Вино, которое заводит друзей
ВИНТАЖ
Переллада Молле. 20 километров от моря
Эта винодельня — свежее лицо, глоток свежего воздуха, воплощенный в двух страстных менеджерах: Жозепе и Марте. С тех пор, как они открыли винодельню восемь лет назад, им стало ясно, что винный туризм может стать важным источником новых клиентов, которые благодаря вину могут стать друзьями. Или, по крайней мере, в безусловном. Его сильная сторона в том, что «почему бы и нет?» что у них есть в качестве ответа на любое сумасшедшее предложение. Со своей свадьбы у них появилась идея совершать ночные визиты летом, в окружении вымысла и освещенных звездами. Это лишь один пример его благословенной страсти и инициативы, которые превращают ферму в незабываемое приключение. Это, а также смирение и близость, которые они проявляют в каждом действии. В La Vinyeta знают, что такое раскачивать лодку, но мечтают не о толпе, а о знакомстве и успехе своих предложений.
СТРАНИЦЫ АРХЕ
Кампани. 25 километров от моря
Подойдя к дверям этого склада, можно предположить, что он пришел в поисках некоего объяснения, помогающего понять некоторые из вин с большей индивидуальностью из Ампурдана. Вина (кроме ремесел и винификации) заключается в экстремальном ландшафте, где оно растет. В самом конце Пиренеев и лесов появляются его виноградники, окруженные деревьями и большими гранитными скалами. Arché Pages нравится тут же, понимая уникальность своей земли и пленение ароматов сложного ландшафта . А для самых привередливых у посещения есть козырь в рукаве в виде небольшой башни, где можно насладиться лучшим видом на поместье с бокалом в руке. И это то, что здесь, дегустация бросает на гору.
Дегустации между историческими стенами
ЗАМОК ПЕРЕЛАДА
Жемчужный. 18 километров от моря
Кастильо-де-Перелада заслуживает хотя бы одного длинного уик-энда. Здесь они годами привлекали туристов своим монументальным и роскошным комплексом, а также производством отмеченных наградами вин и кавы. Но 100% винный туризм появился лишь несколько лет назад, когда начали возрождать этот продукт. Опыт включает в себя посещение виноградника, ощущение моря и его нюансов. и сфотографировать пейзаж. Это сопровождается последующим посещением винодельни и ее музея вина, полного древних реликвий в монашеской, религиозной и, следовательно, уникальной атмосфере. Летом, идиллический парусник позволяет дегустировать в исключительной обстановке, прямо у побережья, глядя на поместье Гарбет, вероятно, самый красивый виноградник в Испании. Это приключение, которое можно дополнить спа-центром или более подробно изучить другие места монастыря, такие как его впечатляющая библиотека, любопытный музей стекла и керамики или сады Версаля комплекса.
МАРТИН ФАЙШО
Кадакес. 5 километров от моря
Знакомство с Мартином Файшо похоже на полное погружение в Кап-де-Креус, в одну из виноделен, чьи виноградники населяют этот природный парк. К ландшафту и экологическому дискурсу, которые исходят от его ценностей, El Celler добавляет впечатляющий Mas Perafita, каменный дом, в котором находится винодельня. Его великой достопримечательностью является уже не просто его величественный силуэт, возвышающийся между горами и ветрами, а посещение его изнутри и узнайте, как процесс виноделия добавляет технологии и нержавеющую сталь к мастерству его сущности и стен . Экскурсия заканчивается соответствующей дегустацией в жару у костра или под деревьями, в зависимости от сезона. И если вы по уши влюбитесь в это место, вы всегда можете остановиться в одной из его деревенских комнат. Вдали от пляжной суеты и близко, очень близко к виноградникам и природе.
