Сантьяго-де-Чили, от «ни фу ни фа» до «я остаюсь еще на три дня»
Вот почему мы рекомендуем между Патагонией и Атакамой, между озерами, вулканами, круизами и Сегодня я заблудился на природе , сэкономьте необходимое время, чтобы почувствовать шум и суету Сантьяго. Здесь мы оставляем вам 7 причин, чтобы убедить вас, отличные оправдания для любителей еды и питья, а также для тех, кто любопытен и любит капать ночью.
1. КЛИНИКА: САТИРА НА СТОЛЕ
Представьте себе ресторан, вдохновленный журналом El Jueves или его двоюродным братом 21-го века, Монголией. Ну, Клиника, место, полное сатиры и язвительного юмора , может быть чилийская версия. И очень чилийской, потому что большое количество граффити, зажигательных фраз и карикатур на политиков и знаменитостей, которые украшают его стены, должны быть объяснены местным жителем, чтобы быть полностью понятыми.
В любом случае, это гастрономическое пространство, который также имеет своего представителя в газетных киосках, обращает внимание на его постановку . Таким образом, вы можете прийти под предлогом попробовать их свиную вырезку, их крабовый пирог или их вина (он предлагает ссылки на качество, но не пронзительно) и воссоздать себя в их атмосфере. И все это в большое здание, построенное в 1920 г. и это представляет собой несколько лабиринтную структуру, где есть самые разные уголки, в том числе художественные выставки и небольшой кинотеатр где демонстрируются независимые латиноамериканские фильмы.
сатирический ресторан
два. ДВЕРИ ВНУТРИ РТА И НОСА
Почти противоречащие атмосфере The Clinic, мы пробираемся в Сантьяго-Пуэртас-Адентро. Это дом Каролины Бланко. , обаятельная и начитанная дама, обустроившая свою квартиру (так в Чили называют квартиры) под ресторан. работает по предварительному заказу (минимум за три дня) и для меньшего количества посетителей. Хозяйка радушно принимает гостей, и если вам интересно, вы можете поболтать с ней и узнать немало анекдотов из семейных воспоминаний и истории Чили. На столе, где каждая деталь продумана до максимума, подают типичные блюда это не было бы неуместно в доме Сантьяго (для местных жителей, с другой стороны, он предлагает международное меню).
Если вы не хотите переживать такой интимный опыт, один из вариантов — Рот нос который выделяется своей винной картой, разнообразной и награжден за качество . Таким образом, можно выбрать признанные этикетки, авторские предложения или тематические дегустации, такие как полеты, которые служат для открытия самые процветающие тенденции современного чилийского виноградарства . Эти бульоны улучшают вкус меню более 40 блюд которые в большинстве случаев подаются с современными презентациями. Дискурс ресторана, который в конечном счете вкусен, имеет дело с такими понятиями, как йодированный, сливочный или травяной.
Узнайте все о чилийских винах
3. ЧТО ПОСМОТРЕТЬ В БЕЛЛАВИСТА
Коренного и скромного происхождения, Беллависта, пожалуй, самый аппетитный район Сантьяго. . Здесь вы найдете движение и днем, и ночью, в непринужденной, богемной и даже хулиганской атмосфере. Кроме того, интересные предложения обычно предлагают культурные центры и театры, такие как Ladrón de Bicicletas, San Ginés, Mori или Montecarmelo. также приветствует самый большой парк столицы, столичный , который находится в г. холм Сан-Кристобаль . В нем есть фуникулер с двумя остановками: у зоопарка и на одной из самых высоких точек города, на смотровой террасе. Если вместо того, чтобы быть культурным, наблюдать за жуками или наслаждаться панорамным видом, вы хотите не ложиться спать допоздна, вы должны быть в центре внимания. Улица Пио Ноно и ее окрестности . Bellavista сочетает в себе, прежде всего, широкий спектр предложений и людей, смешанных вместе, создавая яркий коктейль.
Виды с Серро-де-Сан-Кристобаль
Четыре. ЭЙ ВОН!
Теперь, когда мы начали сближаться с жителями Сантьяго, пришло время поставить точку . Если наступает ночь и вы начинаете замечать, что вам трудно их понимать, возможно, вы переборщили с Писко Сауэр (они готовят их с большой тщательностью). Но давайте сваливать все это не на алкоголь, а на то, что мы говорим на несколько отличном от вашего испанском. Так что, облокотившись на барную стойку или стоя в очереди в метро, нередко можно услышать разговоры типа: Эй, мужик! Давай встретимся завтра после удара. Есть крутая катушка и пучок дешевый, так что не волнуйтесь для лукаса (Эй, чувак, мы встречаемся завтра после работы. Будет очень крутая вечеринка с очень дешевыми напитками, так что не беспокойся о деньгах). Наша рекомендация: откройте уши и попросите еще писко.
