У нас новый чизкейк в Чамбери.
Марискито, рыба, приправленный помидор и холодное пиво. Это было бы небольшим подведением итогов вашего отдыха на пляже, в пляжном баре. И это также может быть резюме Добро пожаловать, в самом сердце Мадрида.
Последнее открытие **Grupo Lalala (La Charla, La Retirada, La Mamona и La Gustava)** — это новое возвращение к той концепции «Современной пивоварни», с которой они играли с момента ее рождения три года назад, но в это время, La Bientirada выглядит немного больше, от мадридского асфальта до пляжной пивоварни.
Гостиная с внутренним двориком.
Почему? За то, что он предлагает в своем письме, где глава выделяется «Марискито» с меню, которое будет варьироваться в зависимости от того, что у них есть в течение дня - разница с другими местными жителями группы - но это почти всегда будет предлагать жареные гребешки или моллюски-бритвы и приготовленные на пару мидии из Риас-Байшас или чесночные креветки.
Прежде чем добраться до этих основных, в закусках или в блюдах, которыми можно поделиться, вы уже можете заметить этот морской пивной аромат. Gildas, традиционные пивоварни, с одной стороны; а мохама из тунца из Барбате, с другой стороны, служит для возбуждения аппетита. порции (целиком или наполовину, важно) жареного кальмара, анчоусов в кляре, малька с яичницей или креветочных лепешек. Если это не вкус лета?
Сэндвич с кальмарами, чили.
и есть также основные блюда, морские и горные: корейка хека в зеленом соусе или нарезанная кубиками, обжаренная с рататуем, осьминог по-галисийски, кальмар на гриле; стейк тартар с кабачками, иберийские щечки и классический гамбургер с мясом от La Finca. Именно к овощным гарнирам (или основным блюдам) возвращается праздничный аромат. приправленный помидор или хрустящий салат Вентреска.
Кроме того, поскольку La Bientirada открыта весь день, от аперитива до послеобеденных напитков, в те часы, когда вы глупы или голодны, у нее есть бутерброд с кальмаром с айоли или тостоном из иберийской лопатки.
Терраса в Глориета-де-Кеведо.
Но самое лучшее они оставили напоследок, поэтому важно оставить место или пойти перекусить только с этим: его чизкейк. Следите за школой сегодняшних фаворитов ( Виноградник ), с тот почти сливочный сыр, что растекается по тарелке, но у него есть своя индивидуальность.
После многих, многих испытаний, проведенных на кухне La Bientirada, они придумали свой собственный, который уже является их абсолютной звездой. Потому что да, чизкейки по-прежнему являются главными блюдами любого меню или места.
Как и остальные помещения группы Lalala, La Bientirada имеет отличительную черту в своем оформлении: открытые кирпичи и кафельный мозаичный пол. Он также одалживает некоторые из самых известных блюд от своих старших братьев, например, японский картофель с соусом кимучи и водорослями вакаме или салат.
Приправленный и свежий помидор.
ЗАЧЕМ ИДТИ
Для чизкейка, конечно. Как финальная кульминация очень летнего банкета. И один из его лучших моментов в том, что По запросу вы можете забрать весь чизкейк домой. Вы просто звоните, делаете заказ и идете забирать.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Он открыт весь день и предназначен для этого: с большая терраса на кольцевой развязке Кеведо, бар и высокие столики внутри для перекуса или после работы, а также низкие столики в гостиной с диванами для длительного послеобеденного приема пищи.
Джильда, королева пивоварни.
Хороший профиль чизкейка.
Адрес: Glorieta de Quevedo, 6 НА КАРТЕ
Телефон: 91 088 7045
Расписание: С воскресенья по четверг с 12:30 до 1:30. пятница и суббота с 12:30 до 14:30
Полцены: €25