2021 Hotel Macrotrends, Microtrends и Countertrends
Год назад, пытаясь спрогнозировать гостиничные тренды, мы писали: « Отели пересматриваются, искривляются, бросают вызов и усложняются . Опыт устарел: теперь мы ищем эмоции, воздействия и ту заезженную вещь, которая называется историей». какие невинные создания . Что собирался крутить и усложнять это была жизнь . Эмоции и воздействие придут в марте. Рассказа было слишком много. Тогда мы еще не знали, что главной тенденцией 2020 года в отелях будет с марта по июнь не отель , это будет наш дом; далее ближайшая гостиница; теперь, когда вакцина близко, отель мечты.
Мир изменился, и мы до сих пор не знаем, изменились ли и отели. Раньше мы любили предсказывать; теперь мы продолжим это делать, но при условии, что жизнь продолжается. В любом случае, есть информация, есть исследования и превыше всего, есть желание снова путешествовать . Гостиничная индустрия пострадала, и потребуется время, чтобы залечить ее. Сотрудничество, инновации и гибкость будут ключевыми факторами в этом процессе.. Путешественники также несут нашу ответственность ; это принадлежит нам доверие.
Изменятся ли отели? Это большой вопрос . Как и на любой важный вопрос, на него нет простого ответа; у них даже нет твердого ответа. Отмечены два сценария путешествия: до или во время вакцинации и после вакцинации. Мы сосредоточимся на первом, которым мы займемся в ближайшие месяцы.
Момент прохода через дверь отеля слишком силен и делает нас слишком свободными и счастливыми, чтобы забыть об этом. Достанем хрустальный шар, более хрупкий, чем когда-либо, и потрём его. . Вот некоторые из тенденций в гостиничном бизнесе, которые мы увидим.
ГОД УДОВОЛЬСТВИЯ. МЫ ПУТЕШЕСТВУЕМ «СО БУЛАВКАМИ»
Пока мы продолжаем жить с вирусом, все будет хрупким: наши эмоции, правила, по которым мы будем путешествовать, сам мир . Мы будем путешествовать с нашими эмоциями, как если бы они были пальто. Мы будем искать отели, которые похожи на объятия , где мы можем чувствовать себя комфортно; в то же время мы хотим, чтобы они отличались от нашей повседневной жизни, которая так насыщена. Мы будем хотеть чувствовать себя в безопасности, как дома, но в месте, которое не похоже на это.
Отели также появляются как место для изоляции . Есть крайний пример; тот что с японским стартапом Касоку , который предлагает размещение тем, кто ищет передышку от своего партнера ; в стоимость входит получасовая консультация с адвокатом по разводам. Может быть, нам не нужно доходить до этого момента, но мы увидим как отели становятся местами для побега . Времена противоречивые: будем искать отели изолировать себя и, в то же время, нам нужны социальные отели , в котором мы чувствуем себя частью города. Или, может быть, мы хотим месяц один и другой. В этом году будут американские горки, и отелям придется брать Биодрамину, чтобы насладиться поездкой.
Нам придется продолжать справляться с неопределенностью: мы и отели . Правила меняются, и гостиничная индустрия должна быть гибкой: что работает в один месяц, может не работать в следующем . Это выражается в мерах, которые повышают гарантии и вселяют уверенность в тех, кто путешествует. Некоторые из них являются консолидация отмены и медицинского страхования и возможность отменить и изменить бронирование. Бронирования в последнюю минуту будут расти параллельно: трудно планировать . Быстрые тесты кажутся самым желанным удобством, и уже есть несколько сетей, которые их предоставляют.
Sofitel в Терминале 5 Хитроу предлагает пакет «Тест и отдых» в котором гости бронируют номер и делают анализ слюны, предоставленный компанией HALO. Chateau Marmont в Лос-Анджелесе, а также Rocco Forte и многие другие также упрощают тесты на обнаружение вирусов. Путешествие не может быть поводом для беспокойства. Этого не будет.
Вход во двор замка
Однако все указывает на то, что в течение нескольких месяцев мы будем путешествовать с некоторым страхом, а также с большим желанием, чем когда-либо . Проблема для отелей, по мнению Фелипе Ромеро, партнер консалтинговой компании The Cocktail Analysis и эксперт по тенденциям, «в балансировке чувство безопасности и разъединения ». «Туристический опыт должен быть безопасным, но не чрезмерно медицинским», — говорит он. Чувство и чувствительность, короче.
