Гастрономический фестиваль, который никогда не прекращается
Нобелевская премия по литературе Хосе Сарамаго мечтал о слиянии Португалии и Испании в единой нации под названием Иберия. Без сомнения, это две страны, которые побратимы в бесчисленном количестве вещей, даже сохраняя свою собственную идентичность.
Пустая Испания — один из самых комментируемых и анализируемых терминов. в последнее время, а также фантазии поколения, все более и более утомленного требованиями городской жизни.
Книга **Los asquerosos de Santiago Lorenzo** прекрасно это отражает. Он вполне мог быть установлен в Португалия пуста, который хранит драгоценности, желающие раскрыть скрытый потенциал таких регионов, как Алентежу.
Отель, в котором можно забыть о городской суете
Сантьяго Кулинария и природа это идеальный отель для горожан, которым нужно забыть о повседневной жизни Лиссабона (или Мадрида или место, полное души и настоящего местного колорита. Дело в том, что ты прокрадываешься на кухню.
Расположенный в Сантьяго-ду-Касем , в 150 километрах от португальской столицы и всего в 18 от побережья, пребывание в нем означает гораздо больше, чем отдых в отеле с бассейном и уютным декором. Его девиз говорит сам за себя: «Делай еду, а не войну» (Делай еду, а не войну).
Это место гастрономический фестиваль, который никогда не прекращается. Каждый день недели вы найдете бесплатное занятие, отличное от предыдущего: мастер-класс бариста для исследовать мир кофе, курс, который открывает новые методы нарезки продуктов, которые вы готовите, или мастер-класс по приготовлению смузи.
Откройте для себя вкус португальского Алентежу
Это работники заведения, которые их учат, включая повара, так что это возможность показать лицо людям, которые делают ваш отпуск возможным.
Здесь проживание в гостиничном номере перестает быть чем-то безличным, и к моменту выезда вы будете приветствовать более чем одного из них по имени.
С календарем семинаров можно ознакомиться на их веб-сайте за несколько недель, так что вам нужно быть начеку. Спросите место, прежде чем они закончатся.
«Делай еду, а не войну»
Также есть плакат с платными мероприятиями, которые повышают ставки. Они почти всегда включают ужин из трех блюд, который вы часто готовили сами с помощью профессионалов, так что его цена (45 евро на человека) кажется более чем разумной.
Вы еще этого не знаете, но **отмечать ночь Ofyr на открытом воздухе** — это одно из лучших событий, которые могут случиться с вашей гастрономической жизнью. Эта инновационная модель барбекю Помимо того, что он вундеркинд (он похож на статую Чилиды), он многозадачен и готовит при разных температурах. Он звезда одного из своих самых популярных занятий.
За пару часов, Шеф-повар позаботится о том, чтобы дать вам индейку для маринования и гриля. Даже самый лучший туториал на YouTube не превзойдет его, и, кроме того, вы редко будете есть так много и так здорово с 0 километров продуктов.
Сами работники проводят мастер-классы и проводят занятия в отеле.
Нет необходимости покидать Santiago Cooking & Nature, чтобы развлечься. Но не сделать этого было бы ошибкой: вы потеряли бы лучшее из португальской деревни и это то, чего жители этого отеля не хотят. Они даже одолжат вам велосипед, чтобы вы могли это сделать.
Их сотрудничество с местным бизнесом делает его диапазон опыта еще более амбициозным. Они уже планируют экскурсии на лето, которые занимают целый день.
Утром вы идете на рыбалку, вы путешествуете по водам возле Сантьяго-ду-Касем с профессиональными рыбаками из этого района и вернитесь в отель со своей добычей, чтобы приготовить себе ужин.
И если вы хотите провести день на пляже, запишите эти имена: Порто-Кову, Сан-Торпес и Санто-Андре.
рай для гурманов
Но не забывайте, что возможности практически безграничны: посещение местного рынка и даже близлежащих садов чтобы узнать, откуда берутся блюда в меню вашего ресторана, экскурсия по виноградникам Алентежу или посещение свинофермы.
Нужно ли идти на свиноферму, чтобы обрести внутренний покой? Вы даже не представляете этого. В дополнение к встрече с хорошей горсткой животных, выращенных на свободе, есть крошечный и потрясающий ликеро-водочный завод марки джина Black Pig.
Перед обязательной дегустацией обнаруживается традиционный процесс приготовления этого напитка носить не меньше, чем земляничное дерево , то дерево, которое почти все мы знаем в виде статуи Пуэрта-дель-Соль в Мадриде. Мы уже предупреждали вас, что здесь вы не будете скучать по городу...
Это о том, что ты подкрадываешься к кухне