Чингона Румбо Араваки
Архитекторы такого великого проекта - плодовитые Группа Ларрумба . В столице у них уже есть многочисленные рестораны, такие как Pipa & Co., Peyote San, Habanera или La Sabina, из которых мы говорили совсем недавно . Ларрумба ничего не боится, он пробует все возможные виды кухни и всегда попадает в точку. Румбо Аравака также позиционирует себя как соглашение между группой Larrumba, Lalala и Celicioso.
Ла Мамона, Масако, Селисиозо, Окаванго, Ла Сабина, Ла Чингона и Индийская Бенгалия . Семь разных пространств с буквами из разных уголков мира, где царит свет, хорошая отделка и стеклянные окна. Пойдем по частям:
МАСАКО
Масако – это предложение, пришедшее прямо из страны восходящего солнца. под эгидой Уго Муньос , который уже подписал контракт с группой на открытии Peyote San и кто работал на кухнях Кабуки и Кабутокадзи , здесь вы найдете простые и хорошо выполненные рецепты . От нигири с изюминкой, тартаров, усудукури и темпура до более изысканных блюд, таких как Свиная грудинка по-гонконгски с соусом хойсин, пак чой и лук-порей или жареные говяжьи внутренности с кимчи-чурри в стиле робата.
Вам будет трудно рассказать о прелестях Масако
МАМОНА
Как мы сказали, группа Lalala объединила усилия с Larrumba на открытии La Mamona . Здесь предложение структурировано как супер-пивоварня с традиционные рецепты: морские гребешки, стейк тартар на шпажках, кальмары... Пространство покорит вас тем, что вокруг большого центрального бара расположены высокие и низкие столы, помимо пространство террасы . Идеально подходит для того, чтобы насладиться несколькими бокалами пива в полдень (в выходные, конечно) или несколькими напитками ночью.
Домашняя охлаждающая жидкость La Mamona.
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ
Каждый любитель сладкого уже знает безглютеновые заведения Celicioso. . Творение Санти Годфрида, у которого в 23 года была диагностирована целиакия, расширило свои границы и теперь находится в отеле Puente Romano в Марбелье и в заливе Нобу Ибица. С этим открытием в Румбо Аравака у него теперь есть пять мест. План? Наедайтесь полезными сладостями, запланируйте поздний завтрак на выходных или выпейте питательную тарелку и похвастайтесь этим в своем Instagram.
Челичиозо в Румбо Аравака
ОКАВАНГО
Вернувшись в Ларрумбу, мы говорим о следующем в списке, Окаванго. Хотя говорят, что он африканский, правда в том, что его меню, хотя и со ссылками на блюда с континента, очень интернационально. Вы можете спросить Хумус из нута и табуле с гранатом, кафта из созревшей говядины на гриле , проходящий через итальянскую piadina durum или stracciatela и mortadella piadina. Конечно, украшение экзотическими предметами гораздо больше сопутствует опыту.
САБИНА
Сначала это было в Моралехе, а теперь настала очередь Араваки. Рисовый ресторан, о котором все говорят, открывает свое второе заведение в этом мультипространственном пространстве. . Мы рассказывали вам об этом недавно, но поездка в La Sabina — это все равно, что насладиться Средиземным морем в самом сердце Мадрида: попробуйте его меноркские закуски, такие как кальмары на гриле, фаршированные собрасадой, его сочные блюда из риса, такие как валенсийская паэлья, рис сеньорет или сигала и артишоки. . Те, кто пробовал их, говорят, что они лучшие в Мадриде...
Вы знаете, что нового от Ларрумбы?
ЧИНГОНА
Он приехал последним, но сделал это с размахом. Задуманный как столовая, вы можете дышать мексиканской сущностью со всех четырех сторон. Они называют себя государством воинов, где подают тако, севиче и морепродукты. Предложение содержит такие рецепты, как устрицы на гриле, тост из креветок с соусом песто , осьминог «влюбленный» , хороший выбор тако и рыбы. Все это сопровождается меню коктейлей, созданным специально Карлос Морено.
ИНДИЙСКАЯ БЕНГАЛИЯ
Они еще не открылись, но Indian Bengala будет рестораном, в котором индийская кухня будет сочетаться с загородным декором.
На какой из них вы делаете ставку?
Чингона Румбо Араваки
ЗАЧЕМ ИДТИ
Потому что будет весело бронировать каждый день за один, и пусть ваш вкус галлюцинирует предложениями со всего мира.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Ко всему этому, они добавят детскую комнату, чтобы оставить малышей, пока родители наслаждаются едой и попрощайтесь с проблемами парковки, поскольку они позволили создать более 300 мест на подземной автостоянке.
В ДАННЫХ
Адрес: Road to Zarzuela 23, Вальдемарин, Аравака (Мадрид)
Телефон: 91 088 39 59
Время работы кухни: с 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 00:00 (кроме Celicioso). Часы работы Celicioso: с 8:00 до 22:00 с понедельника по пятницу и с 9:00 до 22:00 с субботы по воскресенье.
Окаванго в полном цвете