Тишина, это отключено
Средиземноморская жизнь — это не реклама пива с молодежью в нереально идеальное лето. Средиземноморская жизнь — это белый дом на Форментере с коричневыми окнами и шумом моря, когда вы открываете дверь.
Если волны, которые слышны, принадлежат Пляж Миджорн , то это то, что вы находитесь в ** Hostal Aigua Clara: ** 26 номеров и бунгало почти у подножия песка, которые показывают, что на туристическом Балеарском острове есть еще где чувствовать себя как дома.
Спокойствие, которое характеризует любое пребывание в этом отеле, он уже умел видеть в направлении 1969-1970 гг. немецкий врач, владеющий заведением. Его специализацией была психиатрия, и каждое лето он резервировал несколько недель, чтобы поехать в Айгуа-Клара в качестве ретрита с некоторыми из своих пациентов.
Если море разбудит вас на пляже Миджорн, вы в отеле Hostal Aigua Clara.
Описание семьи сопровождает Hostal Aigua Clara с того времени, когда Именно майя, прежде чем стать его владельцами, управляли им. Это то, о чем он заботится сейчас Мэри Майанс который вырос среди туристов и который, проработав несколько лет учителем на Майорке, вернулся на Форментеру в 2009 году, чтобы взять на себя бизнес.
«Я был маленьким жуком, который ускользнул от меня. Клиенты приходили и уходили. Пришли дети, я с ними поиграла. Стала приезжать немецкая семья с дочерью моего возраста, они были здесь много дней и я жила с ними, спала с ними, ходила с ними на пляж и пела песни на немецком в столовой. А потом, когда рос, много работал, много помогал родителям во всем, что выходило», Мария объясняет Traveler.es.
На самом деле, он все еще много работает. Редко можно увидеть ее сидящей, если не поболтать с гостем. И именно это тщательное лечение то, что, по мнению Марии, отличает Aigua Clara от других отелей на острове. Дело не только в том, что он говорит на шести языках, дело в любви, которую он вкладывает в это каждый день.
«Я очень внимательно отношусь к клиенту. Я знаю его, я знаю, чего он хочет. Я надеюсь, что это не звучит настойчиво, но я думаю, что это мое человеческое качество. Мне было два года, когда мы начали заниматься туризмом, я вырос в отеле. Я прожила среди туристов шесть месяцев и думаю, что пропиталась этим», — размышляет Мария.
Бунгало хостела Айгуа Клара
По этой причине даже у Aigua Clara есть международная клиентура, которую объединяет верность простому отелю, где мы помним, что удовольствия жизни, которые приходят с удовлетворенным спокойствием, связаны с деталями.
Знаешь что ваши хозяева делятся с вами лучшим, что у них есть, своими самыми ценными предметами роскоши, это лучшая гарантия того, что с вами будут хорошо обращаться в этом месте. «Я стараюсь сделать так, как мне нравится, чтобы был мой дом. Мне нравится лежать в гамаке под можжевельником, чтобы читать и отдыхать; По утрам я люблю пить чай или кофе, глядя на море; на закате мое вино... Я стараюсь, чтобы то, что мне нравится, было тем, что клиенты находят и к чему хотят вернуться», рассказывает Мария.
Что в номерах нет телевизора это тоже мелочь которым Мария делится с изначально неохотными клиентами. «Дома мы с маленькими детьми уже много лет живем без телевизора. Мне никогда не нравилась эта дурацкая коробка. Преодолев первоначальное подозрение, «после первой ночи [клиенты] Они говорят мне, что спали, слушая море, и это лучше, чем слушать фильм, музыку или телевизор»..
Здесь вы пришли, чтобы отключиться. На самом деле в Aigua Clara все для этого и предназначено, чтобы жизнь замедлялась.
