Аскасо, очень милая арагонская эмблема.
Арагон выпячивай грудь, когда мы говорим о столетняя кондитерская . Автономное сообщество имеет великолепные примеры в трех провинциях, где "торговля конфетами" Они терпели из поколения в поколение.
специальности, такие как гирлаш, нуга, косички, русский пирог или альмохабанас, Они сосуществуют с новыми сладостями, которые продолжают отражать вкусы и интересы арагонского общества.
Кондитеры и Гильдия кондитеров был тесно связан с чендлеры , так как мед был ключевым ингредиентом в приготовлении перед сахаром. Так говорит нам историк Кармен Абад Зардоя в его книге Сладкие торги в Арагоне (Редакция КПК, 2007 г.). Пекарня Муньос Теруэль
Пекарня Муньос де Теруэль
является одним из примеров, поскольку в середине 19 века он начинался как бизнес по производству свечей. Исторические книги о кондитерских изделиях были написаны арагонцев, как повар
Бинефар (Уэска), Теодоро Бардаджи , который считается отцом современной кухни в Испании или руководство по выпечке из Хоакин Гасен, написанный в Уэске в 1804 году под названием Память для кондитеров и средства для кондитерских изделий и умение делать торты и нуги всех видов Однако самое лучшее в этом то, что сегодня в Арагоне мы находим эти открытые предприятия, желающие подсластить нашу жизнь. мы путешествуем из .
с севера на юг сообщество и мы принимаем к сведению следующие адреса. УЕСКА
Аскасо
_(Косо-Альто, 9. Уэска) _ Стоит упомянуть Аскасо и то, что его вкусный русский пирог запомнился нам на вкус. В Косо-Уэска с 1890 г. и
с филиалами в Сарагосе и Мадриде , является эталоном самой изысканной кондитерской на национальном уровне. Простой рецепт
свой русский пирог на основе фундука, миндаля и яичного белка, Это не должно вводить нас в заблуждение: это разработка, в которой сладость находит идеальное равновесие с легкостью, которую действительно трудно воспроизвести. Аскасо
Эчето кондитерская
_(Соборная площадь, 5. Хака) _ Более 100 лет созерцайте эту традиционную кондитерскую, расположенную
в аркадах Пласа-де-ла-Катедраль-де-Хака. Специалисты по пончикам и шоколадным куличам,
его офис перенесет нас в другую эпоху благодаря великолепной сохранности декора и инструментария этой кондитерской. Эчето
САРАГОСА
** Фантоба - Цветок сиропа ** _(Калле Дон Хайме I, 21. Сарагоса) _
Компания Fantoba, основанная в 1856 году, сохранила оригинальную мастерскую, украшения архитектора Рикардо Магдалены и тот же черный камень из Калаторао с самого начала, на котором они работают.
гирлаш, пожалуй, самый ценный продукт. Мануэль Сегура
_(Майор, 63. Дарока) _ Шесть поколений семьи, которые складываются
более 145 лет были в авангарде этого сладкого бизнеса. Рассчитывать на деликатесы, такие как almojábanas, стружка из Сан-Хосе или muscatelicos Они напоминают нам, что мы находимся в винодельческом районе. Некоторые разработки относятся к самому созданию бизнеса, например, они служили своим знаменитым
полые пончики из Дароки. Мануэль Сегура
Тулуза
_(Гойя, 3. Сарагоса) _ Альмудеваровская коса
Это их флагман и одна из самых представительных арагонских сладостей. Три поколения кондитеров ежедневно готовят его на радость своим поклонникам. Возможно, это наименее опытная кондитерская из упомянутых здесь, но она важный адрес среди арагонских кондитерских изделий.
коса Коса Альмудевара, классика
маркизский
_(Св. Роза, 10 лет. Дочь) _
Легион любителей гурманов, к которым мы относим себя, каждый год ждут прихода Рождества, чтобы снова насладиться ремесленная нуга
этого дома, основанного в 1918 году. Один из белый трюфель или масло с орехами являются одними из самых популярных. шатер Marquesán, самая известная нуга в Теруэле.
_(Плаза Карлос Кастель, 23. Теруэль) _
Основанная в 1855 году в мифическом площадь Торико,
Все эти годы сменяющие друг друга поколения семьи не переставали удивлять жителей Теруэля своими сладкими творениями, отсылающими к городу: поцелуи и вздохи любовника или самый последний шоколадная луна, осуществляется в сотрудничестве с Центром физики космоса Арагона. Муньос Теруэль Шоколадная луна Муньоса Теруэля
_(Барон де ла Линде, 1. Алькориса) _
Кондитерская с вековой историей, которая не перестает внедрять инновации: его красочная коллекция шоколадных конфет Art
(от фиалки до арманьяка или ананаса и имбиря, среди прочего) был отмечен на Salón de Gourmets de Madrid 2018 с первым призом за лучшую презентацию продукта. Беленгер Разноцветные конфеты Belenguer
Арагон выпячивает грудь, когда мы говорим о вековых кондитерских.