Шоппинг, сон, шопинг и многое другое...
ГДЕ СПАТЬ
** The Upper House ** _(Pacific Place 88 Queensway; от 446 евро) _
Гений Андре Фу проецируется на Гонконг гораздо больше, чем роскошный отель: Верхний дом — настоящее произведение искусства. Это убежище в самом центре города обеспечивает интимное и индивидуальное лечение в которой клиент, в первую очередь и несмотря ни на что, самое главное. Как только вы входите в его двери, все становится непрерывным потоком сюрпризов.
Начиная со здания, с авангардным и гармоничным дизайном, в котором преобладают мягкие линии и теплые цвета. 117 просторных номеров и люксов с видом на горизонт. Изысканная кухня **Café Grey Deluxe**, бесплатные занятия йогой каждые выходные или косметические процедуры в уединении вашего номера являются лишь некоторыми из его эксклюзивных услуг.
Х:Арт Отель _(4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; от €80) _
Администраторы в стильных фартуках, с татуировками на руках и в кроссовках. Дизайн интерьера, в котором слово «индустриальный» подводит итог. Бетон, железо, дерево…
Холодность общих помещений, оформленных с элегантностью, контрастирует с теплая и гостеприимная атмосфера его 69 номеров , все похожи, но разделены на четыре категории в зависимости от размера кровати.
Крючок для вашего авангард, оригинальность и утонченный воздух ; и убеждает своими доступными ценами, оригинальными удобствами и идеальным расположением.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; от 466 €) _
Этот пятизвездочный отель был первым отелем сети Mandarin Oriental, открывшимся в Гонконг , и сегодня он почти такой же легендарный, как и сам город. Роскошь, комфорт и стиль - ваши ценности , и от его центрального расположения, напротив гавани Виктория , получаются бесподобные виды. 299 номеров и люксов, в которых традиции сочетаются с дизайном и технологиями.
Ресторан Man Wah's Mandarin Oriental
** Hotel ICON ** _(17 Science Museum Road Tsim Sha Tsui East, Коулон; от 193 €) _
Немногие отели могут сравниться с завораживающими видами на стальные джунгли Гонконга, его красивый залив и горы, окружающие город. И все же это верно для Icon, где номера - это гораздо больше, чем просто место для отдыха: это окно в город.
Самый лучший? Сюрпризы, ожидающие гостей при регистрации, такие как бесплатный смартфон с безлимитным доступом в Интернет и бесплатные звонки в 31 страну. Элегантный спа-салон, тренажерный зал, бассейн на крыше и три ресторана завершить предложение.
** У меня был ** _(16 Tsing Fung Street, Tin Hau; от €120) _
Этот авангардный отель, расположенный в Район Козуэй-Бэй в котором они подчеркивают отсутствие знака снаружи и минимализм доведена до своего максимального выражения.
Простые комнаты, в которых орнамент бросается в глаза своим отсутствием , абсолютно белые коридоры и стальные двери создают идеальное жилье для тех, кто просто ищет комфорт.
В окрестностях чистейшая сущность Гонконга: лапшичные, салоны массажа ног и магазины одежды оживить визит.
Один из люксов в отеле Мира
** The Mira ** _(118-130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; от 153 €) _
Окружающее освещение, прямые линии и элегантный дизайн — вот основные черты этого отеля в футуристическом стиле, расположенного в самом сердце **Цим Ша Цуй, самого оживленного торгового района Гонконга**.
Был Гуру американского образа жизни Колин Коуи , отвечающие за превращение своих комнат в идеальные оазисы, чтобы избежать внешнего хаоса. Не упустите возможность попробовать любой из их шесть гастрономических предложений, таких как Cuisine Cuisine или Whisk, ресторан, в котором можно отправиться в кругосветное путешествие с тарелки.
Моджо Кочевник Центральный _(Королевская дорога, 286, Центральный; от 100 евро) _
Он приземлился в Гонконге с намерением революционизировать концепцию отеля, и ему это удалось. В этом инновационном жилье преобладает обмен, сотрудничество и сделать совместную ставку на устойчивый образ жизни.
