Caffè Florian — столп истории Венеции.
«Андемо да Флориан!» (Увидимся во Флориане!) — фраза, несущая три века во рту венецианцев и посетителей.
Caffè Florian открылся 29 декабря 1720 года на площади Сан-Марко в Венеции. а в прошлом году отпраздновал свое трехсотлетие так, как никто и представить себе не мог: с закрытыми дверями.
Пандемия смела многие – многие – заведения, некоторые из них столь же символичны, как Majestic Caffé в Порту, который недавно объявил о своем закрытии «на неопределенный срок» после 99 лет истории, или Pavón Teatro Kamikaze в Мадриде.
Слова, которые приходят к нам от Флориана, не слишком оптимистичны, потому что пока у них нет ожиданий открытия: «Мы делаем все возможное, чтобы сохранить бизнес, но до сих пор нет определенной даты возобновления работы», — говорят они Traveler.es.
Старейшее кафе Италии погружено в гробовую тишину, которая на самом деле является задыхающимся и предсмертным криком. Мы только просим, чтобы вы вернули себе голос и прожили еще хотя бы 300 лет.
Caffé Florian только что исполнилось 300 лет
ФЛОРИАН И ВЕНЕЦИЯ: КРАСИВАЯ ИСТОРИЯ
Caffè Florian был открыт 300 лет назад под названием Alla Venezia Trionfante. но вскоре возобладал обычай называть его просто «Флорианским», как был известен его основатель, Флориано Франческони.
Сквозь витражи отеля Florian можно увидеть, как прошло три века истории. будучи немым свидетелем великолепия и падения Repubblica Serenissima di Venezia или тайных заговоров тех, кто хотел подорвать французское, а затем и австрийское правление.
Кафе оставалось активным даже во время войны как место встречи и перекрестка настроений. От государственных дел до местных сплетен и разговоров о последних модах — все эти слова эхом отдавались от стен Флориана.
Эти беседы уже более века сопровождает Оркестр, такое же символичное, как и кафе, которое с апреля по октябрь оживляет вечера репертуаром, включающим все, от оперных пьес и классической музыки до бессмертных хитов и современной музыки.
До пандемии Florian принимал 450 000 клиентов в год (1 250 в день).
ВСЕ СИДЕЛИ (И ДАЖЕ ПОКАТАЛИСЬ) ВО ФЛОРИАНЕ
Прославленная клиентура восходит к своим истокам, когда Венецианская знать сидела рядом с послами, купцами, искателями удачи, литераторами и художниками, а также бок о бок с простыми гражданами.
Стендаль, лорд Байрон, Перси Биши Шелли, Томас Мур, мадам де Сталь, Бенджамин Констан, Д’Аннунцио, Фридрих Ницше, Марсель Пруст, Чарльз Диккенс, Клод Моне, Эрнест Хемингуэй, Жан Кокто, Коко Шанель, Хорхе Луис Борхес, Чарльз Чаплин Энди Уорхол, Пол Ньюман, Грейс Келли, Клинт Иствуд, Сальма Хайек... все были во Флориане.
Кроме того, он был местом действия нескольких фильмов, таких как Талант мистера Рипли (1999), режиссер Энтони Мингелла, с Мэттом Дэймоном в главной роли; Д летнее время (1955), режиссер Дэвид Лин, в главной роли Кэтрин Хепберн и Россано Браззи.
В настоящее время также часто можно найти как в его комнатах, так и на террасе, деятелей из мира искусства, культуры или политики, замаскированных между местными жителями и туристами. и все это перед дымящимся кофе, от которого стрелки часов на мгновение останавливаются и падают ниц перед Венецией.
Гвинет Пэлтроу, Мэтт Деймон и Джеймс Ребхорн на съемках фильма «Талантливый мистер Рипли»
ИЗ ЗАЛА СЕНАТА В ЗАЛ СВОБОДЫ
Сначала в Caffè Florian было две простые комнаты и не было окон. В середине 1700-х годов были добавлены еще две комнаты, а вскоре после середины 19-го века семья Франческони продала кафе Винченцо Порта, Джованни Парделли и Пьетро Бакканелло.
В 1858 году новые владельцы поручили архитектору Лодовико Кадорину из Академии изящных искусств полную реконструкцию ресторана: Были включены две новые комнаты, и всем комнатам были даны новые имена. С тех пор кафе сохранило свой внешний вид и завораживающую атмосферу неизменными.
Зал Сенато, знаменитое место рождения Венецианской биеннале, был украшен художником Джакомо Каса, который представлял «Прогресс и цивилизацию, которые наставляют народы», окружая их панелями, представляющими мир искусств и наук.
