Здесь им рады
Последствия исчезновения пчел насторожили давно. В Европе, 84% из 264 культур зависят от их опыления , по данным Гринпис. Кроме того, некоторые исследования предполагают, что без пчел мы скоро бы остались без овощей , и что в долгосрочной перспективе производство кофе, молока, сыра или картофеля также сократится.
Чтобы этого не произошло, некоторые здания и учреждения начали устанавливать на крышах ульи. Тенденция, к которой они уже присоединились гостиницы по всему миру, которые, кроме того, затем предлагают мед своим клиентам. Мы прогуляемся и покажем вам, где они находятся.
** ОТЕЛЬ ДАНИЭЛЬ (ВЕНА) **
В этом отеле рассчитали, что получить одну баночку меда, пчелы летают 40 000 раз и посещают около 7 миллионов цветов. В данном случае из Швейцерских садов, а также из дворца Бельведер, Ботанического сада и с некоторых пор фруктового сада со старыми сортами яблок, которые входят в состав отеля.
Проект началось в 2012 году с двумя ульями и под руководством пчеловода Дитмара Нисснера. Сейчас, спустя пять лет, владелец отеля Флориан Вейцер и вся его команда уже могут назвать это успехом: они расширили колонии на семь, они получили продукт, который отличается большим разнообразием питательных веществ и его клиенты пробуют его на невероятных завтраках в его пекарне или покупают в его магазине. В этих отелях пчелам рады
ВОСТОЧНЫЙ МАНДАРИН ИЗ ПАРИЖА
Здесь мед на вкус напоминает цветы сада Тюильри, которые ежедневно посещают пчелы (сегодня их более 100 000), обитающие в этом отеле. Первый улей был установлен в 2012 году, сейчас их два. Общий,
Они производят от 30 до 50 кг меда в год. Чтобы эти насекомые не расстраивались,
доступ к ним имеют только ответственный пчеловод и несколько обученных сотрудников отеля. Конечно, их видно из некоторых комнат, а также можно наслаждайтесь их медом в одном из коктейлей, которые они готовят Гости, согласившиеся сотрудничать в.
защита окружающей среды (просить, например, чтобы полотенца не меняли каждый день), Берут банку меда. Эта инициатива является частью экологического проекта Mandarin, который был запущен его менеджером Филиппом Лебёфом с помощью местной организации. Мед Парижа . И это то, что этот город был объявлен «свободным от пестицидов» в течение 10 лет. В этих отелях пчелам рады
** ОТЕЛЬ SHANGRI-LA (СИДНЕЙ) **
Внимание на продукцию этого центра, потому что в прошлом году они собрали не больше и не меньше, чем
270 кг меда. У них восемь ульев и в каждом от 60 000 до 80 000 пчел. Их проект начался в 2013 году, и они стали первым отелем в городе, запустившим подобную инициативу. Они сделали это в сотрудничестве с The Urban Beehive и их пчеловодом Дугом Пурди, который посещает пасеку каждые три недели, чтобы убедиться, что все в порядке.
Один или два раза в год он также предлагает «мастер-класс», сопровождаемый ужином на свежем воздухе. Хотя по этим результатам уже можно сказать, что это успех,
они не исключают расширения проекта. В настоящее время посетители Шангри-ла не могут посетить пасеку, но находят этот домашний и необработанный мед в их завтраках и в некоторых других блюдах и коктейлях. В этих отелях пчелам рады
** ВЕТЧИНА (ЛОНДОН) **
Этот центр открыл свои двери в 2014 году и уже через год собрал свой первый мед. Это небольшое производство с ** двумя ульями, окруженными садом с растениями, которые помогают им больше всего и придают меду аромат местных цветов. **
За дело отвечает Камилла Годдард, местный пчеловод отелей Ham Yard и владелица Capital Bee. Он регулярно посещает пчел, но в основном летом, чтобы собрать мед, который потом могут использовать гости.
