Сялонгбао с начинкой из куриного бульона от Don Lay
Традиция гласит, что встречать новый (китайский) год нужно праздновать следующее 25 января , вы должны очистить дом и украсить его красные украшения, мандарины и цветы лотоса ; платье по случаю; посетить храм; дарите деньги близким и, вот самое главное, отдать дань уважения Заонану, бог кулинарии, чтобы отпраздновать Сяонань за неделю до начала года.
Подайте это как резюме Википедии и, прежде всего, как ловушка для того, чтобы не закончить празднование Рождества так скоро и отложить еще немного цели поправки и строгая диета которые всегда сопровождают сезон распродаж. Сбалансируйте калории, вот и все . Причина не что иное, как если вы еще этого не сделали, дать вам отличный повод для дани в Дон Лей.
Запрещено заказывать рис три удовольствия
старые друзья Китайская кухня в Мадриде мы уже знали, что мифическое Don Lay del Paseo de Extremadura, который закрылся в 2015 году. , но Ньевес Йе , его владелец, чей отец так много работал над улучшением качества китайской кухни в столице, имел туз в рукаве. Два на самом деле.
С одной стороны, его успешный Кантонская фабрика ремесленной кулинарии, Ванрун, что означает "здоровая пища для всех" и поставляется более чем 40 000 товаров каждый день , я пропустил витрину, флагман. Для другого, Дон Лэй должен был вернуться . Возвращайтесь по-крупному.
Благодаря поддержке новых партнеров и живописнейшему расположению, в самом сердце Окрестности Саламанки , огонь, который начал потрескивать прошлым летом, только вырос в успехе у критиков - сначала немного скептически, затем преданных - и у публики. Его секрет, кроме украшения, подписанного Кузи Дизайн интерьера что когда солнце садится, оно садится из самых Вонг Кар Вай , это кухня на основе три ноги, утка... и свинья.
Дим-сум - короли дома и они могут превратить парад закусок в праздник: клецки с креветками, мясом или грибами запеченные и жареные или приготовленные на пару, Сяолунбао – наполненный супом и мясом – и, чтобы сопровождать, говяжья рулька и буклет, приготовленные в двадцати травах.
Ресторан недели: Don Lay, счастливый китайский год
Между рыбы выходит более чем красиво сибас в кляре с кисло-сладким соусом , пика-пик, в котором, если вы не будете быстры против своего противника, очень вероятно, что вы не поймаете фигуру.
дикий тюрбо, морской черт и голубой лобстер, приготовленные на пару или в воке, всегда огонь, они дают понять, что здесь никого не должно пугать незнание сырья. Хрустящий синий лобстер в огне в Don Lay
И наконец,
лакированный . лакированные утки , представленные целыми или половинками в двух сервизах, выходят из кухни после их обжаривания, вымачивания в патоке, проветривания – там вы увидите их гуськом – и обжаривания в вертикальной печи. Лучше даже не пробуйте это дома, оставьте дань Xiaonan другим. Родом из Венгрии, где говорят, что
животное инфильтрирует больше жира из-за холода , подметайте как воплощение того, что является китайским, хотя остерегайтесь, что свинья круче Лакированная утка Дона Лея.
Целый поросенок только по предварительному запросу не менее чем за 48 часов.
и рекомендуется для **столов на 8 человек (€190)**, которые заставили бы дрожать акведук Сеговии из-за его изумительного скрипа – кантонская поп-музыка – нежной консистенцией и приятным вкусом. решенный иероглиф : у третьей ноги было четыре. Сюрпризы вне меню, такие как
тушеные субпродукты и другие маленькие бомбы с медленным и захватывающим взрывом, как и должно быть в великом китайце, завершают опыт. Целый лакированный поросенок доступен только по запросу за 48 часов и рекомендуется для группы от 8 до 10 человек в...
А лучше всего любителям кухни этой великой страны, будь то
Кантонский, сычуанский, с шанхайской изысканностью или категорически умами, как на Фихуане , мы с радостью наблюдаем появление других мест в Мадриде, которые обещают подарить нам очень счастливый Новый год. Кстати, тот, что с крысой, играет в этом году.
Но никого не стоит бояться, потому что крыса в Китае синоним изменения цикла, с новыми энергиями, оставляя позади негатив и стимулируя харизму, хитрость и интеллект . Так... Стол кантонских деликатесов в Don Lay
/
Адрес:
Calle de Castelló, 117 НА КАРТЕ Телефон:
910 91 63 19 Расписание:
С понедельника по пятницу с 13:00 до 01:00; Суббота и воскресенье, с 13:00 до 2:00. Полцены:
€45-60 мадрид,азиатская кухня,чайнатаун,ресторан недели,групповые ужины