Особняк, который любит вина
** CLOS D'AGON ** Калонж. 5 километров от моря
К репутации своих вин (которые привлекают узкоспециализированных иностранных туристов) Кло д'Агон добавляет склоны виноградников и контрастность зданий. С одной стороны выделяется старый фермерский дом, старое здание, которому более трех столетий. И прямо рядом с ним появляется современная винодельня, спроектированная Хесусом Мансанаресом, которой удается притягивать учеников и дополнять пейзаж, придавая ему цвет. Это сочетание хорошего вина, прогулки по виноградникам и традиционной современной архитектуры. e и считает свой город Сант-Антони-де-Калонже альтернативным местом, где можно совместить пляж и дубовые бочки. Это совсем не плохо.
**ESPELT И COLL DE ROSES**
Вилахуига и Росес. 10 и 3 километра от моря соответственно
Винодельня Espelt является одним из тех очаровательных гигантов, которые оригинально присоединились к буму винного туризма. И делает это двумя способами. Во-первых, посещение его прекрасных виноградников, расположенных в самом сердце Кап-де-Креус, управление бирюзовыми бухтами и защита того, что когда-то было дорогой в Булли . Завтрак на виноградниках дает возможность узнать о виноградарстве, поговорить о йоде и даже о дольменах, которые разбросаны по склонам мыса.
Другая замечательная достопримечательность Эспельта — Коль-де-Роз и его музей. Это большое поместье расположено на окраине Росеса. приветствует виноградники на своих гектарах и страсть в недрах своего великого особняка . Здесь находится музей, занимательная интерактивная прогулка, где органы чувств узнают о вине все.
Винодельня с музеем
БЕЛЛ-ЛЛОК ЭСТЕЙТ
Паламос. 7 километров от моря
Bell-Lloc заслуживает целого дня, наслаждаясь этим комплексом, расположенным всего в 10 минутах от самого оживленного побережья. Но здесь все мир и вино, смесь, достигнутая изоляцией, которая также была перенесена в его погреб. Здесь завораживает сложная архитектура, завораживает своей дерзостью, с этими огромными стальными плитами, очерчивающими лабиринт, в котором выдерживается вино. . Снаружи добродушный и деревенский характер проявляется в виде роскошного фермерского дома с комнатами и винным туризмом на лошадях. Неотразимый контраст.
СЕЛЛЕР МАН САИС
Валлобрега. 10 километров от моря
Даже в этот очень сельский анклав, расположенный посреди бульвара, можно добраться с тремя целями. Первое, наслаждение, встретить Марту и ее винные творения (Selecció — это еще одна винная булочка) на великолепной веранде ее фермерского дома. Второй, искатель приключений, который удовлетворяет себя, катаясь на велосипеде вверх и вниз по тропам, пролегающим через его владения между виноградниками и лесами. И в-третьих, пройти процедуру красоты и здоровья, приготовленную с остатками винограда. И все они непобедимы.
Виноградники у моря
Джела
Вилахуига. 10 километров от моря
Первый взгляд. Огромное старое здание с названием: Cavas Gelamà. Затем следует объяснение, история старого производителя кавы, который продолжал выращивать вино для других и который в последние годы восстановил свой бренд и свою судьбу. Он сделал это успешно (не пропустите его впечатляющий розовый), но, прежде всего, используя скелет, который он унаследовал от прошлого. Реликвия, которую стоит посетить, познакомиться и насладиться благодаря очень деревенской дегустации. Опыт еще не завершен (Роджер, его владелец, мечтает о проведении концертов в больших подвалах и зоне отдыха в своих садах), но благодаря его загородному положению порочный круг замыкается для любителей вина, которые не хотят слышать поговорим о волнах или сюрреализме.
*Вы также можете быть заинтересованы
22 причины пить вино
Гастро-ралли андоррского вина: эно-приключение в Пиренеях
Самые красивые виноградники мира
Бум винного туризма в Ампурдане
Лучшие вина Испании (и пойнт-энд-бол)
в винной стране
Где попробовать вино, выращенное под водой?
О вине и женщинах
пейзажи, которые пьют
Открой в себе винодела
Все статьи Хавьера Зори дель Амо
От выращивания кавы до вина