Ориентирован на тех цифровых кочевников, которые работают, путешествуя по миру, предлагает коворкинг, прачечную и тренажерный зал. Его номера варьируются от одноместных до общих, и урбанистический стиль каждого из них просто прекрасен. В своем Я так тебя люблю Мексиканский ресторан Они делают лучшую маргариту.
Внешний вид Mojo Nomad Central размещение
Отель Стадия _(улица Чи Во, 1, Иордания, Коулун; от 108 евро) _
Тонкие линии, дерево, серые и белые тона и ярко выраженный городской дизайн они являются столпами его украшения. В Сцене можно убежать от городского хаоса и шума, а также погрузиться в него на сто процентов: вы в районе Яу Ма Тей, в окружении магазинов и предприятий и всего в нескольких шагах от культурных икон, таких как храм Тин Хау или Нефритовый рынок. Он также работает как платформа для местных художников.
Остров Шангри-Ла _(Pacific Place, Supreme Court Road, Central; от 335 евро) _
Если и есть отель, в котором сосредоточено все, что определяет азиатскую сущность, то это именно он. И это с Великая Китайская Родина , самая большая картина на шелке в мире -занимает эквивалент 16 этажей- управлять лобби, мало что еще нужно сказать.
565 номеров пригласить вас спать между шелковистые простыни и пожелать спокойной ночи или доброго утра впечатляющим вид на гавань Виктория или пик. Он признан одним из самых роскошных в Азии, и незабываемое пребывание предполагает посещение каждого из его семи ресторанов.
ГДЕ ПОЕСТЬ
Кухня А Шуна _(47 Tai San Street, Cheung Chau; от €20) _
Что первое впечатление не обусловливает вас: этот ресторан кажется совсем не аппетитным. Но если гонконгцы со всего города выстраиваются в очередь туда, значит, у этого есть причина, верно?
этот маленький семейный бизнес имеет репутацию обслуживающего лучшие морепродукты в городе. Вам остается только сходить на соседний рыбный рынок, выбери кусок и отнеси его в ресторан чтобы приготовить его по вкусу. Другой вариант выбрать блюдо из их меню , как креветки на пару с соевым соусом.
Кухня Кухня _(Уровень 3, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Цим Ша Цуй; от 25 евро) _
Кухня и оформление высшего качества дизайнером интерьеров Чарльзом Аллемом. Это одно из гастрономических предложений отеля The Mira, в самом сердце Цим Ша Цуй и предлагает блюда из традиционные кантонские рецепты , представленный в авангардном и почти, можно сказать, художественном ключе. В его винном погребе более 350 этикеток. из самых отдаленных уголков мира.
Тим Хо Ван _(9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po; от 3 евро) _
Скажи, что это о один из самых дешевых мишленовских ресторанов в мире Вероятно, это принесет вам много очков. Если мы также подтвердим, что абсолютно все, что тестируется в этом скромный житель Шам Шуй По Это восхитительно, выключите его и поехали.
Димсамы Тима Хо Вана
Настоящая Мекка для любителей димсамы, в меню до 20 разновидностей , хотя наиболее успешными являются их запеченные булочки с начинкой из свинины, приготовленной на гриле. Они не принимают бронирование , поэтому вам, возможно, придется стоять в очереди.
Дадделла _(Уровень 3, Особняк Шанхай Тан; Даддл-стрит, 1, Центральный; от 50 евро) _
«Честный с искусством, серьезный с едой». Этой убедительной фразой они описывают свою философию в этом Мишленовская звезда в самом сердце Центрального района.
Не художественная галерея и не музей, а место, где каждый уголок экспонаты работ разных авторов так что те, кому предлагается попробовать их вкусные блюда, также имели удовольствие наслаждаться ими.
Распространяется на два этажа, его комнаты -дизайн британки Илзе Кроуфорд- они источают цвет и стиль, включая очаровательную террасу. Выбирайте между ставками на их дегустационное меню или заказать a la carte.
** Путьен ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theater Plaza, 7-й этаж, зал A; от 20 евро) _
Хозяин окрестил его именем родного города, Путьен, расположенный в провинции Фуцзянь. , когда он открыл первый магазин в Сингапур в 2000 году. Сегодня, 19 лет спустя, с сетью ресторанов, разбросанных по всему азиатскому континенту, успех оглушителен.
