К пиву идет даже шоколад
На недавней дегустации пива в Книжный магазин Point , Сара Кукала Он объяснил гармонию сочетания всех видов продуктов с этим неперегнанным волшебным зельем, и мы разрушали мифы с каждым глотком. Нет, пиво не толстеет . А 80-90% это вода . Намного меньше калорий, чем у других спиртных напитков, с эквивалентом стакана апельсинового сока. Никогда не радуйтесь, если вам подадут пиво в замороженном стакане. Они будут изменять его аромат, вкус и пену.
Существует множество различных типов: Пльзеньский лагер, специальный, экстра, бок, эль, аббатство, пшеничный, черный, безалкогольный ... Но мы сосредоточимся на светлый, аббатский и пенный черный с некоторыми гастрономическими предложениями, с которыми можно их объединить.
Гребешки с луком
СВЕТЛОЕ ПИВО: ПИЛЬЗЕНСКИЙ ЛАГЕР И СПЕЦИАЛЬНЫЙ ЛАГЕР
Для острых, жареных и жирных блюд идеально сочетать его с Пльзень Лагер освежающий, который очистит ароматы. Вот почему более легкое пиво прекрасно сочетается с такими закусками, как анчоусы, или с мексиканскими блюдами. . Мы никогда не откажемся от корониты с начос и гуакамоле или буррито. И тем более мы не откажемся от японской еды с Асахи, Кирин или Саппоро . Даже те сорта пива в баре рядом с бравасами, шашлыком из тортильи или крокетами. Даже артишоки без сопровождения или полезные салаты.
Кроме того, он обеспечивает освежающее ощущение в острых блюдах, поскольку помогает облегчить зуд от перца чили или чили . Кроме того, он прекрасно сочетается с жирной рыбой и моллюсками, поскольку усиливает морской вкус и очищает вкус.
Самое легкое пиво, идеальное для закусок и салатов
ЭКСТРА ЛАГЕР
Осенние продукты, такие как каштаны или трюфель изысканно сочетаются с экстра лагер , драгоценного янтарного тона. Например, каштановый крем с трюфельным воздухом будет эффектным с доп. Вы также можете попробовать его с сыром или мясом. если вы делаете стиль Роберт Де Ниро в фильме «Охотник» ( Майкл Чимино , 1978) с очень хорошим Роллинг Рок Экстра Пэйл в руке намного лучше.
аббатства
с сочным Стейк из филе с перцем . Идеально сочетается с мясом или сыром из-за его горького вкуса, большей плотности, чем у легких, и аромата карамели, банановой кожуры и яблока. Без сомнения, Аббатские сыры — эффектный союзник с одноименным пивом. монахи-трапписты г. Чимей Они не ошиблись, разрабатывая эти два великолепных продукта.
Аббатское пиво с сочным филе из перца
ЧЕРНЫЙ СТАУТ
Хотя это может показаться гротескным и странным, лучший вариант для любителей сладкого шоколадный десерт это сделать с темное пиво за его вкус лакрицы, кофе и орехов. Еще одна хорошая идея — подавать его с сыром или мифическим чизкейк с клубничным или малиновым соусом. да, с одним Гиннесс.
Попробуйте, и вы увидите.
Чёрное пиво и чизкейк с малиновым соусом
пивная рыба