Лучшие веганские бургеры в Мадриде, чтобы превратить во всеядного

Anonim

Вива Бургер

Не ешьте его с сыром!

Чтобы создать немного рациональной структуры в безумии предложений, с которыми мне предстоит столкнуться (не думал, что вариантов так много), я составляю мастер-план, где мы собираемся оценить следующее:

- Хлеб. Что он должен быть достаточно цельным, чтобы поддерживать все, что в нем содержится, но в то же время легким, чтобы не мешать вам и самому важному — гамбургеру) . - Сам бургер . С этого момента я буду называть его Пэтти ’, что, как правило, является слабым местом чаще всего. Если он взорвется тебе в лицо при первом укусе, неправильный , а если это штукатурка, которой вполне можно было бы облицовывать стены, тоже плохо . Мы будем искать текстуру и вкус, но не обязательно, чтобы он напоминал мясо. . - Соусы : эээ, соусы, эта мощная смазка, которая может спасти вас от язвы пищевода, но вы должны смириться с ролью актера второго плана в шоу.

- Дополнения : мы примем во внимание, в какой степени они дополняют пирожок, обеспечивая различные текстуры, не умаляя его. - Сопровождение: мы знаем, что помимо замороженного картофеля фри есть жизнь, поэтому мы надеемся на что-то более удивительное, спасибо.

- Цена: во время кризиса это становится одним из наиболее важных факторов, которые необходимо учитывать. Мы тоже не должны себя обманывать, сколько они могут взять с нас за овощи между хлебом и хлебом?

ЗАЯВИТЕЛИ

**Зомби-бар**. Все гамбургеры можно сделать веганскими, заменив котлету, но я предпочитаю ту, которую они рассматривают ВЕГАН . Пэтти, на основе сои , имеет невероятную текстуру и более чем проходит тест на разрезание, на самом деле, Похоже, что он был вырезан световым мечом. Слегка копченый вкус и очень реалистичный цвет. Когда я спрашиваю, я узнаю, что они этого не делают И автоматически в моей голове звучит громоподобное БУУУУУХХ, но, если подумать, у меня остается 1, Это не веганское место (а если не знаете, то не лезьте) и 2, по крайней мере, они потрудились выбрать хороший продукт.

Хлеб получается очень легким и пышным, с хрустящей корочкой и семечками, идеально, свою функцию выполняет исключительно. Жареный портобелло и жареный болгарский перец которые придают сочность, а ростки салата и помидоров для хрустящего прикосновения завершают комбинацию, очень правильную, на мой взгляд. Аккомпанемент состоит из гуакамоле, немного просто, но очень освежающе и корзина жареного картофеля и сладкого картофеля, хрустящие снаружи и кремовые внутри. В качестве соуса, соевого майонеза со сладким привкусом, который заставляет задуматься, нравится он вам или нет, они могут изменить бренд, потому что есть другие, гораздо более убедительные.

Цена: 11,90 евро Примечание: 8,5

Несмотря на то, что это не дешево, продукт хорош, и это место стоит посмотреть. Кроме того, вы также проведете время, испытав отношение официантов #SoyDemasiadoCoolParaAtenderte

Сент-Вич . Начнем с пирожка из морковь, киноа и петрушка с неощутимым вкусом и сомнительной текстурой, чем тоньше будет состоять из субатомных частиц . Назови это Миланезе, крокеты или ломтики но это не гамбургер. Невероятно гигантский и непривлекательный хлеб наполнен обжигающим рот сырым луком. В меню написано, что есть кабачки на гриле, но я не могу найти. . Подается с медово-горчичным так что вы должны попросить другой доступный вариант, будьте осторожны с чили, почему здесь острый значит острый , не наш западный подход. Чтобы доесть картошку, которая осталась незамеченной, угадайте... в мешках.

Цена: 6,75 евро. Примечание 3.5.

Обнаружение менеджера, ругающегося на арамейском языке, и довольно плохая организация не помогают создать хорошее впечатление. Если кто-то попросит вас пойти в это место, медленно уходите, пятясь назад, пока не исчезнете за горизонтом.

Гойко Гриль

К богатому гамбургеру!

