Гвадалахара на равнине, Мексика в лагуне!
Столица штата Халиско , и второй по величине город в стране, является гимном всему традиционно мексиканскому. Конечно же, мариачи и текила, а также усаженные деревьями площади, Мощеные бульвары, колониальные реликвии, внушительные соборы и дружелюбный, гостеприимный характер, который предлагает вам переосмыслить первоначальную идею остаться всего на два дня. Приходите открыть это!
1 ДЕНЬ
9:00. Начните день в чистом мексиканском стиле: с несколько хороших чилакилес в Историческом центре. Если вы проснулись с авантюрной ногой, отправляйтесь на Меркадо Сан-Хуан-де-Диос, один из самых аутентичных (и дешевых!) «гастрономических центров» в городе, где вы можете разделить кофе в горшке и энчиладас бок о бок с соседями. со всего мира жизнь.
Чтобы менее интенсивно познакомиться с жизнью Халиско, посетите Café Madrid (Avenida Juárez 264) . Это заведение кормит утро Гвадалахары уже 50 лет на основе яйца ранчеро и чистое гостеприимство Гвадалахары.
10:30. Как только его силы восстанавливаются, он начинает узнавать Гвадалахару с ее нервного центра: квадрат рук, с собором и его башнями-близнецами, гордо возвышающимися над ним.
Освященный в 1618 году собор почти так же стар, как и сам город, и, как и город, не оставит вас равнодушным. Готические алтари, золотые колонны и витражи с библейскими сценами (Тайная вечеря имеет важное значение) объединены в мешанину стилей, которая может сокрушить архитектурных пуристов, но которые определяют Гвадалахару, сосредоточенную в одной комнате.
Собор Гвадалахары с его башнями с неоготическими шпилями является символом города.
11:30. Из одного учреждения Гвадалахары в другое. Если вы посещаете только один музей в городе, убедитесь, что это именно он: Институт культуры Hospicio Cabañas. Наследие человечества ЮНЕСКО, Это жемчужина внутри и снаружи.
Этот старый приют к востоку от Plaza Tapatia скрывает за своими красивыми неоклассическими стенами ряд модернистские фрески Хосе Клементе Ороско, один из великих мексиканских художников, изображающий сцены из доиспанского Халиско и завоевания.
В соответствии с большей частью работ мексиканских художников-монументалистов, работы модернистские и драматические, полные изображений огня, молитвы и цепей, осуждающие угнетение власти и предупреждение об опасности фашизма.
14:00 В обеденное время даже не думайте об этом и идите к одному из многочисленных киосков, которые усеивают Plaza de Armas и Plaza Tapatia, где продают Блюдо Халиско по преимуществу: утонувший пирог.
Это уличное лакомство так же просто, как и сытно: бутерброд, начиненный на ваш выбор, буквально заливают соусом (острым или не острым). Объяснение оставляет вас на полпути? Не будем вам рассказывать, а попробуйте. В какую позицию сделать большой шаг — дело случая, но если вам нужна рекомендация, Лас-Фамосас, в трех кварталах от собора, — это классика.
Вы были голодны? Не упустите возможность попробовать местный коктейль: техуино, напиток из кукурузы, смешанный с лимонным сорбетом и пилончилло (карамелью), который также продается в уличных киосках. Содержание алкоголя в нем очень низкое, но не доверяйте: Он поражает, когда вы меньше всего этого ожидаете.
Утонувший торт из Халиско, но очень-очень утонувший.
16:30 Во второй половине дня направляйтесь на север и направляйтесь в Сапопан, призыв стать новым крутым районом Гвадалахары (хотя на самом деле это город, примыкающий к столице) .
Его самым символичным зданием является базилика, построенная в 1730 году и являющаяся домом для Девы Сапопанской, которую паломники посещают в течение всего года. Базилика оживает после шестичасовой мессы, когда соседние семьи, паломники и верующие собираются на площади после того, как выразили свое почтение.
Помимо базилики, в Сапопане есть и другие, более светские прелести. Его Художественный музей является лучшим экспонатом современного искусства в городе, и в его стенах хранятся, среди прочего, работы Фриды и Диего.
Выставка «Модуляции» в Художественном музее Сапопана.
8:30 вечера. С наступлением ночи Гвадалахара оживает. Тапатиос, жители и гости выходят на улицы в поисках чела, тако и хорошая компания. Колонии (районы) с наибольшей ночной жизнью - это Провиденсия и Чапультепек, которые удобно расположены рядом друг с другом.
