Лапша и жареный цыпленок
Это был 1919 год, когда компания Handley Page Transport впервые подала еду в самолет, во время путешествия из Лондона в Париж.
Сто лет и много новинок спустя , меню на борту продолжают вызывать любовь и ненависть в равной степени.
Несмотря на все предубеждения и скептицизм, Сантан и T&CO, Только что запущен бренд продуктов питания для авиакомпаний AirAsia. его первый ресторан еды в самолете и его первая кофейня в Куала-Лумпуре.
Еда в самолете на уровне земли
ЭФФЕКТИВНОЕ МЕНЮ НА УРОВНЕ ЗЕМЛИ
** И ресторан (Santan), и кафетерий (T&CO) ** предназначены для повышения качества обслуживания клиентов с помощью персонализированного цифрового путешествия.
У них обоих есть умное меню, оснащенное искусственным интеллектом и машинным обучением , который может рекомендовать популярные блюда с учетом времени, прошлых моделей заказов и демографических предпочтений.
Кроме того, клиенты могут делать заказы непосредственно на веб-сайте Santan santan.com.my, а также в мобильном приложении T&CO.
Сантана –Малайское слово, обозначающее кокосовое молоко, основной ингредиент многих малайзийских блюд– открылся 2 декабря в столице Малайзии по той же цене, что и на борту рейсов AirAsia.
Куриные шашлычки с ореховым соусом
Список блюд на земле намного длиннее, чем на большинстве рейсов по той простой причине, что в ресторане нет ограничений по площади, существующих в самолете.
Всего за 12 ринггитов (2,60 евро) любители азиатской кухни могут насладиться традиционными блюдами, такими как Наси Лемак от Пака Насера, шашлык из сате, говядина и курица с рисом от дяди Чина.
Кроме того, гастрономическое предложение включает в себя рецепты, вдохновленные популярными кухнями АСЕАН (Ассоциации народов Юго-Восточной Азии), такими как Ананасовая рыбная лапша Камбоджи и Inasal цыпленок в сопровождении чесночного риса Из Филиппин.
Чтобы завершить меню, Кофе и чай АСЕАН , закуски и десерты, вдохновленные местными вкусами: не пропустите Обертывание Чиоа и Торт Онде-Онде.
Команда из пяти поваров и группа студентов-поваров отвечали за разработку меню, которое включает варианты из стран, которые соединяет авиакомпания.
Ньонья Карри Лакса
СЛЕДУЮЩИЕ ПОСАДКИ
«Открытие этого флагманского ресторана — начало чего-то великого для брендов Santan и T&CO. Мы очень гордимся расширить то, что начиналось как бортовое меню, на новые рынки и подтвердить нашу поддержку местных производителей и поставщиков и Юго-Восточной Азии, — сказала Кэтрин. Го, генеральный директор ресторана Santan и кафе T&CO.
По словам Гоха, расширение также коснется заводов компании: «К концу 2020 г. Наша цель состоит в том, чтобы иметь пять собственных ресторанов Santan и 100 ресторанов и кафе, управляемых франчайзи. в ближайшие три-пять лет с выходом на мировые рынки».
Santan, Lumpur Street, Mid Valley City, 58000 Куала-Лумпур, Малайзия 4M8G + 58
вьетнамская пицца
Адрес: Lumpur Street, Mid Valley City, 58000 Куала-Лумпур, Малайзия Посмотреть карту