Гойко Гриль . Недавно добавленный в меню, я иду пробовать гамбургер, который так восторженно рекламируется в социальных сетях. мы начинаем с котлета на овощной основе и кускус с очень небольшой благодатью. Я представляю, как повара молятся богу гамбургеров и навязчиво очень тихо повторяют - не ломай, не ломай...-, и если им удастся доставить его на тарелку целым куском, проблема твоя. . Плохая текстура и почти полное отсутствие вкуса. Хлеб довольно средний, но он хорошо поджарен, что делает его более приятным. Вы выбираете аксессуары классическая ловушка для вас, чтобы сойти с ума и в конечном итоге перегрузить свой бургер и цена. В данном случае я выбираю листья салата, перец пикильо, карамелизированный лук и соленые огурцы, оригинальность конечного продукта зависит от вас. Сопровождать, немного деревенского картофеля с таинственной приправой они являются изюминкой еды. Отношение к соусу для барбекю, которое они вам предлагают, довольно низкое, поскольку, если вы профессиональный исполнитель сальсы, тебе не хватит даже на первую картошку , хотя в пакетиках с кетчупом и горчицей всегда можно до бровей набраться.

Теоретическая цена: 8,5 евро. , после аксессуаров €12,30, на мой взгляд, безумно. Примечание: 4.5

Я рекомендую вам не идти специально. Это вариант для тех случаев, когда вы ужинаете с друзьями, настроенными на мясо, и не хотите мириться с жалким салатиком с грядки.

Любящая Хижина . пирожок из соя, сейтан и таинственная зелень (при вопросе они оставляют меня наполовину с ответом) очень убедительной текстуры и плохое доказательство ножа выделяется среди нормальности конечного продукта. Его подают вам частично обугленным, но, как гамбургеры на гриле, очень реалистично и, по крайней мере, по-домашнему. В качестве дополнения **салат, помидор, лук и сыр (наконец-то! один с сыром!) ** плюс майонез и горчица. Картофель присутствует в большом количестве, но тоже не заслуживает особого упоминания.

Цена: 7 евро €8 с картофелем Примечание: 7

Это бургер, который хочется съесть после прогулки , прямо веганская версия традиционной, без осложнений. Если сможете, отнесите домой, потому что персонал не самый приятный, разве что это я выделяю какую-то субстанцию нон грата и они чуют страх, который вызывает во мне одна из официанток, которые там работают.

Любящая Хижина

Гамбургер, который хочется съесть после прогулки

** Саниссимо **. Вы можете найти различные варианты гамбургеров. Я рекомендую Terra Nostra, на основе чечевицы и оливок . Пирожок имеет очень легкий и приятный вкус, несмотря на кремообразную текстуру, типичную для бургеров на овощной основе; не ломается при разрезании и не разваливается при употреблении в пищу . В качестве дополнения ростки люцерны, руккола (очень удачный выбор, поскольку она дополняет вкус, но их может быть больше), помидоры и веганские со сладким оттенком. Съев бесчисленное количество гамбургеров, Я очень ценю, что они сопровождают его брокколи на пару (что я нахожу немного пресным, но, учитывая, что я Леди Хлорид Натрия, не обращайте на меня особого внимания).

Цена: 6 евро Примечание: 6,75

Если бы у хлеба был более особенный аромат, мы бы с удовольствием повысили оценку. В целом один из самых легких, идеально, если вы не хотите вздремнуть 6 часов после еды.

Веганский трикотаж . 5, ни больше, ни меньше, это варианты, предлагаемые этим местом рядом с Храм Дебод . Так как четыре они не делают, я выбираю наугад – Тофу и коричневый рис по-провансальски – и их домашний бургер на основе киноа с оттенком розмарина. Дополнения в обоих случаях одинаковые: помидор, салат, морковь и вызывающий серьезное привыкание чеснок. Вы также можете добавить сыр чеддер на 0,80 евро дороже. Для сопровождения картофель или простой салат на основе побегов салата, помидоров черри и кукурузы. Я приятно удивлен домашней гамбургерной котлетой так как он хрустящий снаружи и сливочный внутри, и вы можете идеально нарезать его, не указывая зону 0 на своей тарелке. Прикосновение ароматных трав очень хорошо сочетается с нотками сухофруктов киноа.

Цена €7,50 с домашним лимонадом, какая деталь

Примечание: из 8-го домаТофу и рис по-провански 7

Со всей любовью, которую эти ребята вкладывают в то, что они делают, очень жаль, что они не потратили немного больше времени на выбор картофеля и хлеба. Тем не менее, они не разочаровывают.