Учреждение в Провиденсии - La Cervecería Unión. Благодаря своему привилегированному расположению на углу Авенида Америкас и улицы Сан-Паулу, пивоварня может похвастаться терраса почти такая же широкая, как его меню, где изобилие крафтового пива и креативной мексиканской кухни. Не пропустите тако пачола, фирменное блюдо Альтос-де-Халиско, привезенное в большой город.
23:00. С приподнятым настроением и полным желудком ночь в Гвадалахаре только началась. на дозу ностальгия и глэм-рок, Genesis ждет вас, чтобы перенести вас в другую эпоху. Неважно, пришли ли вы в поисках хитов от Abba, Alaska, Spice Girls или Chemical Brothers: здесь рулит ретро.
Ищете что-то более атмосферное? Недаром Гвадалахару называют мексиканским Сан-Франциско, и если вы приедете в конце июня, то найдете один из самых самые знаменитые парады прайдов во всей Латинской Америке.
В любое время года в клубе Ангелов живет Прайд. Эта мега-дискотека (где рады всем) имеет три этажа, много фанатов и работает всю ночь.
Гвадалахара гордится своим Днем гордости, одним из самых выдающихся в Латинской Америке.
ДЕНЬ 2
10:00. Восстановитесь после ночи (насколько это возможно) с завтраком в La Cafeteria в Colonia Americana. Этот «дом вдали от дома», как они себя представляют, концентрирует свое меню на традиционные мексиканские блюда без изысков, с кексами с фасолью в виде больших звезд.
Чтобы выпить: попробуйте оживить свой мозг капучино со льдом. Оживившись (хоть и плохо), прогуляйтесь по колонии. Американа находится в самом сердце одного из самых традиционных и лучше всего сохранившихся районов Гвадалахары. усаженные деревьями проспекты скрывают старинные особняки, очаровательные площади и мощеные улочки, в которых стоит заблудиться.
12:30. Если с вами случится так, что ваш второй день в Гвадалахаре будет воскресенье (или четверг), это означает одно: базарный день. Tianguis de Tonalá — один из крупнейших в штате Халиско (и в стране) и чисто местный опыт достойный печати на память.
Ряды и ряды прилавков, насколько может видеть глаз, продают все, от скатертей до масок, и вам будет трудно решить, с чего начать. Один совет: наберитесь терпения, там обычно полно народу.
Рынок Тиангуис-де-Тонала является одним из крупнейших в Халиско, и на нем вы найдете все, что только можно себе представить.
3:30 вечера. Чтобы поесть в Тонала, попробуйте традиционные и аутентичные блюда, которые El Rincón del Sol предлагает вам на блюде. После нескольких часов торгов некоторые чили в ногаде они прекрасно вам подойдут.
пять вечера. Планируйте провести день, забыв о толпе и большом городе, и отправляйтесь в Тлакепак. Можно пройти еще один волшебный городок, моргнуть и вы поверите, что находитесь в колониальном городке за много километров от Гвадалахары.
Тлакепак - мечта мощеные улочки, дома пастельных тонов и ремесленные мастерские (правда не дешево). Но даже если вы ничего не купите, вам будет трудно не провести несколько часов, бесцельно блуждая по его улочкам, и созерцать жизнь со скамейки в очень оживленном Jardin Hidalgo.
Обязательно посетите в Тлакепаке музей Панталеон Пандуро и его коллекцию народного искусства, собранную и выставленную в старой религиозной миссии.
Церковь Сан-Педро, в идиллическом Тлакепаке, гораздо больше, чем волшебный город.
8:30 вечера. Во время ужина вам не нужно покидать Тлакепаке (мы знаем, как это сложно). На центральной площади есть множество вариантов, но хорошим является Casa Luna и его богатое фосфором меню: рыба и моллюски – короли стола.
Если ваш желудок только позволяет вам перекусить чем-то, но просит сделать это в месте с хорошей атмосферой, La Matatinta приветствует вас. ритм босанова.
А после ужина не упустите возможность попрощаться с Гвадалахарой с ее самым аутентичным звуком: группа мариачи. El Parian, квартал, полный баров в аркаде на центральной площади, — лучшее место, чтобы сделать это… и многое другое, если это сопровождается маргаритой.
В Casa Luna вас впечатлит не только рыбное меню, но и уникальное оформление.