Кофе и его итальянская кофеварка, такая типичная, такая необходимая
сентиментальное путешествие для стольких объекты, связанные с гастрономией которые вдохновляют нас своей красотой, полезностью и значением; Как сложно во много раз то, что легко.
Красота — очень короткое царство, а короче это кухонное королевство (сколько тарелка длится) и вот мы идем все сумасшедшие гурманы , в поисках следующего оргазма. Это очень разные царства. Предмет и еда : к первому мы просим функциональность и красоту (или дело в том, что вы никогда не покупали посуду просто потому, что она красивая?), а ко второму, вкус и эмоции. логотипы Д Пафос.
Отношения между ними также в некотором роде являются историей гастрономии. Еда - это сад, океан и мясо, но это объекты, которые берут его в наш рот ; те, кто строит, одевает и кует добытое или собираемое. Предметы — это то, что так часто помогает нам понять пищу: мы знаем, что делать с солью, как только видим солонку (работа вагенфельд ). Это дизайн.
Это не просто солонка
Объекты, которые нас вдохновляют (в этом и заключается красота), которые возвышают нас и связывают с гастрономией на более глубоком, интимном уровне: мока горшок (красивый предмет) выполняет основную функцию — варить кофе из молотых зерен, — но он достигает большего, гораздо большего: аромат кипящего кофе, лязг бульканья и металла , текстура земли под ложкой.
Не знаю банально ли, но эти три простых раздражителя( запах, звук и прикосновение ) утешить и успокоить меня; и легко вспомнить кофейник моей матери субботним утром. И эмоция срабатывает.
я спрашиваю Хавьер Канада , директор по дизайну **Tramontana** и создатель того самого комикса об истории создания Мока Биалетти об этом, одном из его любимых объектов:
«Его металлический внешний вид и жесткая геометрия, сын футуризма начала 20-го века, стремились вызвать силу, скорость и мощь. Кофе как стимул, топливо для самолета, летевшего к победе фашистов. , оставив позади малодушную интеллигенцию. Так была спроектирована Мока. Это было то, что искал Биалетти под влиянием горящего Маринетти. : «Я не кофеин Европы» - крикнул итальянец между суетой.
Тем не менее, алюминий стареет любезно. После многих лет заваривания кофе мока обретает ваби-саби и теряет свою холодность, чтобы стать другом старых книг, воскресных вечеров и спокойной жизни. В этом и заключается очарование Мока: рассчитанный на неугомонную силу, с годами переходит на сторону спокойной красоты ”.
Бьялетти Мокко Экспресс
Функциональные и вневременные объекты, такие как Citromatic, разработанный Дитером Рамсом и наш Габриэль Льюэльес (Каталонец, который в течение восьми лет был директором отдела развития и строительства Дэвид Спейн ) и что, и эти данные огромны, продолжают продаваться более сорока лет спустя. Такие предметы, как **бутылка для масла, защищающая от капель, от Rafael Marquina** или **чайник от Michael Graves**.
Масленка, кстати, является одним из гастрономических предметов, которым он больше всего восхищается. Франсеск Райф (Каталонский дизайнер, получивший награду Contract World Awards или Red Dot и ответственный за создание замечательных пространств, таких как ресторан Sucede или гастрономия Рикарда Камарены в Bombas Gens): «Эта работа — хороший пример того, что хороший дизайн, как и искусство, вне времени. Удивительно видеть, как благодаря своим качествам, но прежде всего благодаря своей простоте, Marquina удалось раскрыть не только суть момента, в котором она была создана, но и Это дизайн, который превосходит свое время ”.
Предметы дизайна для кухни от Майкла Грейвса
Предметы, красота которых вызывает тревогу, например, Zalto бокал белого вина (мой любимый стакан в мире, идея которого — работа священника Ганса Денка), **Cocotte от Le Creusset, стаканы для виски Normann** или **чайник Assam от Bodum**.
Объекты, которые также говорят о его география, история города и его ремесленников как чудесный Мартини из Саргаделоса или коллекцию **Monyou de Kika**; Галисия и Япония, так далеко и так близко.
Он говорит Джеп Гамбарделла в Великая красота , «иногда у друга (или места) есть обязанность заставить вас чувствовать себя как в детстве», а почему бы и не объект?
Десертная тарелка от Martiño посуда от Sargadelos