** Веганский Райен **. Если бы я знал размер домашнего гамбургера Rayen, я бы пошел есть с предварительным подогревом, включая растяжку. пюре из авокадо (очень хорошо продумано, так как таким образом он обеспечивает большую сливочную консистенцию и его легче есть), помидоры, листья салата, морковь и майонез домашний сопровождать пирожок на основе чечевица, овощи, свекла и семена. Тот факт, что гамбургер проходит трехстороннюю нарезку, более чем хорошо говорит о текстуре и консистенции котлеты. , который также имеет очень убедительный аромат Не говоря уже о реалистичных цветах, которые приносит свекла. Бесконечно ценно, что хлеб собственного приготовления , показывает, что ни одна деталь не была упущена. Песто из шпината, немного соли и соус пебре с пряным оттенком (очень насыщенный) завершают блюдо.

Цена €12 Примечание 8,75

Со всеми вкусностями, которые готовят на кухне этого места, я хочу, чтобы они сопровождались чем-то большим, чем соусы (картошка, мы хотим картошку!). В противном случае, хороший экологический продукт и много ухода.

Рейн Веган

С домашним хлебом...

**Да здравствует чиабатта**. Пирожок на соевой основе с кусочками овощей лично мне по вкусу на кусок сырой муки и становится тяжело. как дополнение салат помидор лук слегка обжаренный на гриле и несколько ломтиков соленых огурцов, которые придают уксусный оттенок. Он не поставляется с чипсами, а хлеб — это то, что вы не стали бы покупать, даже если бы это был последний пакет в мире после ядерной катастрофы, а также он сладкий, что меня до сих пор поражает. В качестве соусов пакетик кетчупа и горчицы.

Цена: 5,90 евро + 15%, если вы сидите за столом Примечание: 4

Чтобы в меню было так много веганских блюд, кажется, что они не потратили много времени на разработку этого блюда. Я рекомендую вам попросить что-нибудь еще.

** B13 .** Когда вы читаете, что домашний гамбургер сделан из сейтан, фасоль, рис и овсянка, вы думаете, что они собираются подать вам окончательный гамбургер, так как, зачем вам смешивать такие мощные ингредиенты, если это не для достижения идеальной текстуры? Надеюсь, это из-за неудачного дня на кухне, но на самом деле это далеко не так. Несмотря на то, что он держит разрез, котлета имеет очень кремовую текстуру напоминает хумус и едва уловимый вкус. К их чести, обратите внимание, что вас негде обслужить богатый веганский сыр богатый по этой цене и, нравится тебе это или нет, повышай класс. Салат, помидоры и лук завершают комбинацию . Если я не ошибаюсь, они недавно изменили хлеб, и я должен сказать, что это изменение к лучшему.

Цена: €4 Примечание: 5,75

У них есть еще 4 варианта, доступных в меню, но мозг в моем желудке посылал мне угрожающие сообщения каждый раз, когда я думал заказать что-то еще. Хорошие порции и, прежде всего, хорошие цены.

нью-йоркский бургер . Гамбургер в Центральном парке — это пирожок с хрустящей кремовой начинкой на основе лук-порей, горох, морковь, сельдерей и цветная капуста который представлен как оазис среди меню, специализирующегося на мясе. Это сопровождается BBC из гамбургеров, салата, помидоров и красного лука, классический . Нам нравится это место, потому что вы можете выбирать между картофелем фри, печеным картофелем, картофельными дольками или салатом, чтобы дополнить свой гамбургер, и вам не нужно проходить через обруч фританга, если вам это не нравится. я предпочитаю печеный картофель но я должен взять его без соуса, так как они все на основе молока. Тем не менее, это так хорошо приготовлено, что мне все равно, всплеск оливкового масла и соли и во славу, эй . Все доступные виды хлеба содержат яйца, за исключением хлеба без глютена, который в момент массового употребления гамбургеров звучит для меня как нежные мелодии труб, которые играют херувимы. К моему удивлению, Они приносят мне еще один овощной бургер, которого нет в меню, основанный на шпинат, морковь, грибы и кедровые орехи , который, несмотря на улучшенную текстуру, имеет дымный привкус углей, что делает его намного лучшим вариантом, чем «официальный».

Цена: €7 Примечание: 6,5

Цена привлекает положительное внимание, так как из-за американского стиля заведения вы ожидаете заплатить в среднем 12-13 евро за гамбургер, но ничего не выходит за рамки реальности. Отношение к сотрудникам отличное. Отсюда Я обращаюсь к ним с призывом включить в меню бургер со шпинатом, если он домашний, то всегда лучше.

