Актриса Каролина Бэнг в порту Яффо, одном из старейших в мире
В этом обетованном городе есть бесплатный Wi-Fi почти на всех улицах и бульварах, даже на пляже. Потому что в обещанном городе, конечно же, есть пляж и почти всегда светит солнце. Некоторые жалуются, что нет затененных мест, но взамен это компенсируется многочисленными террасами. где насладиться бранчем в любое время . Обещанный город работает 24 часа в сутки, он никогда не закрывается, даже в субботу. Здесь любая ваша идея, какой бы сумасшедшей она ни казалась, может стать успешным бизнесом. л. В обетованном городе можно влюбиться в кого угодно, вне зависимости от пола, и быть счастливым. В обетованном городе неважно, откуда ты и как ты находишься, он управляется одной единственной заповедью: ты живешь своей жизнью, я живу своей, и мы все ладим.
Дружелюбный, терпимый, современный, эпикурейский, космополитичный, культурный, тщеславный... . Чтобы понять обещание, которое представляет Тель-Авив, лучше всего начать с посещения Иерусалима. На узких улочках Старого города ощущение исторического и религиозного давления, сконцентрированного в его камнях, помогает оценить масштаб того, что оно на самом деле означает. Тель-Авив, такой молодой и сумасшедший , именно в этом месте в мире. Между одним и другим едва 60 километров, чуть более получаса на машине, если не слишком много пробок, но в Тель-Авиве можно позволить себе быть собой и есть яйца бенедикт на завтрак в любое время дня и ночи. Есть за что быть очень благодарным город, который живет ночью, как будто завтра не наступит.
В Тель-Авиве вы живете хорошо, очень хорошо. Солнце светит в голубом небе без облаков, люди, в основном красивые, потребляют беззаботно. В то время как в остальной части страны вы слышите пули, в Тель-Авиве вы слышите только эспрессо-машину. Всего неделю назад в Иерусалиме шел снег, но в Тель-Авиве пахнет кокосовым лосьоном для загара . И, как будто этого мало, в Тель-Авиве есть пляж. Пляж, олицетворяющий сущность идеала Тель-Авива: жить летом, с его кафе-мороженым, его мини-юбками и его вечными ночами.
Этот волнорез, расположенный рядом с пляжем отеля Hilton, в непосредственной близости от пристани для яхт, является хорошим местом, чтобы сесть, чтобы порыбачить или созерцать
И спокойное, умеренное море, в котором можно заняться парусным спортом или греблей , и где можно быть оптимистом и окунуться, даже зимой, и даже где можно заняться серфингом, даже если волн на самом деле нет. Бриз со Средиземного моря проникает в Израиль через Тель-Авив. . Это всегда было окно, через которое страна смотрела за границу, на мир, на Запад, через которое идеи, искусства и обычаи вошли которые позволили Тель-Авиву стать островком благополучия, прогресса и здравомыслия в океане иррациональности.
Они называют это Ха-Буа, «пузырь». : полусветское убежище хорошей жизни, в котором если бы и была религия, то это был бы гедонизм. «Все евреи просят Бога о двух вещах: место в раю в загробной жизни и место на пляже в Тель-Авиве в этом мире », — сказал писатель Шолом Аш в 1937 году. Сегодня он был бы счастлив, потому что, действительно, на песке есть место для всех , хотя в шаббат надо играть в тетрис, чтобы найти дырку, куда положить полотенце. Ранние пташки, полуночники, спортсмены, пьяницы, дети, старики, хиппи, современные...
Деревянная стена высотой около трех метров отделяет пляж от православного – куда мужчины и женщины ходят в разные дни - из геев. Это на высоте Хилтон Отель , совсем рядом с новым портом Намала, где старые ангары, десять лет назад занятые ночными клубами, превратились в магазины и рестораны и кафе со стеклянными террасами. Новый порт давно перестал функционировать как таковой.
Кажется, что в Тель-Авиве, построенном на руинах старого, время бежит с другой скоростью: новое — это прошлое, а будущее — это настоящее . Практикуется историческая переработка, поэтому неудивительно, что новые аттракционы, по сути, самые старые. Старый железнодорожный вокзал, Хатачана, куда прибыл первый поезд из Иерусалима в конце 19 века , сейчас своего рода торговый центр под открытым небом и, в тени трех башен Азриэли, в бывшей когда-то бывшей колонии немцев (первыми привезших в страну дойных коров), только что открылся новый «район» Сароны, посвященный потреблению и хорошей еде.
Но вернемся на пляж, чтобы погрузить ноги в песок и прокатиться на велосипеде по его знаменитой набережной. Это идеальный способ начать день. Как это или сделать несколько кругов в знаменитый бассейн Гордон, считающийся почти национальным памятником, рядом с пристанью, полной яхт и красивых людей . Несколько шагов дальше, под ** башней Crowne Plaza ** находится «двор», где играет макта, любопытный и древний еврейский вид спорта лопат, в которых никто не выигрывает и не проигрывает, а через несколько метров импровизированный и веселый танцпол, где люди всех возрастов, классов и состояний собирается по субботам, чтобы потанцевать, от польки до лучших хитов израильской Селин Дион, как дома во время уборки, но в обществе.