Наслаждение — это высшая эмоция, целевая эмоция. Как только безопасность и доверие будут решены, мы отпустим себя и будем пушистыми от удовольствия и наслаждения. Пришло время соблазнить и превзойти ожидания, которые в этом году справедливы. Воспользуйтесь этой срочностью, чтобы насладиться, отельеры и отельеры. В 2021 году нам будет легко угодить.
ОТЕЛЬ В ДЖЕРУНДИО
Когда в прошлом году мы писали, что «Отели пересматриваются, искажаются, бросают вызов и усложняются», мы не знали, до какой степени они это сделают. Многие открылись, а другие сделают это, когда смогут. В этом 2021 году мы будем часто использовать герундий . Отели пересматривают свое использование и, прежде всего, собственная идентичность отеля : это я? Для чего я? кого я хочу получить? Кто любит меня? Что ожидается от меня? как я буду через год? Ответы будут тем путем, по которому им придется идти. Помимо экзистенциализма момента, отели находятся в постоянном процессе проб и ошибок ; более того, никогда прежде они не были так зависимы от настоящего. Поэтому изоляция не вариант. И оставайся на месте.
Трендовая компания The Future Laboratory рассказывает о Перепрофилированные комнаты : речь идет о новом использовании и назначении комнат. Преобразование их в рабочие области является одним из них. , самый простой в реализации. изменение рабочей парадигмы переопределяет идею офиса, и отели подхватывают этот крючок. El Totem в Мадриде имеет инициативу офис на день , который превращает гостиничный номер в эфемерный офис.
Сюрприз: гостиницы можно использовать без необходимости ночевать в них . Примеров тому предостаточно: в Лондоне отель Hoxton превратил шесть своих этажей в коворкинги, а The Ned предлагает дневные тарифы на свои люксы плюс питание. Langham в Нью-Йорке предлагает пакет под названием Работайте и тренируйтесь , который превращает отель в место для работы и тренировок, оба очень нью-йоркских акта. Во всех этих случаях кровать имеет наименьшее значение. Спустя более века, будучи главным героем, пришло время уступить место другим пространствам, таким как вестибюли, рестораны, спортивные залы, ванны или даже сама ванная комната. . Все это гостиница.
Компания Totem в Мадриде проводит инициативу «Офис на один день».
ПОСЛЕДНЯЯ (И ПРИВИЛЕГИРОВАННАЯ) ФАНТАЗИЯ: ГОСТИНИЦЫ ДЛЯ КОчевников
Идея использовать отель для работы связана с фантазией, набравшей вес в последние месяцы: стать кочевниками . Фильм Кочевник , который открывается в феврале, исследует этот дух и тех, кто проявляет его экстремально. На данный момент в нашем обществе более буржуйский и еще заикающийся . Однако эта идея воспользоваться ситуацией для проводят длительные периоды работы, жизни, вдали от дома присутствует все больше.
Согласно опросу, проведенному для Airbnb среди 2000 офисных работников в Испании, с начала пандемии 78% работали удаленно или из дома и треть продлили свое пребывание в пункте назначения, чтобы иметь возможность работать. В том же опросе говорится, что для того, чтобы провести неделю, работая удаленно в течение следующих 6 месяцев, они выберут: Дом с видом на море (44%), шале в горах (22%), дом на берегу озера (11%) или смена города (5%). Такие платформы, как Airbnb, упрощают задачу; на самом деле, в оценках сдаваемых в них домов часто встречаются слова «переехать», «переехать», «перейти на удаленную работу» или «попробовать новый район».
Дубровник Палас Отель
Некоторые страны, такие как Барбадос, Бермудские острова, Ангилья, Грузия, Дубай, Эстония, Аруба или Хорватия, выдают специальные визы для этих цифровые кочевники . Последняя страна была одной из самых активных стран в максимальном использовании этой возможности. Воспользовавшись увеличением запросов на длительное пребывание в стране, отели группы Отели класса "люкс" в Адриатике , в Дубровнике представил предложения для этих новых кочевников. Дубровник Палас Отель и Отель Эксельсиор Они предлагают 21-дневные сделки. Говорят, чтобы изменить привычку, нужно двадцать, так что здесь еще полно времени.
Пока мы фантазируем об этих визах, мы согласимся на более близкие приключения . Отели предоставят нам скидки на длительное проживание, что раньше делали только три или четыре экстравагантных человека, которым мы завидовали. Тиволи Лиссабона и Виламуры предлагают программу Тиволи за пребывание не менее 15 дней подряд . Если наша работа связана с искусством, мы можем обратиться в Human Hotel, платформа, позволяющая останавливаться в домах художников в разных городах.
