Запеченный чизкейк - это шоу
Существуют пути, предназначенные для гуляй с ними под саундтрек специфический. Например, **улица Лопе де Вега**, в Окрестности букв . Возможно, она была крещена имя поэта я дал ему это романтическое прикосновение (и немного драматично в дождливые дни).
То же, что мелодии ** Хоакина Сабины :** «Роза де Лима, дальняя родственница…». Так совпало, что любимая песня Альбы, одного из партнеров Дальний двоюродный брат , храм, посвященный пирогам, который был установлен в Мадрид в прошлом мае.
Идеальное комбо!
Название возникло в результате мозгового штурма между тремя партнерами, все из Галисии. «Мы хотели, чтобы он намекнул на то, что мы не отсюда. Первоначально он должен был называться лаймовая роза , но мы решили остановить свой выбор на следующем предложении стиха», — объясняет он.
Эта галисийская женщина оставила свою землю и химические формулы, чтобы посвятить себя, вместе со своими друзьями Даниэлем и Ксавьером (один инженер и другой архитектор), своему истинному призванию: кондитерскому делу.
“ я химия и, пока я изучал оппозиции, я начал заниматься кондитерским делом. Мне понравилось, и я сказал: Я хочу начать бизнес! — говорит Альба. Значит это было.
Внутри розовый и инстаграмный местный , спроектированный и оформленный его партнерами, скрывает традиционная кондитерская , где Альба воплощает в жизнь вкусные домашняя выпечка которые пекут каждый день.
Есть классика, которая не меняется, например, успешный **запеченный чизкейк** или эффектный кабачковый пирог , «похоже на морковь, но с чуть большим количеством имбиря». Но обычно, вкусы варьируются в зависимости от сезонного продукта и время года.
Вы не сможете устоять перед фотографией, подтверждаем
«Например, этой осенью мы начали с два новых рецепта: пирог с черникой и лимоном и пирог с грушей и миндалем. На Хэллоуин я тоже планирую сделать тыква. Мне нравится вводить новшества», — говорит он нам.
Фактически, на следующей неделе меню примет более зимний формат, заменив **более тропические лимонады (ананасовый и арбузный) на сезонные (киви и яблочный)**, а также новые горячие напитки: шоколад и маття латте.
У них тоже есть варианты веганы , без глютена и к непереносимость лактозы . «Сегодня у нас веганский бисквит с лимоном, перцем и имбирем. Я всегда пеку чизкейк из безглютеновой муки. а иногда кабачок или черника с сыр без лактозы ", - указывает он.
А почему вы решили совместить пирожные с джином? «Концепция не очень эксплуатируется и выходные , в моей группе друзей, у нас всегда была одна и та же дискуссия: "Хочу джин с тоником, хочу чего-нибудь сладкого...". Поэтому мы решили их объединить», — объясняет Альба Traveler.es.
Сделаны презентации. Теперь на исправление мира уходит всего несколько часов, случайный глоток их спиртного и сладкий укус для нашего дорогого «дальнего родственника», чтобы вы чувствовали себя как дома. Добро пожаловать в Мадрид, приятно, что вы рядом.
ЗАЧЕМ ИДТИ
Из бархатная мебель пока их мраморные столы , пройдя через неон, свисающий со стен цвета жевательной резинки, вы влюбитесь в каждую деталь. Как и вы поступите с их пирожными (бокал джина в руке). Чего еще можно желать, дорогой гурман? Здесь идеальное место, чтобы понежиться холодным мадридским днем.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Они не только предлагают дистиллированные напитки (ром, виски, водку и джины из разных уголков страны ), но вы можете насладиться бутылкой ** галисийского пива, вермута ** (2,50-3,50 евро), немного фруктового смузи (3,50 евро) или с одним из их вкусный кофе (1,50-2,20 евро), которые, если вы идете утром, могут сопровождаться апельсиновый сок и немного тостов (цена завтрака 6 евро).
С другой стороны, если вы больше, чем просто начинаете ползание по пабам после ужина , нет оправдания: раз в месяц продлите открытие до глубокой ночи, вечера, который они окрестили как Ночная кузина.
Вы тоже можете закажи любой торт через его веб-сайт, по телефону или на месте. Доставка на дом бесплатная в пределах М-50, хотя, если вы забираете торт на месте, помимо помощи «избегать выбросов CO2, производимых транспортом» они сделают тебя скидка 3 евро.
Ты идешь?
Адрес: C/Lope de Vega 7, 28014 (Мадрид) НА КАРТЕ
Телефон: 675 860 198
Расписание: Вторник и среда: 10:00-14:00 и 16:00-20:00 // Четверг: 10:00-14:00 и 16:00-22:00 // Пятница и суббота: 10:00 12:00 -12:00 // Воскресенье: 12:00-17:30
Полцены: Торты (4 евро) и джин с тоником (7-9 евро).