Лучшие пиццы в Барселоне
сделать этот текст имеет некоторую смелость потому что список всегда будет неполным. в Сцена с пиццей в Барселоне Постоянно появляются отличные дополнения, которые заставят нас превратить список в постоянную незавершенную работу, которая на самом деле является источником радости и гордости. В нашем списке мы считаем само собой разумеющимися те, что на всю жизнь - такие как La bella Napoli или La Briciola, если вы их не знаете, сделайте это сейчас - мы включаем немного уже непревзойденной классики Д новинки, которые заслуживают того, чтобы о них знали.
Все заведения предложить возможность забрать еду а также доставка на дом (во многих случаях они делают это сами), и на ум приходит несколько блюд, более подходящих для этой ситуации (настолько тяжелой, что нам приходится жить) какая пицца. Нужно быть внимательным к изменениям в соцсетях или предварительно проконсультироваться по телефону , но в любом случае сбор одного из самых сытных и сытных блюд гарантирован.
Дровяная печь La bella Napoli
БАЛЬМЕЗИН (Бальмес 193)
Все хорошее, что было сказано о ней, оправдано; это пицца, способная заставлять вас вздыхать о ней в течение нескольких дней . Материнское тесто, приготовленное из органическая мука и 72-часовая ферментация , тщательно отобранные ингредиенты и хороший погреб натуральных вин. Они продолжают предлагать свои полные меню дня с понедельника по пятницу в полдень -который на данный момент перестал включать пиццу- для 11.90 и вы должны быть внимательны к их сезонным дополнениям. Вяленая пицца или Ок Они одни из наших фаворитов, но правда в том, что их трудно удержать, потому что они мастера своего дела.
САРТОРИЯ ПАНАТЬЕРИ (Воплощение 51)
Его патио превратилось в оранжерея-терраса Он дает нам жизнь благодаря растениям и хорошему освещению. Их меню сокращено, чтобы мы не заблудились среди тысячи вариантов, и это показывает уважение к местным продуктам, сезонным овощам и глазу, новизне, которую они начали предлагать. их собственная колбаса s, от восстановленной аборигенной породы свиней из Лериды, гасконец.
А) Да, обязательно попросите овощное блюдо, чтобы сопровождать ваш выбор мясного ассорти . В вопросах изысканная пицца , кто их вышивает, они нас бесят Мортаделла со страчателлой и фисташками , сырный, который заменяет итальянскую классику на Пучпедрос, Гамонеу или Кабралес - или чечина с сливочный сыр Серена и маринованный сельдерей.
Маршируют Sartoria Panatieri!
МОЖЕТ ПИЦЦА (Пассаж де Симо, 21; Рамбла де Побленоу, 127)
Орды барселонцев совершили паломничество в Эль-Прат только ради пиццы , зачем причина?, что сказал бы Аснар. Мы знаем, что уровень фолловинга и страсти к месту пребывания может доходить до самых абсурдных крайностей, но в данном случае они были правы. братья Коломбо дель Хемей и Исаак Альяга они были позади хит Фрэнки Галло.
Из Эль-Прата они продолжили свой план мирового господства, открыв помещения в Бадалона, Молинс-де-Рей, Виланова или следующая Ибица , но для того, что касается нас, мы заинтересованы в Саграда Фамилия и совсем недавний Побленоу . Оба сохраняют свои отличительные черты от предыдущего: много света, промышленная эстетика, простор, пространство на полпути между складом, кладовой и рестораном и, что касается нас, невероятная пицца. Помимо классики, у них есть хорошее меню белых пицц (без помидор) или красный (без моцареллы) очень заметные, карпаччо, хорошие десерты и пряное масло, улучшающее почти все выработки. На этот раз пункт назначения стоил паломничества.
Пахнет с экрана...!
ТОРГОВЛИ МУКОЙ
В полном заключении виновные V значит Вермут и Бабула Бар 1937 и Саша Бар-Завтра нет Они увидели возможность воплотить в жизнь идею пиццерии, которую они обдумывали в течение некоторого времени. Возможность не может быть более благоприятной, потому что это была пиццерия, которая работала только с доставкой , идеально подходит для этих странных времен.
В результате торговцы мукой , пицца, которая доставляется только на дом, сделана в секретном месте, к которому, по крайней мере, на данный момент, нет доступа. негодяй дух завершает предложение ( пиццы с такими названиями, как Сито Миньянко или Гейзенберг , эстетика, которая сразу же отсылает к Фаринье или нарки ) может как соблазнить, так и шокировать, но полностью соответствует концепции, начиная от оформления коробок и заканчивая упаковкой картошки или барабанные палочки, которые приходят, как если бы они были связкой, потерянной на берегу лимана.
