Бойсе может показаться другим американским городом, но здесь все по-другому
«Коробочки на склоне холма / коробочки все те же». Мальвина Рейнольдс пела в 1962 году этим домам, всем разным, но одинаковым, которые сформировали структуру пригородов больших американских городов. Математический порядок для якобы полная и структурированная жизнь в результате большого экономического подъема и отражены в открытках Нормана Роквелла.
Рейнольдс, как и Роквелл, он использовал иронию, чтобы встряхнуть совесть в ритме невинной и детской мелодии. «И все на вид одинаковые...», — все так же приказал. Семьи, которые жили и живут в молодые города, построенные почти в фордистском стиле, создание городских центров из ничего для поддержки современных отраслей: добычи полезных ископаемых, скотоводства, сельского хозяйства (о, знаменитый картофель из Айдахо)...
Детали дома Сайруса Джейкобса-Уберуаги
Но среди всех этих городов, нарисованных квадратами и скосами, с их торговыми центрами, центром города, главной улицей и Бродвей-авеню, есть места, которые были написаны с уникальной историей и они выросли и развились с сильной и особенной ДНК. Есть даже некоторые с баскским характером. Как Бойсе.
Чтобы понять Бойсе, столицу штата Айдахо, вам предстоит путешествие в Бискайю в начале 20 века, когда сотни семей начали диаспору через Атлантику в поисках работы и увлекся той золотой лихорадкой, которая превратила Калифорнию в эпицентр урагана.
Помимо того золота, которое обогатило всех (кроме шахтеров, которые его украли), Айдахо произвел эффект домино из уст в уста соседей-басков: здесь была работа , такие как выпас скота и лесная промышленность, и будущее. По этой причине сегодня, когда мы проходим через Центр города Бойсе , исторический центр, мы столкнулись с два лайяка (реплики сельскохозяйственных орудий), которые открывают фиктивные двери Баскский блок , территория, где волны ikurriñas.
вот они были пять постоялых дворов, где пастухи жили в конце сезона , и кто помогал новичкам горячей едой, постелью, языком и даже фронтон (крытый, который до сих пор используется для игры в мяч и который был построен в 1914 году семьей Андуиза).
Крытый фронтон баскского пансионата семьи Андуиза, построенного в 1914 году.
Эти гостиницы функционировали как дом вдали от дома и как культурные теплицы (в стенах которых сохранялись баскские песни, игры и традиции).
Сегодня он остается таким, каким был тогда Дом Сайруса Джейкобса-Уберуаги , построенный в 1864 году и изначально принадлежавший одной из первых баскских семей, поселившихся в Айдахо. Уберуаги . Мы посетили в сопровождении Пэтти Миллер , директор Баскский музей и культурный центр , музей и этнографический дом, в котором собраны истории тех, кто приехал в Бойсе более века назад.
Дерево скрипит, когда мы обнаруживаем сундуки, чемоданы, дублеты, одеяла... «Это дом многих баскских историй; 95% жителей Айдахо могут провести линию к нашим истокам, которая приведет нас к Бискайе...».
Пэтти — идеальный пример соседки из Бойсе. Его дедушка приехал из Страны Басков в возрасте 16 лет, и вскоре после того, как он начал работать, его двоюродный дедушка последовал за ним.
Короткая ракетка Basque Pelota
Это помогло им установить Бонифачо Гармендиа , который собрал все знания об американских законах и функционировании города, чтобы помочь баскам, пришедшим в этот уголок Айдахо (в обмен на несколько монет, разумеется). Многочисленные фотографии из его кабинета сейчас висят на стенах музея.
Пэтти - своего рода хранительница баскской памяти Бойсе. Он заказал бесчисленное количество выставок. Один из них пытается запечатлеть историю 100 баскских мужчин и женщин старше 100 лет в 100 фотографиях и свидетельствах... но понял, что сотни недостаточно. Не напрасно, каждые пять лет проводится крупнейшее событие Бойсе (и крупнейшее празднование баскских традиций в мире) - фестиваль Джаялди. (с 28 июля по 2 августа 2020 г. в разных местах города), которая раскрывает историю Басков с танцы, спорт, кулинария...