Построенный в 1956 году бассейн Гордон является эмблемой города.
Средиземноморский Майами-Бич, как его называют. , Сан-Франциско Ближнего Востока. Для меня, однако, он бесспорно левантийский с оттенком восточных пряностей: смесь Валенсии, Бруклина и Дубая . Здесь почти никто не родился, но каждый чувствует себя частью города . Тель-Авив никогда не останавливается, он находится в постоянном движении, 24 часа, семь дней в неделю, включая священную субботу. Как вам удается не напрягаться? Может быть, опять же, у моря.
Даже посреди проспекта Ротшильд , одна из главных артерий города, в час пик видно, что это пляжный город. Это видно по качеству света, что отражается в белизне фасадов , и в лестном загаре прохожих, пьющих фраппе в одном из многочисленных киосков в тени фикусов на его бульваре. В Тель-Авиве гордятся тем, что готовят кофе лучше, чем в Риме..
Каролина Бэнг в баре ресторана Herbert Samuel, одного из самых изысканных адресов в Тель-Авиве.
Первый киоск, породивший все остальные, Эспрессо-бар Киоск , находится на углу Ротшильда и Герцля. Здесь я останавливался ежедневно Хаим Нахман Бялик, великий национальный поэт современного иврита . Через несколько метров флаг отмечает балкон, с которого в 1948 году было объявлено о создании государства Израиль. Внешний вид этого исторического места такой же скромный и строгий, как дух, который двигал первопоселенцами.
В конце 19 века идея построить город на дюнах пустыни казалась безумной. Это был первый еврейский город со времен бегства евреев из Египта. . Немногим более века спустя Тель-Авив вырос из пригорода на окраине порта Яффо в современный и процветающий город 400 000 жителей -из которых, около 30% в возрасте от 18 до 35 лет – важнейший культурный и художественный центр Восточного Средиземноморья и колыбель новой еврейской кухни.
Ассортимент закусок от популярного ресторана ливанской кухни Dr. Shakshuka в Яффо
Небоскребы поднимаются, чтобы предложить своим привилегированным арендаторам вид на море . Чем севернее в городе, тем выше небоскребы, и чем выше, тем дороже. Цены на землю зашкаливают: выросли на 55% за последние пять лет и все же, все от Мадонны (кто только что купил двухэтажный, 360-градусный пентхаус в башне, спроектированной Ричардом Мейером) даже Google и Microsoft хотят обезопасить свое место здесь, где движутся деньги.
всего 30 лет назад Израиль основывал свою экономику в основном на экспорте цитрусовых. . Теперь они не только продолжают экспортировать патенты на семена, не пораженные вредителями, и новые технологии гидропонного земледелия — знаете ли вы, что израильтяне изобрели капельное орошение, помидоры черри и арбузы без косточек? мировая мощь с точки зрения управления большими данными , технология применяется к гражданству и высокотехнологичным предприятиям. После США, Израиль является страной с наибольшим количеством компаний, перечисленных в технологическом индексе NASDAQ. (больше, чем во всей Европе вместе взятых).
Новый торгово-развлекательный центр Сароны на фоне небоскребов Азриэли
Предприниматели, «стартаписты», — новые идолы, которым нужно подражать в этом городе, где работает более пятидесяти акселераторов и самая высокая концентрация стартапов на душу населения в мире. Тель-Авив — это « силиконовый вади «нации стартапов». В самом технологически интеллигентном городе мира, как его назвали в последнем Всемирный конгресс Smart City Expo проведенном в конце 2014 года, его жители работают с цифровые карты, управляемые карты, приложения для смартфонов и датчики , как забронировать столик в модном ресторане, так и записаться на прием к врачу. Использование бесплатного высокоскоростного Wi-Fi считается такой же необходимостью, как электричество и водопровод..
На самом деле Тель-Авив всегда был городом с продуманной планировкой. Его городские истоки лежат в так называемом Белом городе, на улочках вокруг проспектов Ротшильда и Алленби , в котором в 1930-х годах немецкие еврейские архитекторы эмигрировали в Израиль после прихода к власти нацистов построенные здания Баухауза думать о общении, совместном использовании помещений и крыш и стирке с остальными соседями. Существует более 4000 экземпляров, и их легко узнать по не совсем белому цвету, горизонтальным линиям и полному отсутствию орнамента. В них форма следует за функцией. . Хотя это дело вкуса, стиль Баухаус под влиянием коммунизма и его строгости, это не красиво.
Каролина, прислонившаяся к ржавым стенам Музея дизайна Холона, с картины Рона Арада.
