Куэнка или Леон: избранный станет преемником Уэльвы
Это звание, присуждаемое FEHR (Испанской федерацией гостеприимства) и FEPET (Испанской федерацией журналистов и писателей по туризму), отмечает туристические направления, приверженные продвижению гастрономического туризма, традиционной кухни и местных продуктов питания.
Вердикт жюри с названием города, который сменит Уэльву, нынешнюю гастрономическую столицу Испании, будет объявлен. следующий 17 октября в 13:00
Подчеркивая потенциал обоих кандидатов, президент Capital Gastronómica Мариано Паласин, оценил «очень положительно решение Куэнки повторить кандидатуру. Это демонстрирует их твердую волю к получению награды и энтузиазм индустрии гостеприимства».
Он также упомянул Леона, «с твердым намерением сделать город на северо-западе Испании столицей. Их социальная поддержка впечатляет, и мы ценим то, что проект охватывает всю провинцию, и их приверженность защите гастро-пищевого продукта земли»..
Жюри состоит из профессионалов из мира туризма (Turespaña, FITUR, Испанская конфедерация туристических агентств, Испанская конфедерация отелей, Институт качества испанского туризма, Национальные парадоры), индустрии гостеприимства (FEHR, Taste Spain, Ассоциация ресторанов хорошего стола, Европейское сообщество поваров Euro-Toques, Круг столетних ресторанов и молодых рестораторов), коммуникации (туристические журналисты из ДВЭПТ) и институциональные представители Министерства сельского хозяйства.