200 видов деревьев живут в румынских лесах
В этом году приход весны это было щедро на дожди и, как только взошло солнце, сельская местность ответила, освещая луга густым покрывалом полевых цветов тысячи цветов. Птицы и насекомые безумно празднуют, создавая волнующий саундтрек, джем-сейшн с колокольчиками коров, пасущихся под прикрытием Карпатских гор. Эта природная симфония вместе с пронзительным ароматом стогов сена производит опьяняющий эффект, почти наркотический . Пока настойчивость пчелоеда не вырывает Пола Листера из его задумчивости.
«Эти леса — Амазонка Европы» — резко заключает он со своим нервным британским акцентом. Кажется, он нашел окончательное предложение для одной из своих презентаций. Как хороший миллиардер, Листер привык окружать себя красотой, но в Румынии есть что-то особенное. Эти леса и сельские пейзажи Трансильвании – реликвия, прямая связь с далеким прошлым, чистейшая экосистема, безупречная и лучше всего сохранились на нашем старом континенте. «Разве не удивительно, что мир не осознает ценности всего этого?» — спрашивает он меня. не сводя глаз с вершин.
Очень близко к городу Бран, с видом на долину и горы Трансильвании.
От всего леса, покрывавшего Европу в 11 веке, остался лишь символический один процент, а то и меньше. И большая часть этого маленького зеленого сувенира здесь, охраняется в Карпатах. Великая горная цепь образует дугу в 1500 километров на своем пути через семь стран, из Чехии в Сербию , но именно в Румынии, где почти нетронуты 27% первоначальных лесов, биоразнообразие достигает своего наибольшего проявления. Здесь обитают самые крупные хищники Европы. волки, рыси , почти половина бурых медведей Европы и невероятное изобилие мест обитания и видов, от лишайников до грибов и трюфелей! В самых труднодоступных местах лес еще девственница. И Листер упорно продолжает это делать. Для этого он «покупает участки девственного леса и прилегающие земли создать национальный парк которые в конечном итоге будут возвращены государству», — поясняет он. «Мы создаем Собственный Йеллоустоун Европы , крупнейшая биозащитная зона на континенте».
Наследник состояния, нажитого отцом на продаже мебели ( был владельцем сети IMT ), Листер стал меценатом природы, когда ему исполнилось 40 лет. Он купил 23 000 гектаров в Шотландское нагорье и создал заповедник Аладаль. В последнем десятилетии посадил более 800 000 деревьев , затопило осушенные торфяные болота и повторно интродуцировало исчезнувшие в этом районе виды, такие как дикий кабан, европейский зубр, а теперь планирует сделать то же самое с волками, что является несколько более деликатным вопросом. “ Шотландия — это стихийное бедствие. Нам всем нравится его ландшафт, но с биологической точки зрения он мертв», — говорит он. Полная противоположность Румынии. Ваша миссия по сохранению леса Карпат – это обратная сторона той же медали. Для меня Румыния — старый и дорогой знакомый. Семь лет назад мне посчастливилось путешествовать со временем (и небольшими деньгами) через Румынию, которая готовилась к вступлению в Европейский Союз.
Пересечение Трансильвания в поездах, где еще можно было курить и высунуть голову в окно, я пересекал ущелья, которые фигурируют в Дракуле Брэма Стокера, я путешествовал пешком и в вагонах деревни Марамуреш (с тех пор одно из моих любимых мест в мире) и автостопом до расписные монастыри буковины , в Молдавской области. Бухарест, звоните восточный париж , был тогда унылым городом загадочной, но тусклой красоты, где свободно бродили мошенники и бешеные собаки. В последние годы многое изменилось. В легендарный ** Athenee Palace в Бухаресте **, отель королей и шпионов , который теперь является частью семьи Hilton, имел несколько конкурентов среди международных сетей и случайных бутик-отелей; а в полуразрушенных зданиях Старого квартала, Старого города, сегодня отреставрированного и пешеходного, каждый день открывается новое французское бистро, художественная галерея и три коктейль-бара.
Один из коттеджей Inn on Balaban, их можно арендовать целиком!
На этот раз я обращаюсь в южные Карпаты , примерно в четырех часах езды от столицы, где Листер и ряд биологов и щедрых эко-благотворителей объединяют усилия (и земли), чтобы создать европейский Йеллоустоун между Кордильерами де Пятра Краюлуй и неприступные горы Фагара . Чтобы потом продолжить маршрут через сонные саксонские деревушки, простирающиеся между городами Брашов, Сигишоара и Сибиу. Пространство, заякоренное во времени, где еще можно столкнуться глашатаи – или с самим принцем Английским Чарльзом – и ритм изо дня в день отмечен приходом и уходом пастухов и их стад. Ночь еще не наступила, когда мы поднимаемся на холм, на котором она сидит балабан.
