Наконец-то он здесь: окончательный маршрут, чтобы насладиться лучшими торрезно в мире.
Мы не мало кто мы изобразили соучастие в улыбке, когда увидели, как Пакита Салас хвалит торрезнос , и это блюдо является эмблемой испанской кухни. И, более конкретно, символ провинции Сория . Вот почему, возможно, это момент, которого мы ждали больше всего: Окончательный маршрут прибывает, чтобы попробовать лучшие торрезно в мире.
И это, давайте признаемся, Это сильная закуска, но мы едим их, как трубку. . Просто упомянув их, наш разум способен воссоздать идеальную картину: терраса, хорошая погода, пиво в руке и тапа торрезнос. Есть те, кто называет их энергетическими батончиками Сории, и они правы..
Однако, хотя способ их приготовления всегда одинаков, способы их представления и потребления варьируются в зависимости от заведения в котором вы их попробуете, так как со временем торрезы допустили всевозможные новшества. Вот почему это более чем необходимо поездка, которая охватывает провинцию Сория и ее окрестности в поисках тренировки вкуса для его бесконечных возможностей.
Готовы попробовать лучшие торресно в мире?
ИЗ ТОРРЕЗНО В ТОРРЕЗНО
Попробовать лучшее торрезно в мире — это не фантазия. Этот новый маршрут создано гарантийным знаком Torrezno de Soria , делает остановки в гостиничных заведениях победители и финалисты последних лет конкурса The Best Torrezno in the World . Мы не преувеличиваем, маршрут обещает.
Но что такое торрезно? ни больше, ни меньше, чем маринованная свинина натурального копчения , благодаря низким температурам окружающей среды. Задействованный промышленный процесс минимален, а присутствие сахара равно нулю. Единственный жир, который он содержит, — это натуральный жир свиньи. И результат всех этих разговоров хрустящая золотистая корочка в идеальном балансе со сладким нежирным мясом.
И по следу этого лакомства, карта приведет нас в такие места, как ресторан Casa Augusto или бар Piscis (действующий национальный чемпион конкурса) в столице. но и на местности как Ólvega, чтобы пойти в гастро-паб Tabú, или в Сан-Педро-Манрике, чтобы посетить El Condado del Motores , победитель в предыдущие годы. Даже названия таких городов, как Эль-Бурго-де-Осма, Сан-Леонардо-де-Ягуэ, Навалено или Альмасан, найдут отклик.
Но чтобы не все осталось дома, также найдется место для некоторых заведений, таких как Mesón Castellano в Барселоне, бар Bochinche в Бургосе, ресторан Soria Fusion в Soriano Center в Сарагосе или ресторан Alba в Хетафе . Для торрезно не существует действительных границ, было бы обидно, если бы такой аромат не поделился со всем миром.
И, кстати, не упустите возможность превратить торресно в прекрасный повод посетите Сорию и ее гастрономию в целом . В столице Сории не забудьте Мачадские берега Дуэро, в Эль-Бурго-де-Осма обязательно остановиться перед его собором или в Альмасане, проход через его главную площадь эпохи Возрождения . Возьмите карту и отметьте все места, которые вы можете посетить (и все блюда, которые вы хотите съесть).
«Маршрут лучших торресно в мире» звучит слишком хорошо чтобы быть правдой, но теперь это так же реально, как сама жизнь. Оставь дырку в желудке, потому что Сория ждет вас с открытыми дверями.
Да здравствуют торресносы!