Не пропустите средиземноморскую кухню Pez Tomillo
В столице Коста-дель-Соль есть широкий каталог пляжных баров которые идут от Палка к урбанизации Пляж Саба. Начиная с востока, одной из последних прибыла **Мари Кармен**. Он открылся в конце июня по инициативе три местных предпринимателя, в том числе Виктор Ролдан, половина Кастисос .
Его штаб-квартира находится в старом семейный дом в районе Ла-Арана и его философия ставка на традицию и уйти от концепции «пляжного клуба». Вот почему они определили свое гастрономическое предложение буквально как "традиционная кухня с оттенком глупости" , фраза, которая также относится к твой коктейль-бар.
Отсюда возникает меню, которое можно было бы интегрировать, среди прочих предложений, классический русский салат, кальмар на вертеле, хиросимский бургер (с авокадо, водорослями вакаме и майонезом васаби) и на десерт Бледная поганка (брауни с мороженым и жидким шоколадом по старинке, в стакане йогурта ) .
Внешний зал сто метров, 45 гамаков и зонтики, лодку, чтобы нанизывать рыбу на вертел и банк, который говорит #Я тебя люблю являются одними из его основных ингредиентов. Доступ не легок, ни парковка. «Возможно, это делает его еще более привлекательным. Как и пляж, состоящий из песка и так естественно кажется, что здесь еще никто не проходил", - говорит Карлос Ольмедо, один из его промоутеров, который предлагает вам взять один из коктейлей, чтобы конец дня пока солнце садится... Затем наступает время обеда, и, глаз, самое лучшее зарезервировать заранее.
традиционный дух
Рядом находится еще один из самых интересных пляжных ресторанов Малаги: Пляж Падлок . расположен рядом с пристанью Эль Кандадо и в двух шагах от одноименного пляжа, одного из самый неизвестный из Малаги из-за труднодоступности. Место Это постоянное место проведения многочисленных мероприятий. и уже есть много пар, которые отпраздновали их свадьба вон там. «Обширные возможности и спокойствие из-за того, что многие пары выбирают его", - говорит генеральный директор Хайме Канивелл.
Впрочем, для посещения этого пляжного бара не нужно ждать особенного дня: гамаки, коктейли и гастрономия собраться вместе в лаунж-баре, который балийские кровати добиться успеха в Instagram. Кроме того, в разных комнатах и на террасе есть богатая андалузская кухня , с особым вниманием к рису, который готовит Шеф-повар Хуан Педро Клавихо. Те, кто знает об этом больше всего, говорят, что некоторые из лучших блюд из риса имеют твоя фамилия, так что нет лучшего повода попробовать.
И если посещение зимой - открыто круглый год - можно найти некоторые из многих гастрономические дни что они организуют Кстати, так как Малага подходит для купания в три четверти сезона, вы всегда можете насладиться практически одинокий пляж.
Гламур и покой на пляже Эль-Кандадо
Всего в нескольких метрах находится Чернильница II , один из великих Классика Малаги . Их аукционы рыбы и морепродуктов они являются одним из саундтреков местной гастрономии. Система проста: парад официантов s проходит мимо десятков местных столиков, предлагающих порции различных продуктов, и клиенты просят все, что им нравится.
Оттуда, шериф, ресторан морепродуктов Нарваль, Каса-Мануэль-де-ла-Лонха, Эль-Габи, Лос-Маринерос или Эль-Загал они добавляют аромата своим шашлыкам, рыбе на гриле и всей идиосинкразии такого района, как Эль Пало.
пересечение е l Ручей Хабонерос , начинает серию ресторанов морепродуктов, которые знают Малагу как Братья Муньос, Лас-Пальмерас или Эль-Мерло, чтобы закончить рядом с тройкой пляжных баров, которые представляют собой оазис со вкусом моря в Педрегалехо: Эль Мората, Мигелито «Эль Нежный» и Марикути.
В последнем вы можете общаться с Хуани, старый рыбак который пронзает сардины со спокойствием и хорошо делать трудно повторить. вокруг вы можете найти район, открытый для туризма и с ресторанами всех видов: от мисуто суши к отдыхающим Мафальда , богатые предложения Маленький буйвол и его мама или средиземноморская кухня тимьян рыба . Также, конечно же, чудесная терраса **La Galerna.**
Рыбные деликатесы с тимьяном
Рядом с ним два маленьких Малага рай. В первом не ешь, а учишься местная история и традиции благодарю вас Верфи Нерея . Во втором да, есть широкий гастрономическое меню , в дополнение к привилегированным видам, которые делают его одним из предпочтительных мест для местных жителей и туристов. Около Ванны Кармен , пространство с большой историей, которое было открыто почти век назад и приветствовал сливки малагского общества.
Потом оно мало-помалу кануло в лету, хотя всегда приветствовало различные предприятия , пока пару лет назад его не обновили с Спа , что придало другой вид месту с искусственная трава, поддоны и комплексный ремонт основного здания.
Это прекрасное место, чтобы насладиться Малагеньо гаспачуэло, несколько обжаренных ракушечников из залива, крошечные экземпляры серебряной рыбы с жареным перцем или мясные и рисовые блюда. Чтобы продлить день (и ночь), нет ничего лучше, чем выбрать один из его многочисленных коктейлей, например, тот, который носит название самого ресторана, основанного на джин, Педро Хименес, апельсиновый и лаймовый сок.
Спа, классика Малаги
Рядом с пляжем Ла Малагета расположен Зона для пикника Антонио Мартина , в здании, которое приветствовало многочисленные гастрономические предложения с большей или меньшей удачей с прошлого века, среди которых было Морага Дани Гарсиа. Два года назад, Группа Горького решил открыть этот новый пляжный бар там, который ищет восстановить сущность места с более чем столетней историей. В нем они заботятся - и много- детали , а гастрономия фокусируется на всем, что имеет местный колорит.
Русский салат с филе мельвы канутера , тартар из салями из Малаги и стружки фуа-ми-куит, ахобланко из Малаги с Тартар из креветок, юдзу и свежей пипарры , мясо и дикая рыба, приготовленные в соли, спинка или ротенья - вот некоторые из блюд, которые можно попробовать. Кроме того, сами владельцы запустили ресторан Б Ā , ориентированный на японскую кухню и коктейли Пароль , чтобы всегда было из чего выбрать.
Новая обеденная концепция
Наконец, в западной части города, рядом с набережными Антонио Мачадо и Антонио Бандерас , еще одна хорошая группа пляжных баров предлагает море в своих блюдах. Побережье является одним из самых интересных, т.к. Висен Бич .
Последним руководит Рафаэль Хурадо, изучивший секреты рыбы благодаря своему отцу, Висенте Хурадо, кордованцу, который прибыл в Малагу полвека назад и в это время работал в многочисленные рестораны Коста-дель-Соль, помимо наличия семейный торговец рыбой
Брюшко тунца, рис в бульоне, хек в вине или треска на вертеле — одни из самых популярных блюд, помимо богатые морепродукты с лучших рынков Малаги, таких как Калета-де-Велес.
вкус моря