Ближе, В часе езды от Мадрида есть два простых дома, предназначенных для тех, кто хочет работать удаленно. вдали от дома и, более того, он хочет сделать это всей семьей. То есть, кто хочет почувствовать себя немного кочевником. Один был домом деревенского учителя, а другой — археологов, работавших на близлежащих стоянках. Называется Маленькие домики Пинилья-дель-Валье и оснащены мощным оптоволоконным кабелем и всем необходимым, чтобы почувствовать себя цифровым кочевником. Мы увидим много подобных инициатив.
ОТЕЛИ БЕЗ НОМЕРОВ
Когда мы говорим о «выкручивании» отеля, мы никогда не думали, что увидим отели, в которых спать будет меньше всего. Или, прямо, невозможно, потому что некоторые решили открывать только общественные места. Это позволяет не бросать весь бизнес, продолжать присутствовать в городе и не терять связь с местными жителями. Помещения: насколько они необходимы сейчас . Новый отель Four Seasons в Мадриде каждый день был полон, чтобы выпить послеобеденный чай, что необычно для города, в котором трудно попасть в некоторые отели и, прежде всего, пить чай в 5.
Отель Орфила открыты только его ресторан и красивая терраса. Они открывались осторожно, но успех их удивил. Джулиан Алмараз, его директор , признает: «Мы не ожидали так много, но это правда, что 20 лет достаточно, чтобы способствуют возникновению многих эмоций и в то время, когда у нас есть эмоции на поверхности, возможно, именно тогда эти скрытые связи, кажется, появляются. Представьте себе иллюзию, которая подарила нам». Опять таки, эмоции задают тон . Отели будут, как никогда, деликатные сценарии Orfila держит свою террасу открытой.
ОТЕЛИ ДЛЯ СОСЕДЕЙ
Отели всегда гордились желанием общаться с местными жителями, но во многих случаях это было скорее желанием, чем реальностью. Но никто не мог предположить, что пандемия превратит их в
помещения в единственно возможных гостях . Один из способов привлечь соседей — предложить полный план, например: ужин + ночь в отеле, что нарушает динамику ночи + завтрак . Примеры есть в каждом городе. ОВОЛО Отели Австралии Они делают это так: идут ужинать, а потом остаются ночевать. А если добавить дегустация виски , полет на вертолете или художественный класс , лучше. Заинтересованность в обращении к местному или национальному уровню отвечает прозаической истине: они теперь единственный бизнес . В своем стремлении соединиться с ними ALoft Мадрид Гран Виа де Мадрид идет еще дальше и предлагает скидки работникам здравоохранения. Это также время, чтобы предложить дополнительные услуги для гостей
. Если вы создадите лояльность сейчас, вы создадите сильную лояльность. Обычно предлагают гибкий график для билетов и поздравлений, повышения класса обслуживания, бесплатного завтрака, коктейлей и других преимуществ, которые до « все », представляет собой дополнительные расходы. Мы будем продолжать видеть этот тип пакета, который включает в себя нечто большее, чем базовая ночь: Mandarin Oriental из Барселоны есть один под названием Staycation by MO до 31 марта. Учитывая невозможность выезда за пределы города, многие люди ищем мини-отпуск в самом городе или они хотят восстановить волшебное ощущение, которое всегда просыпается, проходя через дверь отеля. В качестве намеков давайте поговорим о тенденции меньшинства, но симптоматической для этого времени:
отели для проведения карантина . Отель Le Bijou в Цюрихе предлагает квартиры для прохождения карантина, которые приходят с встроенные тесты, ежедневные визиты медсестер и даже повара . Мы не знаем, извращение ли это, хорошая идея или символ новой роскоши. Что мы знаем точно, так это то, что мы увидим больше инициатив, чем объединить неудобства и опасности момента агода. облегчает бронирование отелей в Таиланде, где обязательный карантин в стране можно спасти . Это свойства, одобренные Министерством здравоохранения и пакеты включают 15 ночей, трехразовое питание, два теста и трансфер . Если ты не можешь победить врага... БЛИЖАЙШИЙ ОТЕЛЬ
Мы уже убедились, что хорошие впечатления не измеряются километрами. Когда мы вернулись в восторге от Cortijo Montano или La Donaira, мы убедились в этом.