Центральный парк Нью-Йорк Бургер

Центральный парк

Зверь Мадрид . Я иду в район Саламанка, хотя должен сказать, что чувствую себя как в Маласанье, когда прохожу через портал, чтобы попробовать ** вегетарианское предложение (вы должны попросить его без майонеза, чтобы сделать его веганским) **, что эти ребята предлагают нам . Мы хорошо начали с мягким, но хрустящим снаружи хлебом с овсяными хлопьями и семечками в котором находится п Атти д e нут с очень интенсивным вкусом . Листья салата и помидоры помогают добавить текстуру, которой не хватает гамбургеру, который имеет тенденцию разваливаться. Я люблю картошку, тонкую и очень хрустящую, с кожицей и идеально золотистую.

Цена: 7,50 € Примечание: 7

Настенные росписи Их стоит увидеть, поэтому я рекомендую вам посетить их. Помимо заботы о продукте, они изменили представление своих блюд, и в целом у них есть что-то особенное, что вас не разочарует. . Отсюда я прошу вас предложить, чтобы они веганизировали майонез чипотле. которым они сопровождают гамбургер, чтобы увидеть, сдаются ли они из-за усталости и истощения клиентов. Небольшая часть меня умерла, не в силах попробовать его.

Зверь Мадрид

Маласанья в Саламанке и с качественными овощами

** Черная овца. ** Листья салата, помидоры, майонез с оттенком чеснока и лука — это дополнения к первым двум гамбургерам, которые я пробую в этом месте. Первый состоит из котлета из сои и овощей с твердой текстурой, граничащей с жевательной который даже не вздрагивает, когда мы делаем три разреза, чтобы поделиться им. Секунда, на основе киноа и черных оливок Он представлен на тарелке полностью разрушенным, поэтому я не могу считать его гамбургером, жаль, так как вкус очень хороший . Третий бургер в меню готов. на основе нута и свеклы с довольно хорошей текстурой, но это может быть немного суховатым. Прикосновение подачи его с карамелизированным луком — очень умный ход, поскольку он противодействует этому. Последний подается с картофелем. Я рад, что не вижу грустного хлеба бездельника и могу съесть гораздо более хрустящий.

Цена: €4 - €6 Примечание: соевые бобы и овощи 6 -, лебеда и оливки 4 (к моему большому огорчению, но они даже не далеко не цельные), нут и свекла 6,25

Простая еда и очень хорошая цена ультра толерантная и уважительная среда. Это как есть дома, но лучше, потому что вам не нужно и пальцем пошевелить.

Черная овца

хм... Соджита

**Веганский рок**. осмелиться попробовать флагман дома, LA GUARRA , и позвоните мне, если вам удастся прикончить этого зверя, не ночуя в реанимации. Традиционный и «куриный» бургер , двойной сыр, ветчина, соленые огурцы, листья салата, помидоры, карамелизированный лук и домашняя веганская еда между хлебом и хлебом образуют одну из тех конструкций, от которых невозможно оторваться после первого кусочка. Оба пирожка являются товарными знаками, один вид курицы в кляре и другой тип говядины это в конечном итоге утомляет вкус, поскольку они довольно плоские с точки зрения вкуса, но хорошо сопротивляются нарезке и сохраняют свою форму. И сыры, и ветчина очень убедительны , салат и помидоры придают столь необходимую свежесть, а кисловатый оттенок соленых огурцов пробивается сквозь толпу, насколько это возможно. Как будто этого было недостаточно, **он сопровождается картофелем фри (светлым и мягким)**, который можно было бы приготовить в очень горячем масле.

Цена: 9,50 € Примечание: 6,75

Отметьте большим крестиком день, когда хотите пропустить диету и бегом в Ривас, чтобы встретить человека, который осмелился поставить все это между хлебом и хлебом.