И что действительно важно, пицца очень хорошая , с тщательным отбором муки, длительным брожением и интенсивными и концентрированными вкусами, поддерживаемыми соусы, которые сопровождают их, чтобы заправить их . Поскольку они считали рынок классической пиццы уже был заполнен , подкинули новые и удивительные разработки даже для очень искушенных. Пицца с эдамаме? халапеньо? картофель?
Попробуйте Сальвадора Дали , с креветками, сыром фета и каперсами, а для любителей - некоторые из его разновидностей кальцоне. Как собственный бренд, они предлагают такие компаньоны, как гуакамоле, отличные куриные ножки и коктейли или мичеладас готов настроить праздничный план в стиле дома.
УБЕЖИЩЕ (Бенет Матеу 57).
в этом маленьком Саррия местная , Антонио подает отличные классические пиццы, но те, которые они сводят нас с ума, они гурманы . Его рецепты из валета, лошади и короля, с использованием такие ингредиенты, как карпаччо из трески, песто с фисташками или копченая провола . А для любителей ла дьяволы ее рецепт с красным луком — один из лучших, что мы пробовали. Непревзойденный результат и очень доброжелательное отношение. Кроме того, в эти трудные дни, если вы заказываете пиццу, чтобы забрать в местном магазине, они предлагают скидку 15%.
НАПОЛИ ПРИМА И ДОПО (Вильяроэль 255)
Простые идеи, большие слова: итальянский ресторан во всей его красе , знакомый и простой, также ответственный, среди типичных блюд строгости, отличная запеченная пицца . Помимо большого разнообразия классических пицц, они предлагают жареная пицца , трудно найти в некоторых местах за пределами Италии.
MESSIÉ ПИЦЦА БЕЗ ГЛЮТЕНА (Сиракузы 15 и Мунтанер 109)
Пиццерия, о которой мечтали люди, страдающие глютеновой болезнью, родилась из проекта Tico , француз, который из страсти решил создать место, где перекрестное заражение было невозможно по той простой причине, что в их меню нет ни одного продукта с глютеном . Здесь все подходит для целиакии : от блюд, десертов (очень хорошие пирожные) до пива.
Пицца готовится из смеси кукурузной муки и риса. , который, конечно, не обладает той эластичностью, которую придает глютен, но вкус и результат более чем растворитель. Они также** предлагают горячие или холодные кремы и супы в зависимости от сезона**, макароны (особое упоминание спагетти с кабачками) и специально приготовлены для подачи блюд на непереносимость лактозы или других продуктов.
Как в первоначальном помещении в Грасиа, так и в том, что открыл один из его клиентов, страдающий глютеновой болезнью, в Мунтанер , предоставьте что-то теоретически простое, но трудно найти: удовольствие от того, что человек с глютеновой болезнью может пойти в ресторан, зная, что он может взять абсолютно все, что предлагает меню , не глядя внимательно на ингредиенты, и уверен, что посетители, не страдающие глютеновой болезнью, также останутся довольны.
Иногда в комнате сидит невежественный человек, который, узнав, что все безглютеновое, встает с намерением уйти, ассоциируя еду для больных целиакией с дорогой и плохой едой. В этих случаях они приходят, чтобы подойти к тем клиентам, которые собираются уйти. пообещать им, что если они останутся на ужин и им не понравится еда, они будут лично приглашены в дом . И пока все довольны. Посмотрим, где еще можно рискнуть так же.
Независимо от того, страдаете вы глютеновой болезнью или нет, их пицца станет незаменимой.
ПИЦЦА ПАРКОВКА (Passeig de Sant Joan 56 и London 98)
На этот раз имя не вводило в заблуждение. Парковку пиццы удалось переоборудовать — в ее помещении на Passeig de Sant Joan — старая автостоянка в классном ресторане по преимуществу , с индустриальной эстетикой, длинными столами и сиденьями в картонных коробках, из-за которых иногда не знаешь, в Берлине ты или в Бруклине.
Гуайонес в стороне, их пиццы на высоте, а очереди туристов (кхм, не сейчас) , соседи и завсегдатаи засвидетельствовали это. Доказательством этого является то, что на своем первоначальном месте в улица Лондона , космос более традиционен и успех вашего предложения идентичен. В своем письме вы видите большая любовь к специям (те пиццы с розмарином, шалфеем или эстрагоном) и для хорошо подобранные ингредиенты , философия, которую они разделяют со своими соседями в ДелаКрем , чье мороженое служит десертом. Черный трюфель и пицца Фонтина является одним из наших основных, и если вы ищете разнообразия, в одном углу его огромного помещения находится парковка лаваш , где подают сытные питы, приготовленные с такой же заботой о массах.