Вы должны попробовать лапшу со свиной грудинкой Путьена
Причина? Возможно, большое уважение, которое исповедуют на вашей кухне к традиционная гастрономия и настоящие ароматы. Обращает на себя внимание отношение персонала, а также его тушеный морской окунь или лапша из Путьена со свиной грудинкой и моллюсками. Чтобы отдать вам должное.
** Такуми от Дасукэ Мори ** _(Местный 1, Окхилл 16 Вуд-роуд, Ванчай; от 230 евро) _
Чтобы пережить опыт тех, кто не забыт, великолепный вариант - забронировать - там всего 12 мест , так что забудьте о том, чтобы появляться просто так - у этой звезды Мишлен, в которой Французская и японская кухня пожимают друг другу руки.
Дайсуке Мори, закаленный на кухнях таких ресторанов, как **трехзвездочный ресторан Château Joël Robuchon в Токио**, предлагает дегустационное меню из девяти блюд, приготовленных из сезонных ингредиентов. Лучшее: опыт проживается вокруг открытая кухня.
** Жареный гусь Кама ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; от 6 €) _
Теория о том, что звезда Мишлен должна быть дорогой, в Гонконге теряет свою состоятельность. Чтобы убедить вас, просто попробуйте изысканный хрустящий гусь этого семейного бизнеса и взгляните на счет.
Озоновый вид на городской «горизонт»
Переходим к третьему поколению -первый ресторан открылся в 1942 году- предназначен для удовлетворения самых требовательных гурманов и продолжает пожинать успех благодаря своему звездному блюду.
Расположенный в небольшом месте в районе Ван Чай, он вмещает 30 человек. и там вы можете насладиться другими предложениями, такими как жареный поросенок или сочная гусиная шейка.
НА КОФЕ ИЛИ НАПИТОК
Озон (Уровень 118, Международный торговый центр 1, Остин-Роуд-Вест, Коулун)
Самый высокий бар в Азии занимает 118-й этаж Международного торгового центра и принадлежит Ритц-Карлтон . Посетить его - это не просто выпить коктейль с видом, это сделать это в изысканной обстановке, где синее освещение создает иллюзию нахождения в раю.
Самый известный ди-джей поставил саундтрек к один из самых эксклюзивных баров Гонконга где, кроме того, вы можете попробовать азиатские тапас или потанцевать, пока ваше тело не выдержит. Да, в самом деле, есть строгий дресс-код , особенно для мужчин.
Сон Ча Се _(60 Fung Tak Road, сад Нан Лиан) _
Эта традиционная чайная комната, окруженная тихим прудом и защищенная пышными садами Нан Лиан, представляет собой настоящий оазис. идеально, чтобы сбежать от шума и суеты Гонконг . Длинные деревянные коридоры, тиковые столы и стулья и изысканный чай, всегда сопровождаемый димсамами, Они заставят вас почувствовать, что вы путешествовали в прошлое. Вам никогда не захочется оттуда уходить.
** Стоктон ** _(Уиндхэм-стрит, 32, Центральный район) _
Виски-бар со всем стилем частный клуб, битком набитый Честерами , бархатные кресла, коврики с невозможными рисунками и люстры. Выпить или перекусить будет меньше всего в этом уголке рядом с гонконгским Сохо. По средам живой джаз и блюз , хотя музыка присутствует каждый день.
Кам Ва Кафе _(улица Буте, 45-47, Монг Кок; от 2 евро) _
если вы ищете кафе, которое определяет Гонконг в чистом виде , это место. Пропустите очередь, чтобы купить один из их знаменитые сладости и сразу в помещение. Официантки, которые немного говорят по-английски, постараются найти вам место как можно скорее, даже если это означает делить крошечный стол с незнакомцем.
Обмен заказами не прекращается, но не торопитесь. Попробуйте типичный юаньян — чайно-кофейный напиток со сгущенным молоком — и его ананасовые булочки со сливочным маслом. Калорий много, но довольная улыбка будет сопровождать вас до конца дня.
ГДЕ КУПИТЬ
** PMQ ** _(Абердин-стрит, Лан Квай Фонг, 35) _
Старый жилой комплекс для полицейских был реконструирован и превращен в современное место, где можно найти работы самых влиятельных дизайнеров Гонконга. До 100 магазинов, студий, кафе и выставочных площадей где узнать о последних тенденциях в моде, ювелирных изделиях или украшениях.
