Некоторые деликатесы утреннего застолья в отеле Four Seasons Hotel Istanbul
Мы начинаем день с Урок истории и культуры турецкой кухни. Хорошо, сначала с чаем. Потом мы будем завтракать как султаны -в в Отель Four Seasons Стамбул на Босфоре другого нет – и, позже, в течение дня мы будем пить один кофе за другим , всегда медленно, короткими глотками, чтобы не проглотить гущу и со стаканом воды всегда рядом.
Кофе настолько важен для турок, что он привык знать, голоден ли гость, пришедший к вам в дом. – если вода выпита первой, пора выносить еду – е, даже если ваш жених действительно любит вас: в предложениях руки и сердца будущая жена подает кофе с солью, и он должен выпить его, не говоря ни слова и без рвоты!
Все это мы узнали во время завтрака в отеле Four Seasons at the Bosphorus, где, помимо традиционного выбора фруктов, мясного ассорти и западной выпечки, вы можете попробовать Йогурт Kanlica (лучший в городе) с сотовым медом, сыры из разных регионов страны, больше видов оливок, чем вы можете себе представить, домашние симиты (круглый хлеб, что-то среднее между рогаликом и кренделем) и вкусный гёзлеме сделано в данный момент, на ваших глазах.
Чтобы сублимировать момент, мы рекомендуем вам сидеть снаружи, на берегу Босфора . Кстати, ты знал, что турки вдохновили на создание круассана?
***** _Этот отчет был опубликован в **номер 118 журнала Condé Nast Traveler Magazine (июнь)**. Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровую версию за 24,75 евро по телефону 902 53 55 57 или с нашего веб-сайта) и получите бесплатный доступ к цифровой версии Condé Nast Traveler для iPad. Июньский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, и вы можете наслаждаться им на своем любимом устройстве. _