Да здравствует бургер. Скажу откровенно, гамбургеры этого заведения я пробовал несколько раз, но задолго до того, как начал читать эту статью, поэтому суть продукта помню, но не так подробно, чтобы точно его описать. Некоторые из вас могут задаться вопросом, почему вы не вернулись, чтобы рассказать об этом так, как задумал Бог? Ну по нескольким причинам, во-первых, очень плотный график и плачущий желудок бургер перемирие а во-вторых, цена, которую я помню, потому что оставил меня травмированным . колоссальный 13,95 евро за гамбургер… веганский, что это не говядина Кобе господа. Так ладно, я скажу, что помню котлета с очень интенсивным и приятным вкусом с дымным оттенком, но слишком хрупкой текстурой, 5 картофелин считаются аккомпанементом (но очень хорошо, будьте осторожны) и зубчатый нож, застрявший в центре бургера в режиме антистрессовой терапии для работников кухни. Заходите, пробуйте и комментируйте, жду ваших ответов.

Веганский рок

шлюха

НЕ ДАВАТЬ С СЫРОМ

Хорошо известно, что первое правило вегана — читать этикетки с ингредиентами сверху донизу и донимать официантов вопросами до тех пор, пока они не доведут их до неожиданных пределов. У всего этого есть цель, и она заключается в том, что если ты живешь в стране леденцов и уверен в жизни, вам дадут с сыром, и много.

Домашний бургер . В меню есть два вегетарианских блюда. сначала они кажутся веганами (если вы не попросите салат из капусты и не смените заправку, мы выберем типичную). Но к своему удивлению и после более интенсивного допроса, чем обычно, я обнаруживаю, что в хлебе есть яйца. Официант, очень дружелюбный, я должен сказать, Предлагает намазать без хлеба, но это все равно, что сказать, что паэлья такая же вкусная, если ее приготовить на сковороде. . Есть вещи, которых просто нет.

** H молчит. ** Еще один сюрприз, который я беру с хлебом, Думаю мука, дрожжи и вода В эти дни дай мне, дай мне, дай мне общество! а сюда добавляют молоко и сухое молоко. Можно попробовать в формате салата, спроси у хипстера.

**Пицца и лаваш. ** Никогда не доверяйте, когда даже персонал не знает, что берет то, что они вам подают. Они не могут сказать мне, есть ли в панировке их вегетарианского бургера яйцо..

НИЧЕГО КАК ДОМА

Мистический бургер. Если вы хотите красиво одеться или удивить своих друзей таким ужином, как пища которую едят руками , рекомендую попробовать веганские мини бургеры mitical, на рынке Барсело. На текстурированной соевой основе и свежих овощах, таких как лук, морковь, мангольд, свекла, цуккини и модная капуста. Их чипсы из маниоки, сладкого картофеля, свеклы и моркови тоже не пропадают даром, хрустящее и оригинальное сопровождение.

А в те дни, когда ваш повар горит пламенем, любой рецепт из книги «Самые изысканные веганские бургеры» **шеф-повара Тони Родригеса** сведет вас с ума, конечно. Помимо большого количества сочных гамбургеров, вы найдете соусы, гарниры, напитки и даже пост-гамбургеры... на десерт!

Митикальный бургер

Купите лучший веган, чтобы приготовить его дома

ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЙТИНГ

Веганский Райен 8,75

Зомбибар 8.5

Vegan Point – из 8-го дома

Любящая Хижина 7

Vegan point – Тофу и рис по-провански 7

Зверь Мадрид 7

Саниссимо 6,75

Веганский рок 6.75

Нью-йоркский бургер – 6,5

Черная овца – нут и свекла 6.25

Черная овца – Соя и овощи 6

В13 – 5,75

Гойко гриль 4.5

Черная овца – Киноа и оливки 4

да здравствует чиабатта 4

Сэндвич 3.5

*Захира — физиотерапевт, кроме того, она провела Степень магистра в области вегетарианской кухни и продуктов питания, применяемых в спорте. . Она была учителем и координатором Вегетарианской кулинарной школы (Школа Аны Морено), шеф-поваром более двух лет в Ziva To-Go (сырой веганский ресторан на Майорке) и шеф-поваром в Botanique, шеф-поваром в 42°, фотопроектом и гастрономия в Мадриде. В настоящее время он сотрудничает с издательством RBA в публикации книги рецептов и работает в Bon Lloc, первом вегетарианском ресторане на Майорке.

_ Вам также может быть интересно..._*

- 25 лучших гамбургеров в Испании

- Где поесть вегана в Мадриде и не умереть, пытаясь

- Новое поколение здорового питания на вынос в Мадриде

- Ошибки в тарелку! ВОЗ регулирует продажу насекомых для потребления в Европейском Союзе.

Читать ещё