принимать за завтраком или в баре в виде коктейля. В этом отеле они да, они могут выйти в сад. В этих отелях пчелам рады
**СТ. ОТЕЛЬ ERMIN'S (ЛОНДОН) **
Если вы хотите научиться
управлять ульями и собирать мед , ваше место - Святой Эрмин. Здесь каждый сентябрь празднуется 'медовый месяц' и Камилла Годдард, которая также является пчеловодом, отвечающим за 350 000 пчел отсюда, предлагает различные семинары для тех, кто хочет зарегистрироваться. Мед также является основным ингредиентом послеобеденного чая и некоторых коктейлей в меню, таких как знаменитый «Котелок». Хороший предлог, чтобы увидеть вблизи четыре улья, которые у них есть, и
попробуйте этот ароматный продукт, в данном случае с цветами Букингемского дворца и Сент-Джеймсского парка. В этих отелях пчелам рады
ОТЕЛИ ФЭРМОНТ
Десять лет назад отели Fairmont начали устанавливать пасеки и пчелиные отели на своих предприятиях по всему миру. **Это часть их программы устойчивого развития**, которая в прошлом году была дополнена еще десятью ульями.
Мы находим их в
Нью-Йорк, Бостон или Вашингтон, но они есть и в Кении или Китае . На набережной Fairmont в Ванкувере более 500 000 пчел, которые в прошлом году произвели 300 кг меда! Сюда в течение лета они наносят ежедневные визиты, чтобы объяснить, например, что пчелы совершают более 50 рейсов в день по 5 км каждый, чтобы собрать корм и высыпать его в улей. В этом отеле даже есть
меню с 13 продуктами, которые нуждаются в опылении. И им ясно, что многое из того, что мы едим, зависит от выживания этого животного. «Мы часто слышим, как люди жалуются на страх, когда видят пчелу в саду, но реальность такова, что
не видеть пчелу в саду гораздо опаснее» объясняет Лори Адамс, исполнительный директор Pollinator Partnership, организации, занимающейся защитой опылителей, с которой Fairmont Hotels сотрудничает в своих проектах. А ваши отели в Испании? На данный момент
нет ни одного с ульями на крыше, но они говорят нам, что это входит в их планы. В этих отелях пчелам рады
** ВЕСТИН ГРАНД ОТЕЛЬ (БЕРЛИН) **
Здесь
хит — домашнее медовое мороженое , Хотя фруктовые винегреты и медовые булочки они не отстают. Идея установки ульев исходила от предыдущего управляющего отеля, но нынешний отнесся к ней настолько серьезно, что стал пчеловодом. Таким образом, Томас Хаттенбергер является, помимо главы Westin Grand Hotel, еще и владельцем
четыре улья что у них на крыше с видом на Рейхстаг и производство, которое достигает 250 кг меда в год. Мед, кстати, на вкус как липовый цвет, который пчелы опыляют то ли на знаменитом бульваре Унтер-ден-Линден, то ли в парке Тиргартен. В этих отелях пчелам рады
** ОТЕЛЬ CLARION CONGRESS (ПРАГА) **
В этом пражском отеле
первый урожай меда со вкусом каштана, второй по акация а третий к цветы липы . Всего у них более 250 000 пчел работая на его крыше и производя почти 200 кг продукции в год , хотя это зависит от погодных условий, оно может довольно сильно колебаться от сезона к сезону. Они стартовали в 2016 году, а руководителем является технический руководитель отеля.
Владимир Сибер . Именно он в конце лета начинает готовить ульи к зиме и следит за тем, чтобы животным хватило еды до весны. В холодные месяцы работы в основном сводятся к техническому обслуживанию и ремонту, и прежде всего проверьте, достаточно ли места для роста улья Посещение гостей ограничено, хотя были организованы различные туры. В чем они заверили, так это в возможности принимать его во время завтрака. Отель является частью.
Чешский союз пчеловодов. Кларион Конгресс Отель
ОТЕЛЬ ЛАНКАСТЕР ЛОНДОН
Это был один из первых отелей в городе в
установить ульи . Это был 2009 год, и у него уже было полмиллиона пчел. В 2011 году они также организовали первый Лондонское медовое шоу . Здесь мед со вкусом цитрусовых (с лаймовых деревьев Гайд-парка) и используется на завтрак, а также на десерт в их органическом ресторане Island Grill. И именно этот центр хочет стать одним из «зеленых» отелей Лондона Фотографии должны быть указаны: РИЧАРД ТУИЛТОН.
Первоначально отчет был опубликован 14 сентября 2017 г. и обновлен 18 сентября.
*Ланкастер Лондон Отель
отели, экотуризм, инстаграм