Ложитесь под можжевельник и читайте, не беспокоясь о том, что «я должен»
Звук волн отмечает наш ритм, бирюзово-голубой декор соответствует цвету воды в безветренные дни приносит плюс красоты, завтрак с обещанием лечь под можжевельник и почитать, не беспокоясь о том, что «я должен» оставьте позади чувство вины и знание того, что достаточно пройти по подиуму, чтобы встретить ту знаменитую "Возьми шапку и надень ее, пойдем на пляж, солнце пригревает" это может только дать нам счастье. Много счастья.
Настолько, что реформа, которую он уже имеет в виду, направлена на создание больше зон отдыха и расширить зону йоги, которая уже может позволить себе роскошь иметь платформу с видом на море. Потому что в Айгуа-Клара тоже развивают эту деятельность около семи лет.
«Я всегда любил заниматься спортом. Я подумал, что пришло время заняться йогой и что было бы неплохо иметь возможность проводить занятия. Я встретил Еву [Оллер, учитель йоги на Форментере], мы поговорили об этом, и мы начали под можжевельником (...) Это хорошо сочеталось с концепцией спокойствия, отключения, наслаждения морем и его энергией». — вспоминает Мария.
С заинтересованной и благодарной клиентурой пришло время совершенствоваться. «Через несколько лет мы построили сцену и около трех лет назад начали ретриты». Они организуют два в начале сезона и два в конце. Кто пробует, повторяет. Положительная энергия есть.
Роскошь занятий йогой на этой платформе с видом на море
Совершенствуйтесь и развивайтесь. История Aigua Clara всегда была танцевать с изменениями, которые остров пережил за последние полвека.
От детей богатых французских, американских и английских семей, которые пришли в поисках образа жизни хиппи и остались, чтобы основать свой бизнес, он стал Форментера в 1970-е годы, со строительством крупных гостиничных комплексов и массовым туризмом, в основном немецкий; чтобы позже прибыть до середины 90-х, когда это стало модным среди итальянцев. Сегодня ситуация меняется. «Говорят, что итальянцы едут в Хорватию и другие направления, которые до сих пор были очень опасны. Так что я не знаю, куда мы идем, но нам придется заново изобретать себя», Проанализируйте Марию.
В этом новом изобретении, в дополнение к дополнительным удобствам, Мария нацелилась на кухню и ** все более обильный завтрак, в котором учитываются различные диеты, требуемые обществом (безглютеновые, веганские, вегетарианские...) * *, они также предлагают ресторан «для тех клиентов, которые не хотят ходить куда-нибудь поесть каждый день».
Вот где это вступает в игру Марина Коул , напротив кухни в Aigua Clara. Он пришел с работы в Nandu Jubany в Vic (Can Jubany) и La Savina (Can Carlitos), и 2019 год стал сезоном, в котором он принял вызов сначала создайте свое письмо.
Мы остаемся здесь?
«Я всегда был под командованием. Так что либо я собирался учиться где-то еще, чтобы меня послали учиться так, или я пришел один и узнал из того, что я нашел, из того, что вы должны были сделать да или да » , — сообщает Traveler.es.
С серией указаний от Марии, направленных на то, чтобы местный продукт и вегетарианские блюда или некоторые веганские блюда, «но не ограничиваясь овощами на гриле, а готовя их чуть более особым образом»; Марина оформила письмо с такими предложениями, как Кальмар Форментера с собрассадой, севиче из креветок, салат с хумусом или деревенский хлеб с эскаливадой и перцем. На десерт? Хлеб с шоколадом, маслом и солью. Всегда нужно оставлять место для десерта.
И да, как и те клиенты, которые начали посещать Aigua Clara еще в 70-х годах и продолжают возвращаться сегодня, Марина и ее кухня повторятся и в следующем сезоне. Еще одна причина вернуться домой.
Кальмар с собрасадой от Hostal Aigua Clara
Каждая деталь имеет значение, например, бирюзовый цвет, который сочетается с морем в безветренные дни.