Это не путь назад Мы знали деревню в Раджастане, но не были в Куэнке.. . Это был год воссоединение с окружающей средой , поездки в город за хорошим хлебом, посещения затерянных церквей, аренды домов с несколькими друзьями. Успех Paradores подтверждает эту тенденцию.
. Это была первая сеть, открывшая все свои заведения; он сделал это 25 июня и летом, ужасным почти для всех отелей, у них была завидная занятость: 72% в июле, 82% в августе и 67% в сентябре Finca Bell Lloc.
сельский туризм
а рядом по-прежнему будет интересный вариант: он позволяет контактировать с Природой, оставаться с пузырем и чувствовать себя путешественником. Сельская предлагает размещение, связанное с планами. Вот несколько примеров: поиск трюфелей на площади Порт (Алосен, Гвадалахара), верховая езда в Эль-Верхель-де-Чилья (Канделеда, Авила) или знакомство с пастушьим ремеслом в Finca Bell Lloc (Паламос, Жерона). Или, просто, мы захотим спать в красивом и необычном месте, независимо от того, находится ли оно в сельской местности или в городе. Давайте сделаем это в Алькускусе (Малага), во дворце Букарелли (Севилья), в Миро (Бильбао), на площади Порт (Гвадалахара) или в МИМ Валье-де-Аран. Испания неисчерпаема, и мы продолжим этим пользоваться. ГОД ОТЕЛАЗОС (ДА, С СУФФИКСОМ) У каждого тренда есть контртренд
. Мы уже включили
близкое и легкое путешествие и мы не собираемся отказываться от него, но как только сможем, мы будем делать сумасшедшие вещи . Мы узнали, что жизнь не ждет и что все наши планы на будущее теперь актуальны. Как можно скорее, начиная с лета, если мы настроены оптимистично, путешествия мечты придут , известный список того, что нужно сделать за жизнь о которых говорят англосаксы. Великие путешествия ждут, приседая, чтобы мы это сделали. . Превосходные отели проживут свой сладкий момент. Это будет время провести несколько дней в лодже в дельте Окаванго, в сафари-лодже Xigera, например, или поспать в Амман
(мы ждем в Нью-Йорке?) или присоединиться к экспедиция (насколько это возможно) в Антарктиду, чтобы увидеть солнечное затмение в следующем декабре как те, что организованы Quark Expeditions. Солнечное затмение в Антарктиде от Quark Expeditions Солнечное затмение в Антарктиде от Quark Expeditions
Ритц Мандарин Мадрид
, при открытии. Или, может быть, мы захотим пойти дальше и затеряться в таком отеле, как Приморский Финолху , с Мальдивских островов, когда вы снимаете обувь, когда прилетаете, и не надеваете ее снова до обратного рейса. Будет год бронирования в La Mamounia , который является отелем, но прежде всего мифическим пространством. Кроме того, он только что отремонтирован, и каждый уважающий себя путешественник должен хоть раз пройтись по его садам. Это будет год того, что мы планировали годами. ОТЕЛИ ЛЬЕ Есть вещи, которые не изменились.
Мы продолжим путешествовать, руководствуясь фантастикой
, отличный компаньон в эти времена. Если нам всегда нравилось делать это по следам фильмы, сериалы или книги, теперь больше . Отели знают об этом, и разрешены определенные упражнения стиля, такие как это. Кентукки отель , в котором есть дань уважения сериалу ферзевый гамбит . Воспользовавшись своим расположением в Лексингтоне, 21c Museum Hotel Лексингтон воспользовался возможностью, чтобы начать комнату Комната Гармон . Мат. Последний фильм Содерберга. Пусть все говорят (Пусть говорят) показывает интересный отель. На самом деле это корабль: королева мария 2 . Главные герои отправляются в путешествие из Нью-Йорка в Англию. Скажем так, избито, что корабль является еще одним главным героем. Мерил Стрип действительно влиятельный турист Комната Harmon в 21c Museum Hotel Lexington Комната Harmon в 21c Museum Hotel Lexington.
