Ресторан недели: Пакта
Я думаю, пришло время поговорить о веселые рестораны . Повеселиться за столом, хорошо провести время, вернуться домой («типа вдали от дома, нигде») более счастливым, чем когда ты пришел. я говорю об этом ресторанная типология где гастрономия важно (конечно, важно), но не менее важно, чем отношение, энтузиазм и этот элементаль предрасположенность к радости. упаковка , Билеты , Macera , Salmón Gurú , Canalla Bistró , Tatau , A Fuego Negro , StreetXo , Bibo , Paraiso Travel или Bravo 24 .
ЕСТЬ
За деревянным саке-баром и тысячи перуанских ткацких станков (каких цветов!) руками и талантом Киоко II с японской стороны и Хорхе Муньос для перуанца Меню **Pakta (120 евро) ** постоянно увеличивается 21 блюдо сплав этих двух культур ( упаковка означает «союз» на перуанском языке кечуа: союз двух культур и союз двух гастрономий) в предложении, которое, однако, никогда не утомляет и не утомляет.
На память беру севиче из бонито с тамариндом , моллюски с копченым кокосовым порошком и соусом кимчи , тонкая скорлупа с жареным никкеем и суп с чесночным соусом вонтон.
Pakta, разработанный The Creative Team
КУМБИЯ!
Пространство, **спроектированное El Equipo Creativo** (которое мы уже выбрали как один из самых красивых ресторанов на планете), получило, среди прочего, награду Награды за лучший год в категории «Гостеприимство/Ресторан/Повседневное питание» и является неотъемлемым фактором энергии, которая генерируется каждый день в этом Гастрономический бублик на улице Лерида.
Кухня, архитектура и музыка! Очень часто музыка только мешает гастрономическому предложению (если сомневаетесь: тишина), но Пакта — прекрасный пример звук как эмоциональный катализатор. музыка, космос, вкусы и запахи синхронизированы и танцуют в идеальной гармонии под ритмы кумбии, сальсы, меренге, соула, джаза и разврата; совет: не пропустите Плейлисты Хорхе Муньоса. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ БАБЕЛЬ
Мы влюбляемся в мультикультурный дух команды, которая, если позволите, также должна иметь свою направленность: в комнате
Элизабет Лондоно (Колумбия) , Поль Песантес (эквадорский), Фабрицио Кастаньето (Италия) , Стефани Фернандес (Каталония) и Сьюзан Солано (Перу). В кухне,
Сухдип Брар (Индия) , Паула Липовац (Германия) , Брайан Сальватьерра (Перу) , Эгбер Арангурен (Венесуэла) , Майкл Асторга (Страна Басков) , Элла Маргарет (Перу) , Куниаки Миямура (Кадис?), Эрик Сандблом (Швеция) , Марибель Баррето (Перу) и Паола Эчебаррия (Эквадор). Это тоже Барселона Пакта хороший фьюжн и кумбия.
гастрономия, барселона, скатерть и нож, ресторан недели