Бойсе, помимо подстегивания жителей кое-где на сохранение баскской истории, еще и делает согревающие желудки. Итак, мы натыкаемся на храм яств, Баскский рынок , где вы найдете все: от вяленого мяса из Памплоны до масел из Хаэна и вин из Ла-Риохи; или Герника Бар , чей звездный напиток (такой экзотический в этих краях) является калимочо.
Ступить в этот район — значит сделать это буквально в баскской истории. Мы можем прогуляться по одному из десятков культурных произведений, населяющих улицы, таких как 500 баскских фамилий местных семей, выгравированные перед музеем или фреска на бульваре Южный Капитолий, полная Баскская иконография, в которой можно увидеть Гернику Пикассо , отсылки к танцу Оинкари, дуб, переживший бомбардировку Герники , портрет Хуаниты Уберуаги, еще один Джим Хаусоро (американский аккордеонист, выросший в баскской семье, погибший в Бойсе)... Подделка баскско-американской культуры и символ братства между городами Герника и Бойсе в 1993 году. .
Бар Герника у входа в Баскский квартал
Бойсе посвящает 1% своего бюджета на создание произведений искусства и их демонстрацию на улицах. Здесь бывает так, как когда мы идем по лесу и устремляем взгляд на то, чтобы осознать огромный муравейник, лежащий у наших ног: эти неутомимые существа работы художников, которые изводят город , вроде коробок всех светофоров, на которых изображены муралы местных художников в рамках инициативы Художественная коллекция транспортных коробок.
В баскском квартале находится здание с египетскими мотивами, которое порывает с нашими баскскими мечтами: Египетский театр , встроенный 1927 г. после бума открытия гробницы Тутанхамона пятью годами ранее. Первой работой, исполненной на их досках, был «Дон Жуан». Сегодня он остается культурной иконой. Не зря актер Аарон Пол представил здесь главу во все тяжкие (сериал, в котором он сыграл Джесси Пинкмана) в дополнение к недавнему фильму Способ.
Актер не родился в Бойсе, но вырос здесь. , на самом деле он купил дом на улице великих особняков города, Уорм-Спрингс-авеню . Гордость города за этого Любимого Сына такова, что Губернатор штата провозгласил 1 октября Национальным днем Аарона Пола в Айдахо.
Все светофоры в Бойсе украшены «стрит-артом», как этот в баскском квартале с данцари.
Кроме того, они посвятили большое граффити, ломая Бойсе , который затапливает одну из стен Галерея Freak Alley , небольшой лабиринт переулков, наполненных уличным искусством до краев, и обязательный к посещению, чтобы понять чем дышит городская жизнь города.
Портреты Джимми Хендрикса, дань уважения Pink Floyd, политические послания, призывающие положить конец ненависти, расизму и ксенофобии , а также абстрактные творения, погружающие нас в великолепный мир цвета... и все это за ресторанами, где на закате собираются все жители города. Потому что в Бойсе улица жилая. И много.
8-я улица, продолжение Баннок — это скопище соседей, которые делят тосты и заказывают картофель фри с чем угодно. (повторяем: картошка в Айдахо с другой планеты), но и пиццы в дырка для ног , гигантские завтраки в вилки , современная кухня в можжевельник , текила в Тореадор, бутерброд на террасе Даже Стивенс с видом на аллею Freak или Пивоварня Бойсе на 10 бочек для пивоваров.
Обитатели этих «коробочек» умеют хорошо проводить время. Чуть южнее, в г. Гроув Плаза , нам рассказывают, что каждую среду летом проходят концерты в цикле под названием Жив после пяти , осознание того, что в Бойсе умеют наслаждаться улицами и ночью.
Кафе-мороженое STIL в БоДо
Продвигаясь по пути искусства, мы придем к большой эспланаде, усеянной тракторами. Позади нас встречает современное здание из стекла и цветов: JUMP (Городское место встречи Джека) пространство для обмена идеями, которое было эпицентр коммерческого развития города.
JUMP — это история американского предпринимателя, Джек Симплот , который разбогател на обезвоживании картофеля и отправке его на передовую во время Второй мировой войны (теперь мы начинаем понимать момент входа John Deere). Когда он умер, он оставил в наследство большое здание и многочисленная сельскохозяйственная техника, которую сообщество соседей решило превратить в место для общения и встреч.