МНОГО (Мария Куби, 201)
Два знакомых имени с гастрономической сцены города, Жорди Вила, шеф-повар Alkimia, и Ксеви Рамон , принадлежащий пекарня высокой кухни Triticum Они согласились открыть Много . Их руки можно увидеть в их заботе о тесте, в котором используется белая, цельнозерновая мука или мука из семян, в длительных ферментациях, которые могут похвастаться тем, что они помогают лучше переваривать его, и в творчестве при разработке тех, которые выходят за рамки традиционных. Думаете, вы видели все это, когда дело доходит до новинок пиццы? Здесь они выделяются Пицца «Вафля» , то есть вафли с беконом и собрасадой не для привередливых едоков, “большой фестиваль” с куриным болоньезе или «Очень хардкор» , с капипотой и черной колбасой. Но если что-то существенное, это оставьте место для вашего тирамису , приготовленный в данный момент за столом.
МАТЬ (Авенида Параль-лел 174)
Два неаполитанца готовят пиццу по-неаполитански, напористо сэндвичи с сольтимбокой и благородный обычай итальянского послеобеденного аперитива со шприцем или домашний вермут с крышкой, включенной в каждый напиток. Чего еще мы требуем от жизни? По словам нашего доверенного итальянца Андреа Томмазини, «они итальянцы, пицца очень хороша, и у них есть две вещи, которые делают их настоятельно рекомендуемыми: 1) Они открыты в воскресенье вечером когда в Италии большинство людей едят пиццу, кажется, что в Барселоне очень трудно найти хорошую пиццу в воскресенье вечером, и 2) Цены такие же, как в Италии. : 4,99 евро за маргариту или дьяволу... выше этого!»
как в италии
ЛЬЕВИТО МАТЬ (Carrer de Mallorca, 270; Carrer dels Almogàvers, 148; Carrer de la LLacuna, 1; Carrer de la Creu Coberta, 105)
Со своего первоначального места в Побле Ноу были расширены с еще два помещения в Сантс и Сан-Марти на радость профессиональным пиццериям . У них очень обширное меню, в котором есть несколько вариантов блюд. вегетарианская и веганская пицца , в дополнение к традиционным или изысканным. Добавьте к этому блюда из лазаньи, пармезана, фрикаделек и вызывающего привыкание пануоццо (бутерброд, в котором хлеб сделан из теста для пиццы).
ФРАНКИ РУСТЕР ЧА-ЧА-ЧА (Carrer del Marquès de Barberà, 15)
Команда Can Pizza уже успешно загорала в этом месте. что в свое время было приверженностью к более неформальной еде после аплодисменты Xemei . Так же, как там, они предлагают классические пиццы, красные с томатной основой или белые на основе сыра, выбор натуральных вин и поркетта попробовать . Кроме того, в их прекрасном ресторане есть несколько приватных пространств разного размера, что делает его еще более подходящим для текущего момента.
Н.П.П. (Гомбау, 5; Балюар, 69)
Помимо двух локаций, Нап-Антик и Нап-Си, расширились до Мадрид и Сан-Себастьян с четкой концепцией: простые и красивые помещения, рецепт «настоящая неаполитанская пицца» в дровяной печи , возможность оформления пиццы по вкусу каждого клиента и более чем умеренные цены, ниже 10 евро в большинстве своих предложений . Уверенный удар.
вкусный
АВТОРСКАЯ ПИЦЦА (Улица Тамарит, 142)
Вот одно из тех мест, где не пришлось прилагать усилия, чтобы установить на вынос, потому что сама бизнес-концепция уже подразумевает это: пицца al taglio (нарезка) является основным продуктом фаст-фуда и чуть ли не визитной карточкой таких городов, как Рим. Просто, эффективно, дешево и так хорошо как тот, что в ресторане с самым высоким престижем. Здесь вы платите по весу , еда можно забрать домой или съесть на месте , хвастаться тесто с 24 часами брожения и в дополнение к обычным подозреваемым, они предлагают такие разновидности, как пицца с начинкой (попробуйте инжирную) или пицца с салатом . Эмпирическое доказательство того, что вежливость не испорчена храбростью.
Здесь вы платите по весу