Гастрономические решения в Барселоне на 2015 год
1. ПРИБЫВАЙТЕ НА МЕРОПРИЯТИЯ ЗАРАНЕЕ
Да, 2014 год был годом взрыва грузовики с едой , даже если он ограничивается ярмарками, рынками и конкретными мероприятиями. Поскольку в Барселоне любая мода, скорее всего, умрет от успеха, очереди на входе, чтобы попасть на места или заказать еду, сопровождали каждый из Eat Street, Van van Market или Пало-Альто отпраздновали. Чтобы получить удовольствие без стресса и томительного ожидания, есть только один возможный рецепт: быть одним из первых.
два. ЗАКАЖИТЕ ДЖИН-ТОНИК СРАЗУ
Бедняжка, он ни в чем не виноват, но стал клише. Пресса уже несколько лет с тревогой ратует за ее конец, но она всегда выходит невредимой и выживает по-своему. Пока вы решаете, отдаться ли мескалю, текиле или восстановить виски, идите по средней улице. В 2015 году выйдет новая часть Джеймса Бонда, Spectre, и все мы знаем, что это значит: водка (с мартини). Выбирайте лучшее в мире, Чистота Вокда , способный убедить вас в пользе этого премиального напитка разработан шведом после десяти лет исследований . Вы можете насладиться им в тех коктейль-барах, которые являются скорее памятниками, чем барами: Тандем , Идеальный коктейль-бар Д Сухой мартини.
Сухой мартини: страсть к ремеслу
3. ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С РОК-БАРОМ
** Бар братьев Рока ** в отеле Omm представляет собой идеальное сочетание эксклюзивного места, которое может стать модным, и непринужденного места, которое не навязывает, где предлагают еду. может быть настолько случайным, насколько вам нравится . Итак, у них есть устричный бар, а также бутерброды, и это изысканный холл отеля, но тапас-бар в то же время. выигрышная комбинация.
Четыре. ВЫСТАВКА
В частности, к Историческому архиву Барселоны, в котором история города прослеживается через его меню: _Menjar a Barcelona, серия меню из архива (1888-1980) _ . Гораздо больше, чем красивый дизайн и образцы шикарной старой еды. До 30 апреля.
Roca Bar: успех в виде крышки
5. ВЫБЕРИТЕ ЛЮБИМОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕСТО
Одной из самых ярких тенденций является то, что местные жители специализируются на продукте или рецепте из-за спроса на улучшение. У нас есть несколько вариантов на выбор: последние новый бар специализируется на всегда классическом хлебе с помидорами; в крошка в картофеле; к твоему мячу в тефтелях; Рамен Я Хиро , конечно, в рамен и в этой статье мы заметили места, специализирующиеся на сосисках.
Как давно вы не пробовали вкусные фрикадельки?
6. НАСЛАЖДАТЬСЯ
В самом широком смысле и, прежде всего, в одноименном ресторане недавно открытый на Carrer Villarroel, который следует по стопам Compartir de Cadaqués и собирает подлинное наследие El Bulli, живущее за пределами Bullipedia и невыразимые речи Феррана Адриа . Два варианта дегустационного меню, полные техническое совершенство, юмор и гастрономическое наслаждение.
Чего ты ждешь, чтобы встретиться с ним?
7. ЕШЬТЕ ЗАКУСКИ В ПЛАНИРОВКЕ ХОРОШО
О, сэндвич, ты в списке вещей, которые все любят, наряду с пиццей и гамбургером, хотя иногда мы не делаем того же с тобой. Для тех бутербродов и бутербродов, которые восстанавливают веру в фаст-фуд, у нас есть новые дополнения ** Mostassa ** (домашняя горчица и выбор сосиски из колокольчиков), блиц (от владельцев Овала их бутерброд с пастрами вызывает привыкание), открытие нового Морро Фи в la’Illa (его бутерброды — веский повод вернуться в торговый центр) или Чивуо (крафтовое пиво и вкусные сэндвичи в американском стиле). А есть еще современная классика вроде хорошей работы Винодельня Монферри в Сантс или американо-без-гамбургеров Хлеб и зрелища в Побле Сек.
Ростбиф (ммм...)
8. ПОСЕТИТЕ БИСТРО DE ANGEL LEÓN В MANDARÍN ORIENTAL
какая ангел лев просто не похож ни на что другое. А так же у нас есть возможность попробовать его переписывание моря на тарелку в Барселоне с недавним открытием своего гастрономического пространства Надо срочно идти сейчас, если вы еще не знаете их фальшивую колбасную доску или их рис с планктоном.
BistrEau de Ángel León
9. ЧИТАЙТЕ О ГАСТРОНОМИИ
Помимо поваренных книг, о лучшей кухне сегодняшнего дня можно прочитать в журналах, таких как ** упомянутые здесь ** Хесуса Терреса или в местных журналах. Журнал Фуэт Д Журнал Зук . Чтобы узнать больше о кулинарной истории Барселоны, книга Хосепа Сукарратса и Серджи Марти «Històries de la Barcelona Gormanda» представляет собой приятный обзор городского стола и послеобеденных блюд (с такой информацией, как ресторан, где снимался порнофильм) и, в интернациональном ключе гастрономический культурологический анализ «Съедобного атласа Мины Холланд» — одна из тех книг, которые одинаково читаются на кухне или в гостиной.
Подписывайтесь на @raestaenlaaldea
*Вас также может заинтересовать...
- Тенденция фуд-траков начинается в Испании?
- Барселона в банке: новые рестораны, где можно отведать консервы
- барселонский гастрохипстер
- Что они сделали с тобой, Барселона?
- Барселона: один из вермутов и тапас
- Тапас снова в Барселоне
- Мировые гастрономические тренды (другое видение)
- Комфортная еда: готовится простая еда
- Вот как вы флиртуете в Барселоне: места (гастрономии), которые можно взять в свой возможный список флиртов
- Вот как это связано в Барселоне (2-я часть)
- 30 предрассудков об испанской гастрономии
- 46 вещей, которые вы поймете, только если вы из Барселоны
- Когда ты живешь в Барселоне, ты живешь сплошной гифкой
- Путеводитель по Барселоне - 100 фактов о Барселоне, которые вы должны знать
- Все статьи Ракель Пиньейро
Совершенно новый Bar Nou специализируется на классическом томатном хлебе.