JUMP — это граница области, известной как BoDo, то есть Boise Downtown, и своего рода стиль Сохо Айдахо, улицы, полные старых продуктовых магазинов, теперь превращены в большие пространства для развлечений и инноваций. Апогеем ажиотажа в этом районе может стать кафе-мороженое СТИЛЬ , в котором ваши фразы будут гармонировать с местные вина, фирменный кофе и ремесленное пиво.
Злые языки говорят, что район становится облагороженным, когда появляются новые соседи, выгуливающие своих борзых, пьющие фильтрованный кофе и ищущие ремесленные пивоварни. Смеем добавить гитариста, который поет песню Злая игра Криса Исаака.
Кофейня Slow Speciality Coffee от Slow Coffee Bar
пахнет зерном свежемолотый кофе и мы насыщаем наш вкус латте в Медленно за медленным . После глотка нейтрализуем фурор Эфиопии глотком Hip Check Ipad от Boise Brewing , одна из тех пивоварен, которыми воспользовались великие заведения BoDo, чтобы перегонять собственное пиво и подавать его в этой атмосфере запах ячменя, мокрые полы и бесконечные дегустации.
** Теперь нам нужна только борзая. И баскская фамилия. **
КАК ПОЛУЧИТЬ
американские авиалинии
Выполняет ежедневный рейс из Мадрида в аэропорт Даллас/Форт-Уэрт. до 7 сентября (если вы летите до 27 марта, вы можете сделать это на борту впечатляющего Boeing 787-9 Dreamliner с большими регулируемыми светодиодными окнами и хромотерапией для уменьшения эффекта смены часовых поясов). С 8 сентября запланированы два ежедневных рейса. Даллас / Форт-Уорт-Бойсе доступен с American Airlines на трех ежедневных рейсах.
ГДЕ СПАТЬ
Гроув Отель (бульвар Капитолий, 245)
просторные комнаты, окна во всю длину, чтобы смотреть на город из любой комнаты и обязательный завтрак в ресторане Trillium. Попросите вашего Тост из яиц и авокадо с пико де гальо.
Если вы торопитесь, подойдите к кафе-бару в холле и попросите фильтрованный кофе (от обжарщика Caffe D’arte в Сиэтле) и домашняя выпечка на вынос.
ГДЕ ПОЕСТЬ
Бистро Goldy's Breakfast (бульвар С. Капитолий, 108)
Большой бархатный занавес скрывает два растения вкусная дань подлинному американскому завтраку. Домашний картофель и яйца Бенедикт — идеальное сочетание для начала дня в Basque Block.
можжевельник (211 N 8-я улица)
Займите место на террасе, попробуйте их Свиная грудинка фри и закончить с коктейль типа Айдахо Сауэр с бурбоном и красным вином.
Тосты с яйцами и авокадо с пико де гальо в ресторане Trillium
Закусочная в Скалистых горах (3900 Вт Оверленд Роуд)
Элвис едет на большом вертолете, который летает над территорией; официантки на роликовых коньках обслуживают столы с большими гамбургерами и бутербродами на подносах. Это Америка.
Экспедиционный кофе
В этой передвижной велосипедной тележке есть все, что вам нужно зарядитесь их фирменным кофе и холодным пивом . Вы найдете это?
ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
Всемирный центр хищных птиц Фонда сапсанов
Впечатляющая работа по сохранению, изучению и восстановлению хищных птиц с проектами по всему миру. и возможность увидеть вблизи один из великих символов страны, американского орла или белоголового орлана.
Тейбл Рок
идеальная смотровая площадка мельком увидеть горы Овайхи и весь город Бойсе на закате.
*Отчет опубликован в № 136 журнала Condé Nast Traveller Magazine (февраль). Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро, по телефону 902 53 55 57 или на нашем веб-сайте). Февральский номер Condé Nast Traveler доступен в ** цифровой версии, чтобы вы могли наслаждаться им на предпочитаемом вами устройстве. **
Скай, белоголовый орлан из The Peregrine Fund, центра изучения и восстановления птиц.