Прощание с Сукхумвит сой 38
Владелец земли, на которой работают эти киоски, умер два года назад, и его семья продала ее, чтобы построить новый роскошный кондоминиум, который пользуется все большим спросом в этом центральном районе Бангкока. Это означает, что здание, в котором находится этот популярный фудхаб его скоро снесут, оставив на одно место меньше для любителей уличная забегаловка.
Торговцы этой центральной улицы работали каждый день с шести вечера до полуночи, предлагая всевозможные товары. рыба, мясо, салаты и соки более четырех десятилетий и были потрясены, узнав о сносе здания. Некоторые из них разместили свои прилавки в другом месте, а другие перебрались через улицу в надежде договориться с властями. Табличка, написанная на картоне при въезде на улицу, гласит: «Мы выживем».
“ Мы останемся, пока нас не выгонят . Мы все ищем надежду, мы здесь уже давно», — говорит он. Джо, 40 лет , один из поставщиков Soi, который пока не нашел альтернативы. «Другие здания вокруг очень дорогие, и я не могу их себе позволить», — добавляет другой продавец. негамм.
Удар по бангкокской уличной еде
Многие торговцы приходили сюда, когда дороги еще не было и это была просто река песка , в то время как другие, такие как Джо, взяли на себя бизнес, начатый их родителями или другими членами семьи. С тех пор они стали чем-то вроде семьи, с которой делили долгие дни и долгие беседы на протяжении многих лет.
«Мой отец начал этот бизнес 40 лет назад. Он так сильно изменился с самого начала!» Привет , 51-летняя продавщица. К счастью, ей удалось вернуть часть своей клиентуры благодаря картам, которые она распространяла, объясняя, где они могут найти ее теперь, в улица Рамы IV.
После исчезновения этой Мекки уличной еды открылись некоторые альтернативы. ТЦ Ворота, расположен мне 42 той же улицы Сукхумвит, на остановке экамайский надземный поезд , пригласил дюжину продавцов переместить свои прилавки, а парковка Особняк Сутти , расположенный на углу одноименной улицы Сукхумвит 38, стал еще одним из самых популярных мест после объявления о сносе здания, несмотря на то, что не обладает такой же аутентичностью и в нем нет места для всех продавцов. перенесите сюда все свои посты.
Новая альтернатива той же улице
«Я не могу переехать в особняк Сатти» , Объяснять Марли , 56 лет. «У входа уже стоит киоск, где продают фруктовые соки. Готовлю соки уже 32 года на одних и тех же квадратных метрах улицы. Я хотел заплатить за образование моих детей. Теперь, когда я это сделал, возможно, пришло время уйти в отставку».
В это время Хлеб , готовивший салаты в маленьком ресторанчике на первом этаже здания, вернулся в свою провинцию в надежде открыть новый ресторан. «Я постараюсь сэкономить», — объясняет 40-летняя продавщица.
Переезд в Sutti Mansion — решение не для всех
Некоторые другие альтернативы попробовать настоящую тайскую еду — это рынок Чароен Крунг , доступный от станции надземного метро Saphan Taksin; рынок Петчабури Сой 5 , на выходе 3 остановки Ratchathewi той же линии; или улица Силом Сой 20 , на выходе 2 остановки Chong Nonsi.
В последние месяцы в столице исчезают многие знаковые места. В декабре прошлого года, например, знаменитый рынок амулетов прекратил свое существование , который рекламировался как обязательный к посещению в нескольких городских путеводителях. В этом месте было более ста киосков, и, по словам верующих, это было идеально подходит для покупки амулетов и талисманов которые привлекают удачу или лекарство от самых темных личных проблем. Но недостатком было его расположение рядом с Большим дворцом, одним из самых оживленных районов Бангкока, что привело к многочисленным жалобам на пробки в этом районе. Городской совет предложил торговцам переехать в другие места, например, на улицу Рама II или на рынок в Банг Буа Тонг , более чем в часе езды от Бангкока, чтобы пешеходы могли снова использовать тротуары и, таким образом, перестать ходить по дороге.
Следующей задачей горсовета станет цветочный рынок , еще одно место культурного значения, которое работает уже более 40 лет, но находится всего в 10 минутах от района Большого дворца. В это время, Около 500 киосков также скоро исчезнут из туристической зоны Каосан Роуд. ; половина из них исчезнет, потому что они незаконны, а законные закроются, когда истечет срок их контрактов.
В прошлом году город также лишился знаменитого боксерский стадион Лумпини , который открылся в 1956 году, до нашествия небоскребов в Бангкоке. Здание было расположено в деловом районе и было вынуждено переехать на север города, недалеко от аэропорта Дон Муанг, чтобы освободить место для компаний по недвижимости, оставив позади еще одну свою туристическую классику.
Подписывайтесь на @ana\_salva
На одну улицу для гурманов в городе меньше
*** Вас также может заинтересовать...**
- Путеводитель по уличной еде (и роскоши) в Бангкоке
- JJ: Мы посетили самый сокровенный секрет Бангкока.
- Десять веских причин поехать в Бангкок
- 10 отличных поводов заблудиться в Бангкоке
- Таиланд: оплот внутреннего спокойствия
- Путеводитель по Бангкоку
- 16 вещей, которые вы запомните о Таиланде
- Таиланд для (романтических) начинающих
- Мини направления (I): Таиланд с детьми
- Что делать, если вас укусила обезьяна в Таиланде