С тех пор, как мы миновали знаменитый замок Бран (ошибочно связанный с фигурой графа Дракулы), всего пятнадцать минут назад, шторм, идущий со дна долины, угрожает разрушить наше загородное барбекю при свете полной луны. «Добро пожаловать в ваш дом», — приветствует нас мужчина с густой сединой и честный взгляд . Очевидно, нас ждали. Первые ноты о старая трансильванская песня сыгранные на флейте, воспринимаются треском разорвавшегося в одно мгновение неба.
Дан Диманческу — настоящая личность для работы по восстановлению румынской памяти, которую он проводит в течение многих лет, и владелец идиллического Инн на Балабане . На первый взгляд Балабан с его небольшими домиками, разбросанными по холму, выглядит как ухоженный традиционный фермерский дом, но на самом деле это один из лучших примеров жилья для разумных путешественников, которое появляется в этом регионе. “ укрытие от вторжений современной жизни ”.
Там нет телевизора , хотя много книг и много тем для разговоров, привилегированные виды , с горами во всех направлениях и широкими открытыми лугами, где вы можете спуститься с холма, как Хайди. Если вы хотите больше активности, вы просто должны сказать это: экскурсии на любой вкус, мастер-классы по антикварному декору, катание на санях зимой... «У нас также большой успех с мероприятиями и корпоративными встречами», - уверяет меня Дэн. , чья семья в начале 16 века бежала из страны, когда коммунистический режим экспроприировал их землю. У них была точно такая же ферма на соседнем холме. . Из-за своей исторической ценности старый дом Диманческу-Бастеа выставлен в этнографическом музее Астра в Сибиу. и Дэн, кто родился в США , выиграв все необходимые судебные тяжбы вернуть землю своей семьи , удалось построить реплику, используя традиционные методы. Внутри, как в главном доме, так и в других каютах, которые полностью сдаются в аренду, в комнатах выставлены предметы антиквариата и расписанная вручную мебель в стиле секлеров, этнической группы мадьярского происхождения. «Об этой стране известно очень мало, — сокрушается Дэн.
«Знаете ли вы, что спелеология — румынское изобретение? У нас пещерная культура. У нас под рукой эпоха неолита, и она почти не исследована», — объясняет он мне, пока мы поглощаем бутылку домашней палинки (фруктовый ликер с высоким градиентом алкоголя) и закусываем трансильванские суши (нарезанный бекон), оставшийся с ужина. «В Румынии обнаружено более 12 000 пещер. В 2003 году в одном из них группа американских антропологов обнаружила останки древнейшего в Европе Homo sapiens (между 34 000 и 36000 лет )». Помимо того, что все знает, Дэн – человек многогранный.
Медвежьи лапы также служат убежищем в сельских районах Трансильвании.
Специализируясь на управленческом консалтинге, он основал первую в США картографическую компанию, использующую цифровые технологии. выполняет функции почетного консула Румынии в Бостоне возглавил четыре экспедиции на Национальная география на земле своих предков и, поскольку он берет творческий отпуск, чтобы проводить свои полевые исследования и записывать документальные фильмы о румынской культуре через свою собственную продюсерскую компанию. Теперь его интерес сосредоточен на « хранители знаний, такие как гончары и плотники », традиция, которая в этой стране утеряна на заре времен. вой волка Это не то, что вы хотите услышать в одиноком эхе ночи. Или если?
В этих горах живет около 30% популяции волков в Европе. , число, которое, кажется, счастливо увеличивается. Во многом это связано с работой таких людей, как Кристоф Промбергер, немецкий биолог-волк, который в период с 1993 по 2003 год запустил проект Carpathian Carnivore Project с очевидными результатами. Сегодня он приспешник Листера в этом районе. это тот, кто занимается каталогизацией земель , убедить их владельцев (которых нужно найти в первую очередь) продать их одному из друзей-защитников природы Листера, а также очистить и вернуть в исходное состояние уже приобретенные 28 000 гектаров, 13 000 гектаров под полной охраной и 15 000 га арендованных охотничьих угодий. . “ Коммунисты любили цемент ", Здесь утверждается. «Даже посреди леса, из ниоткуда появляются бетонные блоки». Не говоря уже о продолжающейся борьбе с незаконными рубками и беспорядочной охотой. «Мы покупаем охотничьи лицензии и потом ими не пользуемся. Так мы не позволяем другим это делать», — признается он мне. Кристоф живет очень близко к будущему национальному парку, на ферме, похожей на Ноев ковчег. Его златоплетеные дочери самые счастливые девушки в мире.
Вечерняя панорама сельского пейзажа Трансильвании
Ферма под названием Эквус Сильвания Он работает как конноспортивный комплекс. Без заборов и изгородей, разделяющих поля, эта страна представляет собой открытую дорогу для верховой езды, хотя «Чаушеску истребил много лошадей, потому что считал их средневековым символом против индустриализации — объясняет Барбара, жена Кристофа, тоже биолог. Equus Silvania стала целью поклонников верховая езда , в основном для скандинавов и британцев. Идеальное место, чтобы провести дни верхом на лошади, а на закате после ужина пойти посмотреть на медведей.
