Техноэмоциональная кухня!
АЙНСА
Каллизо (Плаза Майор, б/н тел. 974 50 03 85) €€€
Арагонская кухня и очень актуальные закуски в обстановке типичного каменного дома в пиренейском стиле.
С Хосечо Соуто и Рамоном Асо перед кухней, в октябре 2017 года они вновь открыли двери этого места, изменив концепцию, которая уже имела значительный успех, чтобы предложить своим постоянным клиентам (и, конечно, новым), то, что они определяют как техно-эмоциональная горная кухня, приготовленная из местных продуктов.
В меню вы найдете, прежде всего, блюда, в которых мясо является главным героем.
Не уходите отсюда, не заглянув в магазин и приобрести гастрономические продукты этой земли.
Техно-эмоциональная кулинария!
ФОРМАЛЬНЫЙ
Тоскера _(Avda. Huesca, 8 тел. 974 49 03 51) _ €€€
Традиционная испанская кухня с нотками современности.
Это настоящее удовольствие после дня катания на лыжах найти место такое гостеприимное и теплое, как это, где обычные удовольствия подаются, но с заботой и отличным качеством : омлет грибной, Бефстроганов, чизкейк...
Его зарезервированная зона идеально подходит для интимных ужинов или деловых встреч.
Видок (Avda. Huesca, цокольный этаж, Jacetania Building, тел. 974 49 04 72) €€
Современная кухня во главе с креативным Диего Эрреро.
Каждый сезон приносит новые сюрпризы. Эрреро использует время года, чтобы предлагать самые современные блюда, не упуская из виду, откуда он родом и где находится его ресторан.
Чтобы подчеркнуть его эко-яйцо при температуре 62 °, кускус из цветной капусты, постное с розовым помидором или свежий чизкейк.
Хороший вариант — тапас-бар, неформальный и веселый.
Хороший вариант - тапас-бар, неформальный и веселый.
УЕСКА
Лильяс Пастиа _(Plaza de Navarra, 4; Уэска, тел. 974 21 16 91) _ €€€€
Фирменная кухня. Кармель Форест это, безусловно, арагонский повар с величайшей проекцией, и здесь свободно выражать.
Расположенный на первом этаже одного из символов города, старого казино Huesca, Лильяс Пастиа В течение двух десятилетий он был одним из величайших деятелей современной арагонской кухни. Предложение, местный и очень сезонный , хорошая кулинарная претензия к городу с интересным гастрономическим предложением.
Треска с хвостовым соком и пилпилом; равиоли из трех рысаков с устрицами; трюфельный рис (Tuber Melanosporum; в сезон).
Кармело — один из лучших специалистов по трюфелям в нашей стране. так что зима - прекрасное время для посещения ресторана.
Кухня Кармело Боске — это полная свобода.
татау _(Азара, б/н тел. 974 04 20 78) _ €€-€€€€
Современная кухня и обновленный воздух от Аранчи Сайнс и Тонино Валиенте.
Один из первых гастробаров, получивших признание профильных гидов в нашей стране. Теперь, с новым местоположением, более соответствующим его амбициям.
Tatau's — это предложение, которое варьируется от простых крокетов или гильды до блюд из морепродуктов и гор, а также тушеных блюд с великолепным кулинарным фоном, которыми можно насладиться как в баре, так и в ресторане. Эспарденья с жареным языком; гребешок с пападой и апиоболой...
Чтобы познакомиться с ним поближе, рекомендуется выбрать его дегустационное меню.
€ Менее 10 €
€€ До €20
€€€ До €50
€€€€ Более 50 €
*Гастрономический и винный справочник 2018 года в цифровой версии для ваших устройств можно найти по адресу Мансана , Циниум Д Гугл игры .
Ресторан Татау