалист в области кухни фьюжн, он знает своих гостей лично и предлагает им индивидуальное блюдо, например, жареные морские гребешки со сливочным ризотто, свежей куркумой и листьями карри или жареный красный окунь с маринованными баклажанами, тамариндом и кокосовым молоком. ЛИБО Леа Кофе от моей подруги Леа Аль Джанаби, которая подает блюда средиземноморской кухни в Башня Ньютона в Порт-Луи . Она заботливый человек и привносит в свою кухню тепло и волшебство, которые у нее есть. Я бы также рассказал вам о Кауданский ремесленный рынок, в котором есть маленькие дронты и корзины ручной работы, а также паньеры, красочные сумки, с которыми можно ходить по магазинам. Центральный рынок Порт-Луи. И мое последнее открытие, Багатель Молл что очень центральное. я пристрастился к 42 Маркет-стрит: за его уличную еду — булочки или фрикадельки на пару — типичное маврикийское блюдо, а также за лапшу и пани пури, а также за возможность покупать местные продукты в одном месте. Рынок также поддерживает ремесленников для которых ввоз сейчас из-за пандемии затруднен. Кроме того, здесь приятная атмосфера и место, где можно побывать.
Журналистка Самия Харун.
Что посоветуете, чтобы остаться и почувствовать ту природную силу острова?
На западном побережье острова в гаулет, рыбацкая деревня недалеко от Ле Морн и его захватывающая гора в море. Район всемирно известен кайтсерферами. Это мое место отдыха, куда я приезжаю снова и снова, чтобы расслабиться и отдохнуть. Немедленно Я чувствую, что хорошие вибрации этого места окружают меня, в окружении природы. В задней части дома вы можете увидеть оленей и диких птиц, таких как зеленый попугай, летающий или прячущийся среди банановых листьев. А перед домом вид на море с остров бенитье это превосходно. Панорамный вид с крыши напоминает мне строки французского поэта XIX века Шарля Бодлера: «Там обитают только порядок и красота, изобилие, покой и чувственное наслаждение».
Какое блюдо мы не должны пропустить?
Долл Пури это обязательно. Это по всему острову. Есть известные места, которые превратились из грязи в князи благодаря бизнесу по производству долл-пури. А также, чтобы пить это, вы должны сделать это с освежающим и типичным напитком алуды. Не пропусти это. И чудо природы?
Впечатляющий водопад Тамариндо.
африка,африканская кухня,природа,мир, созданный местными жителями