Река Кабриэль, протекающая через Эль-Валлесильо, Теруэль.
На берегу реки Кабриэль, сосновые леса и средиземноморские кустарники смешиваются с обширными полями, на которых преобладают оливковые деревья, миндальные деревья и виноградные лозы.
Воды главного притока реки Хукар текут потоком необыкновенного цвета и чистоты, вдоль более чем 200 километров, которые проходят через провинции Теруэль, Валенсия, Альбасете и Куэнка, прежде чем влиться в старую реку Сукро — имя, данное римлянами Хукару — в ее безумной гонке навстречу соленой смерти в водах Средиземного моря.
Не менее 52 муниципалитетов, разбросанных по четырем провинциям, омываемым рекой Кабриэль и в которых проживает всего 20 000 человек, составляют Ассоциация муниципалитетов Рибера-дель-Кабриэль , символ сельская испания что постепенно и непоправимо опустошается.
Тем не менее, сельский туризм и недавнее определение ЮНЕСКО Долина Кабриэль как биосферный заповедник появляются на горизонте как блестящая возможность остановить кровопролитие, грозящее обезлюдить этот район страны.
Воды главного притока реки Хукар проходят через провинции Теруэль, Валенсия, Альбасете и Куэнка.
БИОСФЕРНЫЙ ЗАПОВЕДНИК ЮНЕСКО
Его плотный объем превращает Cabriel в важный гидрологический заповедник и источник жизни для флоры и фауны долины.
Пейзаж, сформировавшийся вокруг реки, чистота ее вод – считается лучшим качеством в Европе из-за обезлюдения его бассейна и отсутствия экономической деятельности, которая могла бы повлиять на него–, его важное историческое прошлое – поддерживается важными археологическими памятниками, такими как наскальные рисунки Вильяр-дель-Умо, объявленными объектом Всемирного наследия, – и его биоразнообразие , побудила ЮНЕСКО в июле 2019 года объявить о расширении долины Валле-дель-Кабриэль Биосферный заповедник.
И дело в том, что в Валле-дель-Кабриэль, помимо очень разнообразной растительности, они обитают хищные птицы, млекопитающие – как неуловимая речная выдра – пресмыкающиеся, земноводные и рыбы.
Люди, которые все еще привязаны к этим прекрасным землям, с надеждой смотрят на это название, возможность дополнить свои все более скудные доходы от сельского хозяйства и животноводства доходами от растущего туризма.
Воды Кабриэля, проходящие через Касас-де-Вес, Альбасете.
МЕРОПРИЯТИЯ НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ
Долина Кабриэль — идеальное место для сельского туризма со всеми вытекающими отсюда последствиями. Множество трасс с небольшим уклоном, подходящих для любой аудитории. Они проходят через поля, на которых террасы сельскохозяйственных культур чередуются с участками леса, в которых преобладают тополя, ивы и белые сосны, и типичная прибрежная растительность, такая как тростник, тростник и тростник.
Некоторые из самых загруженных маршрутов Серп воды (ПР ТС-50, 8 км), что г. Чоррерас (ПР ТС-53, 13,5 км) и четыре реки (ПР БЧ-54, 20 км).
Те, кто ищет что-то более сильное, могут выбрать такие мероприятия, как тур на горном велосипеде (MTB CU-02) и каньонинг (в национальном памятнике Лас-Чоррерас). На вершине адреналиновых приключений находятся два события, оканчивающиеся на -ing: банджи-джампинг и рафтинг.
прыгать с мост, расположенный в 30 метрах на голубых водах Кабриэля — это то, что можно сделать в городе вести нас . Что-то более легкое является предметом спуститься по реке на надувной лодке, так как у него не очень требовательные пороги.
Для тех, кто любит природу, но не очень любит большие физические усилия, купание в пресных и чистых водах Кабриэля или наблюдение за птицами — хороший вариант. Имея терпение и хорошее снаряжение, они могут быть благодарны за то, что находятся в оптимальном районе для наблюдения за **беркутами, орлами Бонелли и ушастыми совами. **
Каскада-дель-Молино-де-Сан-Педро, в Сьерра-де-Альбаррасин
ГОРЯЧИЕ ИСТОЧНИКИ И РЕЛАКСАЦИЯ
Тем не менее, в Валье-дель-Кабриэль нет большего расслабления, чем то, которое предлагает некоторые курорты, такие как La Concepción, недалеко от города Альбасете Виллатойя.
Здесь три пружины обеспечивают воды слабощелочные и жесткие, около 28 градусов, лечебные свойства которых были подтверждены врачами в середине девятнадцатого века (хотя они использовались с 18 века). С тех пор люди из разных уголков Валенсии, Кастилии Ла-Манча, Арагона и даже Мурсии приезжают на курорты Кабриэль, чтобы облегчить последствия хронического ревматизма и других заболеваний. **
В настоящее время, оказавшись в обществе, в котором преобладают непосредственность и водоворот, немало тех, кто отправляется на курорты Кабриэля, чтобы получить, чтобы расслабиться в завидной природной среде.
Термальные комплексы, сауны, турецкие бани, хромотерапия, гидромассажи, ледяные фонтаны... Это лишь некоторые из доступных вариантов релаксации.
ГАСТРОНОМИЯ
Еще один способ расслабиться — это гастрономия, и в долине Кабриэль она богата и разнообразна. Типичными продуктами этого района являются мортеруэло, ахоарьеро, гаспачо, мигас, каша, блюда из дичи, тушеное мясо, лонганиса, черный пудинг или манчего рататуй , будучи вкусным французские тосты, кексы, рулеты (обжаренные), яблочные оладьи и различные виды тортов, включенных в раздел сладостей.
Рестораны Диана Хаус (Альборея, Альбасете) и Дом Эль Моли (Алькала-дель-Хукар, Альбасете) — два хороших варианта, чтобы попробовать эти замечательные гастрономические предложения.
Алькала-дель-Хукар
ИСТОРИЯ И НАСЛЕДИЕ
Алькала-дель-Хукар — один из самых живописных городов в этом районе. с его домами, взбирающимися, прижавшись друг к другу, по меандру, который возвышается над водами реки Хукар. Его мощеные улицы, старые церкви и единственная в мире арена для корриды являются одними из самых ярких туристических достопримечательностей.
Хотя в этом районе также есть некоторые остатки римских дорог, самой ценной археологической жемчужиной долины Кабриэль является наскальные рисунки Вильяр-дель-Умо (Куэнка).
Чуть более тридцати станций, расположенных на известняковых стенах Сьерра струнных – датируется периодом между 6000 и 1500 годами до нашей эры. Ц.– шоу, в красных, черных и белых тонах, антропоморфные и зооморфные фигуры, изображающие сцены повседневной жизни того времени, такие как охота, собирательство, война и танцы.
Судя по этим образцам горных пород, Эти красивые места были заселены человеком с доисторических времен. и именно тогда мы должны осознать драму **этой прекрасной Испании, которая мало-помалу пустеет. **
Наскальные рисунки Вильяр-дель-Умо (Куэнка).