** Товары желания ** _(48 Hollywood Road Soho) _
В тот день, когда этот эклектичный магазин открыл свои двери, концепция сувениров претерпела революцию: остроумие, юмор и креативность они объединились, чтобы создать все виды предметов и одежды, которые сохраняют суть Гонконга, но не впадают в клише. Его аккаунт в Instagram ( @goodsofdesire ) — его лучшая демонстрация.
Рынок на Темпл-стрит _(Храмовая улица Яу Май Тей, Коулун) _
С наступлением темноты эта улица Коулун превращается в фестиваль неоновых огней, уличных киосков, ясновидящих и поклонников караоке, которые захватывают пространство и форму оживленный ночной рынок. Качественных вещей мало, но интересно торговаться.
Кошачья улица _(Верхний ряд Ласкар, Шеунг Ван, Лан Квай Фонг) _
То, что в прошлом было улицей, захваченной антикваром и магазинами коллекционеров, сегодня превратилось в рынок поддельного антиквариата, фотографии и предметы, напоминающие о прошлом Гонконга.
Очень важно овладеть искусством торговаться, если вы хотите добиться успеха. Среди его звездных продуктов чашки для эспрессо с лицом Мао и коммунистические пропагандистские плакаты.
Виды с пика
**ЧТО ПОСМОТРЕТЬ **
** The Peak ** _(Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
Это классика, вы не можете и не должны уезжать из Гонконга, не поднявшись наверх, чтобы полюбоваться видами с его самой известной точки зрения. Пик, гора, которая управляет горизонтом с импульсом, предлагает настоящее зрелище как днем, так и ночью, когда огни небоскребы загораются, и картина залива превращается в нечто почти фантастическое.
Храм Вонг Тай Син _(2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; работает с 7:00 до 17:30) _
Религия является фундаментальной частью жизни Гонконга, и это скрупулезно отражено в таких местах, как этот храм. Между необъятными небоскребами возвышается, словно маленький остров, горстка красных крыш и алтарей которые приветствуют тех верных, которые хотят спросить и узнать.
Хотя Даосизм - господствующая религия Верующие-конфуцианцы и буддисты тоже имеют здесь свое пространство, между дымом ладана и бамбуковыми палочками, которые предсказывают будущее, запускают в воздух свои молитвы.
Птичий рынок _(37 Цветочный рынок РоудМонг Кок) _
Согласно заповедям фэн-шуй, у птиц очень важная функция: они являются символами удачи и вестниками позитивных новостей.
По этой причине очень любопытно подойти к улице Юэн По. птичий сад и взгляните на многочисленные ларьки, в которые ходят местные жители, ну чтобы завести нового питомца или купить для него аксессуары, например клетки или игрушки ручной работы. Стоит посмотреть.
Остров Лантау
Чтобы избежать лихорадочного ритма Гонконга, идеальный вариант — отправиться на экскурсию на его крупнейший остров Лантау. Поездка на метро и еще одна на фуникулере приведет к внушительной фигуре Гигантский Будда , крупнейший в своем роде в мире.
Прогулка по соседнему монастырю По Линь может дать вам то спокойствие, которого вам не хватает в городе. В течение круглого дня ничто не сравнится с поездкой на автобусе в маленькую Тай О рыбацкая деревня , где даже автомобили не могут двигаться.
С КЕМ ПОЙТИ
** Живой Гонконг **
Единственное туристическое агентство на испанском языке в Гонконге. ** Он был основан в 2015 году уругвайцем Лореной Фернандес, которая, проехав 1000 км по Китаю **, поняла, что лучший способ узнать место — это познакомиться с его местными жителями. Со своей командой, все латинского происхождения, подготовить индивидуальные поездки по городу и его окрестностям.
***** _Этот отчет был опубликован в **номер 129 журнала Condé Nast Traveler Magazine (июнь)**. Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро, по телефону 902 53 55 57 или на нашем веб-сайте). Июньский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, и вы можете наслаждаться им на своем любимом устройстве. _
Будда Тянь Тан из Лантау