В Мурсии гастрономическая премьера!
Мурсия уже давно взлетела, как ракета, на кулинарной территории (не зря она является гастрономической столицей Испании в 2020 году и останется ею в 2021 году). Его гастрономическое предложение было объединено таким образом, что стало одной из его главных достопримечательностей. Именно поэтому пришло идеальное время для дебюта в тенденция, которая уже охватила большие города: обновленный Почтовый рынок уже здесь!
Гастрономические рынки изменили привычную модель потребления . Больше, чем изменение, возможно, подходящее слово — объединиться. Не только из-за того, что одно и то же пространство собирать разные предложения, в которых есть и пить , но и потому, что мы можем забрать домой наши любимые продукты.
Обновленный Mercado de Correos по-прежнему остается первым гастрономическим рынком в Мурсии и, За идеей Orenes Group прячется . Этот семейный бизнес уже внес много изменений в мир досуга в городе. Мурсийского происхождения, его приверженность индустрии гостеприимства имела большое значение что касается гастрономии.
16 киосков, где можно побродить от еды к еде и взять лучшее из Мурсии.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬ: ОТ ИСТОРИИ К ГАСТРОНОМИКИ
На этот раз его проект идет еще дальше, в буквальное путешествие во времени . Выбранный сценарий был бывшая штаб-квартира муниципальной почты и телеграфа . Здание было построено в 1930 году и занимало эту позицию до конца 1980-х, а теперь, в новом ракурсе, оно снова становится символом города.
Название рынка связано не с привлекательным крючком, а с тем, что сохранили некоторые элементы старой жизни здания , такие как столярные изделия, центральный бар и несколько ламп. Кроме того, была сохранена структура здания, а также его фасад.
Результатом стало объятие между традиция, примечательная деталями темного дерева , так и современное, воплощенное в яркие цвета и сюжеты с растительными мотивами. Два стиля, которые сложились вместе, как пазл, породили индустриальную обстановку, которая объединяет лучшее из прошлого и настоящего.
Почтовый рынок прекрасно сочетает в себе красоту истории и современности.
БОЛЬШЕ, ЧЕМ РЫНОК
Маршрут следования внутри состоит из 16 остановок, посвященных местной гастрономии и, следовательно, осуществляется поставщиками мурсийского происхождения. Все они способствуют формированию панорама, охватывающая все богатства города.
Колбасные изделия, рис или овощи которые дополняются такими предложениями, как Boss&Co, которая также занимается уличной кухней. из разных уголков мира, Casa Azzurri, который делает кухню Пьемонта известной , или даже японец, вроде Ваби-саби, предлагающий лучшие блюда мурсийской кухни в сочетании с японскими технологиями..
традиции, такие как Карнал, за которым прячется таверна La Parranda, одна из эмблем тапас в Мурсии, с ее разнообразными шашлыками и мясом на гриле; либо Лос-Бичитос, рыбный храм который также пользуется значительной популярностью в городе, с его запеченными осьминогами, домашними тиграми, даже сашими или татаки.
А для тех, кто не мыслит застолья без десерта, Confitería La Cruz позаботится об исполнении самых сладких желаний . Торты, блины, домашние вафли, мороженое ручной работы... бизнес с более чем 30-летним опытом и это покроет сладкую прихоть тех, кто проходит через Рынок.
В то время как первый этаж душой и телом посвящен хорошей еде (и питью), верхняя часть будет ориентирована на частные мероприятия и культурные и общественные мероприятия . Это только закуска, Mercado de Correos требует обязательного посещения, чтобы открыть для себя все его кулинарные секреты. Съедим Мурсию?
Съедим Мурсию?