«Некоторые тако? Передай ему, передай ему»
для мексиканца “Тако – это целая культура” , подтверждать Арлин Бэйлисс, Тихуана, базирующаяся в Барселоне. Именно она объясняет нам, в чем разница между оригинальными тако из Мексики и теми, которые можно попробовать здесь, хотя наши вкусы иногда не могут этого оценить. «Есть некоторые отличия. В Мексике тако не едят сидя. но стоя. Эти места не такие роскошные, как здесь. Вы должны понимать, что у них нет официантов, тако заказывают прямо у такеро , с которым они некоторое время разговаривают. На севере Мексики, они не продают алкоголь. В Мехико да ”.
Хотя большая разница заключается в самой реплике. «Там тесто делают прямо из кукурузного зерна. Здесь вы можете видеть, что он уже готов. Соусы тоже испанские, они не такие острые, а иногда и сладкие», — заключает Арлин Бейлисс.
Более чем необходимые пояснения, если принять во внимание, что для многих испанцев Текс-Мекс, посмотри фахитас или начос, они мексиканские . нет, они не, они из Техаса Мы ничего не знаем! Потому что мы не знаем, мы понятия не имеем, как их есть. Но тласкаль, один из лучших ресторанов Барселоны, не выгравировал бы инструкции о том, как есть тако на своих салфетках.
как есть тако
ТЛАКСКАЛ
_Calle Comerç 27, 08003, Барселона (напротив вокзала Estación de Francia) _
Компания Tlaxcal, расположенная в Эль-Борне, позиционирует себя как “Самый рекомендуемый мексиканский ресторан мексиканцами” . Гуэро подтверждают это для нас. И это то, что подлинности не хватает. Он несет ответственность за обучение всех нас как есть тако , дайте нам знать настоящие мексиканские чипсы из тортильи (их настоящие начос) и опунция , один из его деликатесов.
Среди его наиболее рекомендуемых специальностей рыба taquitos, язык, cochinita pibil или популярный аль-пастор из Мехико . В сумме их более 13 стилей тако из разных регионов страны: Нижняя Калифорния, Бахио, Сан-Луис-де-Потоси или Мехико. Лучше всего сопровождать их с их острые соусы.
Здесь вы научитесь есть их как стопроцентный мексиканец.
ТИАНГИС
Calle Villarroel 42, 08011 Барселона
Возможно, это один из мексиканских ресторанов Барселоны, где с большим разнообразием тако , все вкусно. Среди них Поросенок пибиль, говяжий язык, щеки, чоризо, тако с головой и корзиной, приготовленные на пару и это может быть картофель, чоризо или моль. Однако его специализация шашлык из баранины, креветки, рыба в панировке и вегетарианские блюда.
Он расположен недалеко от станции метро Urgell, и одной из его сильных сторон является атмосфера, напоминающая настоящую мексиканскую такерию. Лучший день для посещения — вторник, ну это день тако.
Пастуху: главное
** ТАКЕРИЯ **
Passatge de Font 5, 08013 Барселона
Один из самых популярных ресторанов в Барселоне, как следует из его слогана. “Настоящая мексиканская уличная еда, чтобы поесть чингон” . Они не ошибаются, особенно в аутентичности. Здесь такеро можно увидеть за барной стойкой и даже предлагают сфотографироваться с ним. И дело в том, что, просто переступая порог, чувствуешь себя в Мексике: ее атмосфера, полная мексиканцев, яркие цвета ее земли, запах кориандра который характеризует тако и звук гриля, делает его одним из лучших вариантов для знакомства с гастрономией страны. У них есть тако на выезд, но мы рекомендуем вам остаться.
Среди их taquitos их популярные стейк из пашины, суадеро, стейк, язык, лонганиза, курица, нопал, тако аль пастор и гринга . В дополнение к своему специальному Cucarito, ингредиенты которого являются сюрпризом. Деликатес, который рекомендуется сопровождать хорошей мичеладой.
Чипотле Лонганиза Такитос
ГАСТРО-МЕКСИКАНСКАЯ ТАКУЕРИЯ
Carrer de Paris, 38, 08029 Барселона
В левом Эшампле, очень близко к Сантс, это мексиканский ресторан, который не оставит вас равнодушным. Среди его фирменных блюд — севиче из тунца, домашний деликатес. У этого также есть большое разнообразие тако лизания пальцев. Наиболее распространены те из пастор, стейк из пашины, кочинита пибил, карнитас или чоризо и другие. Самый лучший: их соусы . Если в некоторых ресторанах мексиканцы жалуются, что им не хватает характерного для страны вкуса чили, то здесь они получают это с лихвой.
Что касается его оформления, то оно несколько сдержаннее, чем в предыдущих, они не злоупотребляют цветами, кроме цветов своего флага.
Только их соусы достойны посещения
ТАКЕРИЯ ТАМАРИНДО
Carrer Arago, 236, 08007 Барселона
Если в Тласкале нам объяснят, как есть тако, в Tamarindo taquerias они потрошат это для нас . Большое изображение на стене показывает нам, на что похожа анатомия кия: лепешка, соус, начинка и овощи.
Место очень уютное, его оформление несколько более тщательное, чем в предыдущих, а внутри ресторана вы можете увидеть, как готовятся мучные или кукурузные лепешки . Все они домашние. Здесь вы можете отведать губернаторский тако, кампечана или гринга из курица или шашлык , среди прочих. Что касается соусов, хотя некоторые из них испаноязычны и несколько мягче обычных, у них также есть версия для мексиканских сигар.
Подпишитесь на @raponchii
Тортилья, соус, начинка, овощи и РОССЫПКА
_ Вам также может быть интересно..._*
- Лучшие бранчи в Барселоне
- Как флиртовать с мексиканцем
- Улица Барселоны, которая СЕЙЧАС модна
- Так готовится идеальный мексиканский хуараче
- Лучшие мексиканцы в Мадриде
- Самые красивые этажи Барселоны #BarcelonaFloors
- Барселона в огне: район Сан-Антонио
- Все, что вам нужно знать о Барселоне
- Барселона: вермут и тапас - Барселона с увеличительным стеклом: маршрут улица за улицей
- Все, что вам нужно знать о мексиканской кухне