Ретриты, как и художественная литература, продолжают быть привлекательными, потому что мы понимаем, что это поездки, которые
способствовать физическому и психическому благополучию
. За эти месяцы мы узнали, что это что-то серьезное; так, у них впереди долгая жизнь . Все, что помогает нам чувствовать себя хорошо, будет выполняться с удовольствием. Мы много страдали, и мы хотим исцелиться. Если к ретриту присоединяется большое путешествие, и к этому путешествию присоединяется намерение оставить положительный след , то будем объединять разные направления. В Лондолози в Южной Африке
Они знают, как это сделать. Этот столетний семейный заповедник был пионером экотуризма. Снятие средств является частью вашего предложения, и все они выходят за рамки простого? велнес. Имена дают нам подсказки. «Возвращение к сердцу», «Исцеляющий дом», «Отслеживание своей жизни». , последний, как ни странно, зарезервирован для мужчин. Во всех них речь идет о возвращении к Природе и к наследственной заботе о человеке . В них они улучшают восприятие окружающей среды, адаптируясь к естественным ритмам. Это так просто, это роскошь Лондолози Этот столетний семейный заповедник был пионером экотуризма..
, но с аналогичной целью, это клиника
Бухингер Вильгельми в Марбелье . Там они разработали междисциплинарную программу, в которой пациенты могут выбрать один из трех маршрутов по своему профилю: «Маршрут соединения с собой», «Маршрут отдыха», «Маршрут творчества» . В Испании становится все больше мест, где можно уединиться на несколько дней. Места, как Шлюп Хаус либо Маски Они также призывают к заботе о себе и знаниям. Все мало. Мы хрупкие и останемся такими еще долгое время. Шлюп Хаус Шлюп Хаус
ILTM или Мы Африка
отмечаются онлайн и с любопытными инициативами), процессы и использование пространств. Технологии будут идти рука об руку с инновациями или нет. Технологии позволили свести к минимуму контакты и, соответственно, риски. . Мы уже привыкли к QR-кодам, заведениям, не принимающим наличные и заселение без ресепшн и по телефону. Они это хорошо знают Группа отелей Эн Эйч
, где они реализуют Мобильный гостевой сервис во всех заведениях; Это означает, что гость будет иметь все услуги отеля (бронирование столика в зале для завтраков, запрос дополнительных удобств, полотенец, информацию о городе...) на своем мобильном телефоне. Конец? По словам бренда, это «облегчает жизнь и ускоряет вход и выход из отеля». . Он уже есть в 86,5% отелей. Технологии есть и будут важным союзником в новом сценарии и апокалиптического бояться не надо: люди не исчезнут Отель — это бизнес людей для людей. АКТУАЛЬНОСТЬ. Мы подошли к концу, не написав, что гостиничный тренд 2021 года.
быть устойчивым и обеспечивать минимальное воздействие на окружающую среду
. Это не тенденция: это срочно и далеко . Пандемия заставила нас лучше осознать хрупкость планеты. Поэтому наши гостиничные решения будут отмечены необходимостью оставить как можно меньше негативного следа . Необходимость сохранения восходит к 1960-м и 1970-м годам, и Африка была пионером; за консервацией последовала реставрация (восстановление снаружи, чтобы восстановить себя внутри). Сейчас мы находимся в фазе осознанных путешествий, и отели не могут не обращать на это внимания. Ты не должен. Штамп Предпочтительная группа отелей
выпущен в конце года Помимо зеленой марки , состоящая из 24 отелей, которые хотят выйти на один (или несколько) шаг за рамки основных устойчивых методов. Все они должны соответствовать требованиям по охране природного и культурного наследия и способствовать социально-экономическому благополучию местных сообществ. Некоторые примеры Борго Пиньяно , в Тоскане, Ислас Секас, в Панаме или Xigera Safari Lodge в дельте Окаванго. Устойчивое развитие — это процесс, который никогда не заканчивается, и это ясно видно из его веб-отеля Ratxo, на Майорке. В нем он прозрачен на этапах, на которых его действия оказываются экологически устойчивым отступлением: те, которые уже выполнены, те, которые. Они начатые и будущие. Устойчивое развитие — это не тенденция, это образ жизни. Следовательно, это способ путешествия. Рачо на Майорке Рачо, на Майорке
. В этом году это будет наш основной багаж. Отели помогут нам их вызвать, они будут нашим бальзамом и соберут нашу хрупкость.
Изменятся ли они в 2021 году? Мы не знаем. Нам все равно. Мы просто хотим, чтобы они оставались там, ждали нас, заботились о нас и соблазняли нас. . Мы, как встревоженные Алисы из страны чудес, обещаем прыгнуть на другую сторону зазеркалья. отели, тренды, новости, актуальная тема, новая нормальность Что изменится и что останется в отелях в 2021 году: (ближайшее) будущее размещения.