Serres Séparées, это альтернатива амстердамскому ресторану во времена коронавируса.
Экраны для отделения одних закусочных от других, предельная мощность Д установить расписание для разных групп Похоже, что это будут некоторые меры, позволяющие «наслаждаться» восстановлением и отдыхом в ближайшие месяцы. Пока рестораны и бары готовятся к сложной реальности, появляются инициативы, которые нам даже не кажутся такими уж плохими, как, например, культурный центр. Медиаматический ЭТЕН в Остердоке, Амстердам.
Ресторан проверял, что может быть хорошая альтернатива ужину летом . Отвезли 27 апреля и 5 мая родственникам и друзьям менеджеров ресторана, когда и делали фото, а пока ждут, пока голландские власти выдадут им разрешения.
Вы бы поужинали в такой оранжерее?
Идея так называемых *** chambre séparée *** пришла из Франции, которые представляют собой отдельные комнаты для пар или людей, ищущих уединения. «Это предполагает более сексуальное пространство, где могут происходить вещи, которые должны оставаться вне поля зрения и вне пределов слышимости. В этом случае то, что происходит внутри, будет гораздо более публичным…», — отмечают в Сети.
Серрес Сепари , так называется опыт, стремится соблюдать социальное дистанцирование между неизвестными людьми для поддержания мер безопасности. Вот почему Только те люди, которые живут вместе, смогут вместе обедать в одной теплице. В настоящее время в том же доме.
Они также будут работать посменно: с 18:00 до 20:30 или с 20:30 до 23:00. А про меню мы знаем, что будет вино и четыре вегетарианских блюда, так как у ресторана своя философия. растительный.
Также в пяти теплицах, что прямо на канале, будут приняты исчерпывающие гигиенические меры и безопасные расстояния . Последнее относительно легко, так как внутри теплиц помещаются только две столовые.
"Наш персонал оснащен пластиковыми щитками для лица и латексными перчатками. . Мы используем длинные деревянные доски для сервировки еды. Таким образом, взаимодействие с гостем происходит дистанционно. Тарелки, салфетки и столовые приборы собираются на деревянных досках, а затем тщательно моются», — объясняют Traveler.es.
На данный момент Они не смогут открыться до 19 мая. когда ожидается открытие большинства ресторанов в Нидерландах. Затем, У них уже есть полные резервы до июня и они не смогут зарезервировать (сейчас) на потом.
В случае, если власти не одобрят этот эксперимент, они вернут деньги людям, оформившим бронь.
«В целом реакция была положительной. Тем более, что мы не создаем ничего нового. У нас просто есть оборудование из предыдущих проектов и мы проявляем творческий подход, что и пытается сделать большинство ресторанов. Как арт-центр, мы хотим вдохновляться инновациями и переосмысливать определенные структуры. ", - отмечают они Traveler.es.
Замечательный эксперимент!