Андемо да Флориан!
Со своей стороны, кинозал (Китайская комната) и Восточная комната (Восточная комната), были расписаны Антонио Паскути; а одна из боковых комнат получила название Сала дельи Уомини Иллюстри (Зал выдающихся людей), после того, как был украшен Джулио Карлини с масляными портретами известных венецианцев.
Зал сцен (Зал сезонов) был заказан Сезар Рота , который представлял четыре сезона с фигурками женщин. Последнее приобретение было
Комната Свободы, начало 20 века, характеризуется большим сводчатым потолком, деревянными полами и оригинальными зеркалами с ручной росписью. Кафе Флориан
БИЕННАЛЕ
конец 19 века
Риккардо Сельватико, тогдашний мэр Венеции, и его коллеги-интеллектуалы они встречались в Сенатском зале кафе Флориан. Во время одной из таких встреч родилась идея
организовать двухгодичную художественную выставку в честь короля Умберто и королевы Италии Маргариты. Первый Esposizione Internazionale d’Arte, позже известный во всем мире как Венецианская биеннале проводилась в 1895 году. Искусство и Флориан всегда ладили, и на протяжении более трех десятилетий
кафе организует культурные мероприятия самого высокого уровня, особенно посвященные современному искусству Кафе Флориан
Одновременно с биеннале родился
Temporanea - Le Realtà Possibili del Caffè Florian и параллельно с Biennale Architettura возникла Unica - Un'opera d'arte contemporanea al Caffè Florian. Для этих мероприятий выбирается национальный или международный артист - ранее они
Миммо Ротелла, Гаэтано Пеше, Фабрицио Плесси, Омар Галлиани, Йоити Охира, Ричард Маркиз, Ирен Андеснер, Цю Чжицзе – кому предлагается интерпретировать пространство Флориана с помощью специальной инсталляции для этого пространства. Затем эти уникальные работы становятся частью
Коллекция современного искусства Флориана и часто сдаются в аренду международным музеям для специальных выставок. Кафе Флориан
НЕОПРЕДЕЛЕННОЕ БУДУЩЕЕ ФЛОРИАНА
Caffè Florian и город Венеция переживают очень трудные времена:
«В 2019 году El Caffè выставила счет примерно на 8,5 млн евро по сравнению с 2,5 млн в 2020 году, что представляет собой падение на 80%», — сообщают они Traveler.es. Имея оборот более 5 миллионов евро,
они не получали никаких субсидий или помощи от государства во время первых родов. «Теперь, поскольку ситуация затянулась и магазин закрыт,
возможно, мы сможем получить от правительства до 160 000 евро», — отмечают они. На данный момент кафе, в котором на данный момент работает 80 человек, он выживает благодаря помощи акционеров и банка. Кафе Флориан
3 декабря 2020 г.,
Почтовое отделение Италии выпустило марку ограниченным тиражом по случаю 300-летия кофе. За эскиз и гравюру отвечала итальянская художница Рита Фантини.
представляет собой внешнее окно помещения, где мы можем оценить Сала-дель-Сенато и на котором отражается деталь Палаццо Дукале. Флорианский кризис отражает положение многих предприятий, которым уже несколько месяцев, лет, десятилетий или столетий.
Возраст не имеет значения для этого медицинского, экономического, социального, политического и, конечно же, исторического кризиса. Что действительно важно, так это люди, стоящие за каждым бизнесом
и усилия и энтузиазм, которые они вложили в это. Кафе Флориан
КАК ВЫ МОЖЕТЕ ПОДДЕРЖАТЬ CAFFÉ FLORIAN?
До пандемии Florian принимал 450 000 клиентов в год (1 250 в день) и подавал 225 000 кофе, чая и капучино в год.
Сегодня они не знают, откроются ли они снова. И вы спросите себя: что я могу сделать?
Вы можете помочь Флориану, купив в его интернет-магазине, где вы найдете книги, парфюмерию, аксессуары, посуду и, конечно же, кофе. И не забывайте, вы тоже можете помочь ему и всем, кому тяжело.
зайти в овощную лавку на углу, посетить книжный магазин по соседству, купить хлеб в традиционной пекарне или позавтракать в баре внизу. «Европа — самое красивое место в мире. Италия – самая красивая часть Европы. Венеция - самый красивый город Италии. Пьяцца Сан-Марко, самая красивая площадь Венеции. Caffè Florian — самое красивое место для встреч на площади. Поэтому я пью свой мокко в самом красивом месте в мире». Карл Хернольд
Кафе Флориан
искусство, гастрономия, культура, столовая, италия, венеция, кино, текущие дела, история