Вид с воздуха на Ла-Пуэбла-Вьеха в Ларедо, Кантабрия.
Однажды в сентябре, у ворот кантабрийской осени, когда Карлос I из Испании, V из Священной Римской империи, в последний раз высадился в Королевском порту Ларедо. возвращаясь из Германии, чтобы уйти в отставку в том, что станет его последним пристанищем, монастырем Юсте.
Его двор пошел с ним, возможно, его даже сопровождал псевдоним Франсеса де Суньиги. «Эль Франсильо», его шут, предшественник гротеска как литературного жанра, а может быть, его уже исключили из того самого двора за то, что он переборщил со своим въедливым юмором.
Ларедо, объявленный королевским портом в 1496 году, когда донья Хуан де Кастилья (Хуана ла Лока) отправилась во Фландрию, чтобы выйти замуж за Фелипе де Боргонья (Фелипе эль Эрмосо), каждый сентябрь отмечает высадку Карлоса V, одеваться в старинную одежду и представлять исторический момент в подлинном проявлении творчества.
Самый длинный пляж Кантабрии находится в Ларедо.
ПРИБОЙ И АНЧОУСЫ
Прибрежный город г. В Ларедо все еще есть этот винтажный воздух который сидит на площадях Капуцинов и Карлоса V, которые чтят его своей статуей, и на его Меркадо-де-Абастос, модернистском стиле и несколько эклектичном по характеру, где, кстати, те **черники, которые недавно покрывали землю ковром, уже продан кантабрийский. **
Старый город средневекового происхождения, прозванный Ла-Пуэбла-Вьеха была объявлена историко-художественным комплексом в 1970 году. и ревностно охраняет церковь Санта-Мария-де-ла-Асунсьон, один из самых известных готических храмов в Кантабрии. В Ла-Пуэбла-Вьеха также есть несколько таверн: вынуждены просить кольца кальмаров или моллюсков а-ля маринера прежде чем отправиться в порт и пристань.
До современной части Ларедо можно добраться, пройдясь по его пятикилометровому пляжу, где школы серфинга и серферы ловят волны. Однажды в Эль-Пунтале, как его фамильярно называют, Желательно сесть на баржу и переправиться в Сантонью. Рыбацкий и консервный город на века, Он славится своими анчоусами, которые можно попробовать в одном из ресторанов или таверн на площади Plaça de la Concordia, например, в таверне Альберто или в Asón Sidrería.
Сантонья не должна оставаться без взгляните на его впечатляющие болота, которые распространяются на несколько муниципалитетов и на романскую церковь Санта-Мария-дель-Пуэрто 13 века. Ходьба вдоль Пасео-де-Переда вы встретите форт Сан-Мартин , а также угадывается печально известный Penal del Dueso.
Пляж Берриа в Сантонье (Кантабрия).
ВНУТРЕННИЕ СЮРПРИЗЫ
Следуя маршруту Карлоса V, внутри страны появляется город Лимпиас. Ваш парадор — идеальное место, чтобы сделать остановку в пути и провести ночь в бывшем дворце графов Эгилиор, в окружении красивых садов. Не без того, чтобы сначала воздать должное знаменитому Кристо де Лимпиасу в церкви Сан-Педро, работе скульптора Монтаньеса и завершите визит, выпив типичный для города шоколад с гренками в любой из своих столовых.
В Ампуэро красивый центр города. и праздничная душа, которая побуждает его организовывать всевозможные вечеринки в течение всего года. Такие рестораны, как Las Peñas или El Pereda, свидетельствуют о превосходной гастрономии. Кантабрийский город может похвастаться звездой Мишлен за ресторан La Solana, расположенный в верхней части района Браун, где стоит святилище Ла Вирхен де ла Бьен Апаресида, покровительницы Кантабрии. с 1905 года.
Удаллу оспаривают Ампуэро и Расинес. И неудивительно, тогда лет назад это кантабрийское сокровище было провозглашено городом Кантабрии из-за его индийских особняков, сельские дома, церковь тамплиеров Санта-Марина, объявленная объектом культурного интереса в 1984 году, и превосходство ее пейзаж, через который протекает река Асон, окаймленный ивами. Река, которая предлагает всего понемногу. Лосось плавает свежим в его водах, ожидая, пока кто-нибудь их поймает, в то время как каноэ, байдарки и другие речные приспособления ждут искателей приключений, чтобы пройти через пороги бесконечных ландшафтов. во втором по важности спуске на каноэ в Испании после Селлы.
Святилище Проявления Колодца, расположенное в Ос-де-Маррон, Ампуэро, Кантабрия.