У медведей прекрасное обоняние. «Никаких духов, никаких сладостей… Устраните запахи, пожалуйста, насколько это возможно», — предупредил нас Кристоф перед отъездом. Я уверен, что арбузная жвачка, которую парень, сидевший позади меня, был вынужден оставить в машине, является причиной того, что мы почти час ждали появления медведей. Претензия - праздник кукурузного початка положили на упавший ствол. Сидя на скамейках в ряд перед панорамным окном небольшой замаскированной хижины у входа на лесную поляну, мы замедляем дыхание и снова и снова проверяем, что наши камеры готовы и молчат. Смотрите и ждите. внимание и терпение . Чувства обострены. И вдруг из-за подлеска выглядывают две бурые головы.
Почти половина бурых медведей Европы живет в Румынии
Проходя через города саксонских земель плато Тарване, в треугольнике, образованном городами Брашов, Сигишоара Д Сибиу , время начинает замедлять вас. Даже машина, кажется, не хочет ехать быстрее, притормаживая, чтобы догнать крестьянские телеги, чуть ли не единственные машины на этой пасторальной дороге. Эти зеленые и плодородные долины были колонизированы немцами в 12 веке по приглашению венгерского короля. Геза II (1141-1162) . Большинство из них пришли из Франконии, в Восточной Германии, и в 15-м и 16-м веках, столкнувшись с османской угрозой, они укрепили свои города оборонительными стенами и укрепленными церквями. При режиме Чаушеску большинство этих саксов покинули Румынию и многие из его красивых разноцветных домов заняли цыгане.
Однако в последние годы наследники этих саксов инвестировали, чтобы спасти регион от запустения . По дороге, ведущей к маленькому городу пизда , через час от Сигишоара – место рождения Влад Цепеш – легко заблудиться, отвлекаясь на (буколическую) красоту пути. Но заблудиться в этой гармонии зеленых холмов — к счастью: в Кунд нужно прибыть голодным (и никуда не торопясь). Стол Valea Verde всегда настоящий праздник местных деликатесов . Йонас Шефер, владелец этого сельского курорта, является шеф-поваром-виртуозом, о котором сегодня все говорят в Румынии. Он стал гастрономическим ориентиром в Румыния.
обслуживая нас Валеа Верде Кюве Альб , одно из вин, которое они начинают производить и продавать через свой веб-сайт (вскоре они также начнут организовывать дегустации местных вин) рядом с красивым бассейном-прудом, в котором Кувшинки , начинает объяснять историю, которая привела его сюда (которая привела его к созданию этой сельской гостиницы). Красивое фиговое дерево защищает нас от палящего поздневесеннего солнца. «После падения Чаушеску мой отец, который он всегда был идеалистом , продал свое имущество в Гамбурге, где мы жили, и приехал основать ассоциацию помощи школьникам. дети из неблагополучных сельских районов », — с гордостью говорит он нам. «Мы с женой Ульрихом приехали вскоре после этого, в 1993 году».
Внешний вид отеля типа «постель и завтрак» Charles of England в Трансильвании
Тогда, Кунд был одним из беднейших саксонских городов. . Теперь сюда съезжаются люди из самых неожиданных уголков мира с единственной целью - насладиться предложениями Йонаса. «Поесть в отдаленных местах очень модно». Я знаю.
“ Некоторые прилетают поесть на вертолете — добавляет он, указывая в сторону поля, где они приземляются. Но что любопытно, средний срок пребывания в Валеа-Верде составляет девять дней. Оглядевшись вокруг, легко понять, почему. Помимо отдыха в этом саду, из которого не хочется уходить, здесь дни проходят между трелями птиц, прогулками по окрестностям (пешком, на велосипеде или на одной из восьми дружелюбных лошадей) и трехразовое питание, достойное звезд Мишлен.
В сезон есть еще несколько указанных мест пойти искать трюфели и недавно они начали принимать школьные группы бойскаутов.«Есть ли что-то, что вам не нравится или на что у вас аллергия?» — спрашивает Джонас. В Valea Verde нет меню. Каждый доверяет своему вкусу в ноу-хау шеф-повара. Сегодня в меню мусс из клубней, мангалица тушеная (венгерская порода свиней без холестерина, скрещенная с овцами) и яблочный штрудель с винами из погреба Драгасси. В лесу лучи света сквозь верхушки деревьев заставляют меня думать, что я в соборе. Пахнет жизнью в движении. Вопрос в том: Будем ли мы сидеть сложа руки и наблюдать, как эта экосистема исчезает, или действовать?
- Эта статья опубликована в журнале Condé Nast Traveler за май 73. Этот выпуск доступен в цифровой версии для iPad в iTunes AppStore, а в цифровой версии для ПК, Mac, смартфонов и iPad — в виртуальном киоске Zinio (на смартфоне устройства: Android, ПК/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad).
*** Вас также может заинтересовать...**
- 50 направлений с замками - Правда и ложь о (нескольких) замках Дракулы - Замок, описанный в романе о Дракуле - Десять самых волшебных лесов Европы
Вид с воздуха на леса, которые станут частью будущего великого Карпатского национального парка.