5. ИЗ НЕРУДЫ НА КЛАДБИЩЕ
А если говорить о **Пабло Неруде**, учитывая то, как из него выросли стихи, у него, должно быть, был хороший кусок золота. Мы можем представить его, например, завоевавшим Матильда Уррутия Возможно, большая любовь всей его жизни. Чтобы насладиться запретными радостями с этой женщиной (в то время он был женат, хотя позже расстался и урегулировал их отношения), он приказал построить Часкона (находится в Беллависте). В его оформлении и оформлении принимал активное участие поэт, оставивший свой след в этом уникальном доме. Здание дома интересная художественная галерея и любопытных коллекций мебели, а также вещей автора Двадцать любовных стихов и отчаянная песня.
Неруда умер в 1973 году, вскоре после Сальвадор Альенде , и был похоронен в г. Муниципальное кладбище Сантьяго . Сегодня вы не можете посетить его могилу (его останки были эксгумированы), но вы можете пройтись по этому священному полю, где покоятся важные чилийские деятели. Это стоит того из-за его спокойствия, чтобы вспомнить (или открыть) местную историю и из-за его монументальной ценности. Кроме того, среди его мавзолеев (самых разнообразных, от Альенде до Лос-Паясос, проходящих через Сапатерос и Периодистас) скрываются бесконечность курьезов, как у Ромуальдито , известный как Дитя Чудес. Неплохо записаться на экскурсию либо через агентство, либо на самом кладбище, чтобы получить максимум удовольствия от посещения.
Сантьяго — это Неруда.
6. КОФЕ С НОГАМИ И НОГАМИ, ЧТОБЫ УДАРИТЬ СОСЕДСТВА
Хотя говорят, что все происходит в Беллависте, в Сантьяго есть много других районов, где можно расслабиться. Ластаррия Это привилегированный район столицы, который предлагает дизайн (запишите названия Ají, Hall Central и Cepaz) и два самых важных музея (Изобразительное искусство и Современное искусство), а также некоторые интересные гастрономические предложения (попробуйте найдите кафе Escondido) и мюзиклы (такие как Thelonious, идеально подходящие для того, чтобы выпить в ритме джаза).
Ластаррия, шумный район
Вы можете продолжить прогулку среди особняков Район Юнгай и, хотя он не подавляющий, стоит заглянуть в исторический центр. Пришло время обострить чувства и, между Пласа-де-Армас, Паласио-де-ла-Монеда и Портал Бульнес , рекомендуем вам попробовать персиково-ячменный напиток в уличном киоске и зайдите на его муниципальные рынки или в одну из многочисленных галерей города. Там, под аркадами, обычно располагаются так называемые кафе на ножках , известный тем, что официантки всегда учат каше (в 90-е пробовали мужской вариант, но, возможно, из-за лишних волос идея не удалась). Эти учреждения, которые, когда они возникли, произвели полную революцию, Они рассказывают нам о морали чилийского общества . Сегодня есть на любой вкус, от тех, что источают почти изысканный воздух, до других с фосфоресцентными огнями, которые были бы неуместны на обочине шоссе. В последнем может показаться, что джин с тоником по-прежнему готовят по старинке , без излишеств и цветных лепестков, в хайболе; но реальность такова, что они не подают алкоголь, а самая рискованная ставка — двойной кофе.
Район Юнгай
7. ИЗ САНТЬЯГО КУДА ПОЖАЛУЙСТА
Что хорошо в Сантьяго, так это то, что когда вы устаете от его районов, их взлетов и падений, он предлагает вам бесконечные возможности. Если не хотите далеко ходить, в его окрестностях можно посетить Долина Майпо впитать культуру вина. Анды , видимый из любой точки города, является очень сильным искушением покататься на лыжах всего в 40 км от исторического центра. Чуть дальше, часа полтора на машине, находятся Вальпараисо и Винья-дель-Мар, всегда жду конца южного лета, чтобы отправиться в отпуск.
Но поскольку мы пересекли океан, мы не можем не отметить тот факт, что территории Чили охватывают три континента (Америку, Океанию и Антарктиду). Итак, мужик (сказал с хорошим настроением), пришло время попрощаться с Сантьяго и поздороваться с чудесами. такие как пустыня Атакама, Патагония или остров Пасхи.
Подписывайтесь на @jordizofreneyra
*** Вас также может заинтересовать...**
- Чили в 20 местах
- Что-то происходит в Сантьяго-де-Чили.
- Атакама: приглашение к тишине
- Писко: Перу или Чили?
- Латинская сила: города Южной Америки, которые вы должны посетить
Город, который цепляет