РАСИНЕС ВЛЮБЛЯЕТСЯ
Расинес на первый взгляд кажется очаровательным и уединенным городком, просто улица, где кокетливые горные домики соревнуются с геранью на балконе, усеян усадьбами и особняками. Есть Casa Delfi, ресторан, таверна, кофе, табак и магазин для всего. А почти по соседству и недавно открывшийся ресторан La Taberna, где можно отведать вкусные чоризо, картофель с айоли, вкусные крокеты из ветчины и кольца кальмаров.
В городе царит тишина. Его рама расписана урожаем и горой. И все же Расинес скрывает гораздо больше. Его муниципалитет длиной 43 километра населен различными «районами», происхождение которых восходит к 10 веку В средние века он был важным местом для перевозки железа и пшеницы между Бискайей и Кастилией.
Колыбель каменщиков и архитекторов, Он породил детей категории архитектора Хуана Хиля де Онтаньона и его сына Хуана Хиля де Онтаньона, Эль Мозо, строитель городской приходской церкви Сан-Андрес. Не говоря уже о квадратной арене Сантос-Мартирес – рядом с церковью Сан-Мартин, 15-го века – где приносили в жертву животных, а также устраивали театральные представления.
Вода направляется в реку Асон, когда она проходит через город Удалла, Кантабрия.
Разин влюбляется, да так, что сам император Карлос V во время своего паломничества в Юсте останавливался при дворе в родовых домах района Ла Эдилья, который среди других достопримечательностей имеет колоссальное поле пас боло, традиционный вид спорта Кантабрии. А недалеко от Эдильи находится римский мост с видом на реку Силенсио, который открывает путь к ресторану El Molino de Cadalso Posada с хорошей едой, от отличного палтуса до стейка или вкусного горного рагу. .
Не имея возможности остаться в королевских особняках Эдильи, как это сделал Карлос V, хороший совет — остановиться в скандинавских номерах La Posada de Ojébar, в самом сердце Долина Асон, чьи известняковые массивы несут в себе огромное спелеологическое богатство. что отличает его как площадь Европы с наибольшим количеством пещер на квадратный метр. Оттуда вы можете прогуляться между буками и дубами, пока не доберетесь до Палеолитического парка с огромным мамонтом, который защищает Куэва-дель-Валье, самую длинную в Европе.
Деревня Охебар, в самом сердце долины Асон, Кантабрия.
ЖИТЬ НА ПЛАНТАЦИИ
Однако не все в Восточной Кантабрии историческое, палеолитическое, старое. Голубика — новая культура на плодородных землях Кантабрии. и у одного из пионеров, Пилар, есть история, которую стоит рассказать. Ее корни в Rasines и ее огромная любовь к этой земле, где родились ее предки, когда она оказалась во главе семейной фермы La Manzanera, заставили ее задуматься о том, что с ней делать.
«Надо воспользоваться землей», — подумала Пилар. Он рассматривал различные возможности. На корм отдал бы, теплицу поставил бы... В один прекрасный день, как только вещи подделываются, как ни в чем не бывало, близкая подруга рассказала ей о чернике. Что, если все более и более модно из-за своих полезных свойств и богатого вкуса, что да, на юге урожай заканчивается раньше, и выращивание его на севере было бы хорошим дополнением...
Пилар, которую никто не может превзойти как предпринимателя, информировала себя, училась, проектировала и, наконец, взялась за работу, которая сегодня говорит об одном обрабатываемом гектаре из четырех, которыми владеет хозяйство, и которое будет постепенно возделываться, где основные сорта фруктов — Аврора, Дюк и Охлокни — идеально ровно посыпаны, под прикрытием горы по прозвищу Ла Касильдона, которая информирует их о погоде.
Плантация черники на семейной ферме La Manzanera, Кантабрия.
Aranberry, как называется компания, существует на рынке уже много лет. Пилар перешла от ничего не зная о мире черники к догадыванию о ее росте и потребностях, помогали ей неотъемлемый Умберто, галантный и трудолюбивый кубинец, как немногие другие, и харизматичная Мариан, без обиняков знающая землю, любящая ее и балующая ее. Вместе со всеми ими и некоторыми другими, пришедшими на помощь во время жатвы, они совершили красивая плантация, свежие фрукты которой поступают на рынок во время сбора урожая в то время как destrío превращается в бредовый черничный бренди, сок и джем.
Особняк сохраняет свое исконное присутствие, что после мудрой реконструкции есть все удобства 21-го века, чтобы стать великолепным жильем Airbnb и Tripadvisor, где проведите ночь рядом с La Casildona, которая смотрит в окно, и проснитесь под милый толон коровьих колокольчиков и коз которые начинают день. Прогулка по плантации и самое время записаться на один из культурных, спортивных или гастрономических планов, которые предлагает Cantabria Oriental.
La Casona, особняк среди черничных плантаций в Rasines, Кантабрия.