Однако в Тель-Авиве он смешался с Модернистские и средиземноморские элементы, которые придают ему неотразимое очарование. . Многие из этих домов находятся в полузаброшенном состоянии, красиво ветхие, но многие другие были с любовью отреставрированы после того, как в 2003 году ЮНЕСКО объявило выдающееся архитектурное наследие города объектом Всемирного наследия.
Каролина Банг у входа в магазин гастрономических изысков Épicerie Fine в Неве-Цедек (Шабази, 34)
Можно легко представить себе жизнь в любом из этих домов. , попивая домашний лимонад на своих балконах, если не как житель, то хотя бы как гость на несколько дней. В красивом жилом квартале 1920-х годов он открылся несколько месяцев назад. Норманн , первый супер-роскошный бутик-отель в Тель-Авиве, оформленный по меню для высших руководителей-евреев в Лондоне и Нью-Йорке . Большая часть мебели была разработана специально для отеля, как и пьянящий, вдохновленный садом аромат. непальские ковры, Листы Frette на 300 нитей, оригинальная плитка , пейзажный бассейн, из которого можно окунуться в виды на крыши Белого города, и коллекция произведений искусства настолько обширна, что у них есть куратор для экскурсий. Как и сам город, Норманн выглядит старым, но технологически продвинутым.
В то время как деньги движутся в центре города, художники и культура идут в противоположном направлении и укрылись на юге, в исторических кварталах г. Яффо Д Неве Цедек , откуда растущая арендная плата подталкивает их к районам Нога и Флорентий. И на севере, и на юге, по всему городу, новые рестораны превращают Тель-Авив в многообещающее место для ужина владеть правом.
Художница Михал Гильбоа-Давид в своей мастерской со своей дочерью Михал и Хадасс в Неве-Цедек.
И это то, что помимо традиционного и вездесущего гумуса – лучший - Али Караван в Яффо – появилось новое поколение смелых поваров, создающих агностические рецепты, в которых правила кошерности не являются ограничением. Калейдоскопическая средиземноморская гастрономия, на которую повлияло богатство продуктов Святой Земли и персонализированные рецепты на протяжении всей истории всех еврейских мам мира . Баранину теперь подают с моллюсками, но, как признаются, чем они современнее, скорее вернуться к истокам . Те из города уходят корнями в Неве Цедек , где это шикарный удалось сохранить культуру.
Мы, жители Мадрида, сравниваем его с Маласана , жители Нью-Йорка, с Вильямсбург . С его двухэтажными домами, его интеллектуальным воздухом и его ритмом и звуками людей , Неве-Цедек — очень районный район, где пожизненные соседи живут вместе с новыми хипстерами: парикмахеры, режиссеры, писатели, бариста и случайные старые шпионы из другой эпохи . Улицы приглашают вас прогуляться, узнать о его истории, все еще видимой, просматривая маленькие магазины местных дизайнеров и входя в ателье с почтительной робостью. Сюрпризы и новые знакомства не за горами.
Эти три мозаики из района Неве-Цедек объясняют основание государства Израиль.
Наступают сумерки, и звучит призыв муэдзина к молитве. с глубоким эхом в порту Яффо, откуда я смотрю на тянущуюся на север золотую полосу пляжа с его рядом гостиничных башен на переднем плане. С некоторых лет, Яффо больше не является опасным районом в котором никто в здравом уме не будет замечен после этого часа. сейчас это в моде . И это дорого. Его узкие улочки, как в историческом центре, так и вокруг популярного рынка, полны художественных галерей и авторских магазинов, которые сделать лучшее из ваших облупившихся стен . Сегодня Яффо — это изменчивый район, но это место в порту, где я нахожусь, уже существовало во времена царя Соломона.
Согласно Библии, именно из Яффо Иона вышел в море до того, как кит съел его . Для тех, кто не знает этой истории, Иона был послан Богом с миссией привлечь к правосудию грешников Ниневии, Ирак, но он, который не видел себя пригодным для такой задачи, решил бежать морем , когда внезапно буря расставила вещи и Иону по своим местам. Сознавая свою вину, Йонас попросил бросить его в море, и кит проглотил его, так что позже, плевать на пляж , из которого Йонас, с извлеченным уроком, отправился выполнять свою миссию.
моральный : ты не можешь избежать своей судьбы . Интересно, хочет ли Тель-Авив избежать своей участи или он просто знает, что жизнь слишком хрупка, слишком скоротечна, чтобы тратить ее на беспокойство? В Тель-Авиве все преходяще, кроме интенсивности, с которой вы наслаждаетесь изо дня в день..
* Эта статья опубликована в 85-м выпуске журнала Condé Nast Traveler за июнь и доступна в цифровой версии для просмотра на предпочитаемом вами устройстве.
*** Вас также может заинтересовать...**
- Вифлеем, источник всего
- Палестина, красота и трагедия
- Пять причин посетить Израиль
Древние сокровища на рынке Яффо в Тель-Авиве